2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50
በቀለም ያሸበረቁ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጤናማ ጤንነትን ለመጠበቅ እና ከከባድ በሽታዎች የሚጠብቀን ንጥረ ምግቦችን እንደያዙ ያውቃሉ? ቢጫ ቀለም ያላቸው አትክልቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ ካሮቲን፣ ቫይታሚን ሲ፣ ፖታሲየም፣ ብረት እና መዳብ ይሰጣሉ። በአትክልቱ ውስጥ ቢጫ አትክልቶችን ማብቀል እነዚህን በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶች በሚወዷቸው የምግብ አሰራር ዋና ስራዎች ውስጥ ለማካተት ጥሩ መንገድ ነው። ስለዚህ ለማደግ ቀላል የሆኑ አንዳንድ ቢጫ አትክልቶች ምንድናቸው?
በቀላል የሚበቅሉ እፅዋት በቢጫ አትክልቶች
- ባቄላ - ብዙ ጊዜ የሰም ባቄላ እየተባለ የሚጠራው ቢጫ ባቄላ በሁለቱም የዋልታ እና የጫካ ዝርያዎች ይገኛል። በተጨማሪም፣ እነዚህ ቢጫ አትክልቶች ከባህላዊ አረንጓዴ ባቄላዎች ጋር አንድ አይነት ለእርሻ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች አሏቸው። የሰም ባቄላ ከአረንጓዴ ባቄላ ጋር የሚመሳሰል መለስተኛ የሳር አበባ ጣዕም አለው እና ሲበስል ቀለማቸውን ይይዛል።
- Beets - ባህላዊ ቀይ beets የመቀባት ውጤት ይህንን ጤናማ አትክልት እንዳታገለግሉ የሚከለክል ከሆነ ወርቃማ beets መልሱ ናቸው። ምንም እንኳን ሁለቱም ቀለሞች ተመሳሳይ የአመጋገብ ጥቅሞች ቢኖራቸውም, ወርቃማ beets የበለጠ ጣፋጭ እና ለስላሳ ጣዕም አላቸው.
- ካሮት - አትክልቶችን ቢጫ ከሆነ፣ ደማቅ ብርቱካናማ ለሆኑ ዘመዶቻቸው ቢጫ ካሮትን ችላ ማለት በጣም ቀላል ነው። በጣዕም ንጽጽር, ቢጫ ካሮቶች ከሌሎቹ ቀለሞች የበለጠ ጣፋጭ እና ትንሽ አፈር ናቸውይህ ሥር አትክልት።
- በቆሎ - በቆሎ ለጥያቄው ግልፅ መልስ ነው አንዳንድ ቢጫ አትክልቶች ምንድናቸው? ምንም እንኳን ብዙ የበቆሎ አዋቂዎች ነጭ በቆሎ ጣፋጭ ነው ብለው ቢከራከሩም ምንም ጥርጥር የለውም የቢጫ የበቆሎ ዝርያዎች በቤታ ካሮቲን ከፍ ያለ ነው።
- በርበሬ - ልክ እንደ ብዙ ቢጫ አትክልቶች፣ ይህን ደማቅ የቡልጋሪያ ቀለም ማብቀል ትክክለኛውን ዝርያ መምረጥ ብቻ ነው። ለደማቅ ቢጫ ፍሬያቸው ወርቃማ ሰመር ወይም ጎልያድ ጎልድራሽሽን ይሞክሩ። በመቀጠልም የባህላዊ አረንጓዴ ደወል በርበሬ ምሬት ለሌለው ቢጫ አትክልት ከመሰብሰቡ በፊት ቃሪያዎቹ የበሰለ ቀለማቸው እንዲደርስ ይፍቀዱላቸው።
- ድንች - እንደ ዩኮን ጎልድ ያሉ የቢጫ የድንች ዓይነቶች፣ ክሬም ያለው፣ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ቅቤ ሥጋ አላቸው። ብዙ ቢጫ ሥጋ ያላቸው ዝርያዎች ትንንሽ ክብ ስፖንዶችን ያመርታሉ ይህም በአጭር ጊዜ የሚቆይ የድንች ሰብል ሊሰበሰብ ይችላል።
- ዱባዎች - በቤት ውስጥ አትክልት ውስጥ ቢጫ አትክልቶችን ሲያበቅሉ የተለመደውን ብርቱካንማ ቀለም ያላቸው ዱባዎችን ብቻ ለመትከል ያስቡ። የቢጫ ዱባዎች ክሬሙ፣ ፈዛዛ ሥጋ ለምግብነት የሚውል ሲሆን ካናሪ-ቢጫ ቆዳ ደግሞ ደስ የሚል፣ ፀሐያማ መልክ ያለው ጃክ-ኦ-ላንተርን ይፈጥራል።
- Squash - የበጋው ስኳሽ ከደማቅ ቢጫ ቆዳ ጀምሮ እስከ ወርቃማ ቀለም ያለው የክረምት ዝርያዎች ሥጋ፣ የስኩዊድ ሁለገብነት ወደር የለሽ ነው። እነዚህን ጣፋጭ እና ገንቢ የሆኑ አትክልቶች በግቤት፣ በጎን ምግቦች፣ በሾርባ እና በጣፋጭ ምግቦች ውስጥም ይጠቀሙ።
- ቲማቲም - ቢጫ ቲማቲሞች ለሰላጣዎች እና ለጣፋጮች ሌላ የቀለም መጠን ይጨምራሉ፣ በተጨማሪም እነዚህ ቢጫ አትክልቶች ውስጥ የሚገኘው አሲድነት ይጎድላቸዋል።አብዛኞቹ ቀይ ዝርያዎች. በታዋቂነታቸው ምክንያት ቢጫ ቲማቲሞች ከትንሽ የቼሪ ቲማቲሞች እስከ የበሬ ስቴክ ዓይነቶች በብዛት ይገኛሉ።
የሚመከር:
የወደቁ አትክልቶች ለመያዣዎች - ስለ ድስት የበልግ አትክልቶች ይወቁ
የድስት አትክልቶችን ማብቀል አስቸጋሪ አይደለም እና የአትክልት ስፍራው ለወቅቱ ካለቀ ከረጅም ጊዜ በኋላ እንዲከማች ያደርግዎታል። እዚህ የበለጠ ተማር
አትክልቶች ከፍተኛ በካልሲየም - ካልሲየም የበለጸጉ አትክልቶችን ስለመብላት ይወቁ
ስፒናች ወዲያውኑ ትልቅ ጡንቻዎችን እንዲያሳድጉ ባያደርግም ከካልሲየም ከፍተኛ አትክልት አንዱ ሲሆን ይህም ጠንካራና ጤናማ አጥንት እንድናድግ ይረዳናል። ስለ ተጨማሪ የአትክልት ካልሲየም ምንጮች ለማወቅ ይህንን ጽሑፍ ጠቅ ያድርጉ
አትክልቶችን ከጓሮ አትክልት እንዴት እንደሚንከባከቡ፡ አትክልቶችን የመጠበቅ ዘዴዎችን ይወቁ
የጓሮ አትክልትዎ ብዙ ምርት ካገኘ፣ አትክልቶችን ማከማቸት እና ማቆየት ጥቅሙን ያሰፋዋል። ይህ ጽሑፍ አትክልቶችን ለመጠበቅ ይረዳል
አትክልቶችን በአሸዋ ውስጥ ማከማቸት - ስለ አሸዋ ስር አትክልቶችን ስለማከማቸት ይወቁ
በጋ ወቅት የአትክልት ቦታዎን በመንከባከብ አሳልፈዋል እና በእርግጠኝነት እንዲባክን አይፈልጉም ፣ ግን እያንዳንዱን ካሮት ፣ ሽንብራ ፣ ወዘተ ለመጠቀም መሞከር አድካሚ ሊሆን ይችላል። የአሸዋ አትክልቶችን በማከማቸት ሌላ መንገድ አለ። ለበለጠ መረጃ ይህን ጽሑፍ ያንብቡ
የግዙፍ የአትክልት አትክልቶች ዓይነቶች - በጓሮዎች ውስጥ ግዙፍ አትክልቶችን ማደግ
በካውንቲው ትርኢት ላይ ተገኝተው በእይታ ላይ ባለው ማሞዝ ሰማያዊ ሪባን ዱባዎች ወይም ሌሎች ግዙፍ የአትክልት ዝርያዎች ተደንቀዋል? ስለ ግዙፍ የአትክልት ተክሎች የሚከተለው መረጃ የራስዎን እንዲያድጉ ይረዳዎታል