የክረምት ጨዋማነትን በቤት ውስጥ ማሳደግ - የክረምት ጣዕምን እንደ የቤት ውስጥ ተክል ማቆየት።

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በማብሰያዎ ውስጥ የጣዕም ጣዕምን ከወደዱ ትኩስ ምትክ የለም። ምንም እንኳን የክረምት ሳቮሪ ጠንከር ያለ ቋሚ አመት ቢሆንም, በክረምት ወቅት እነዚያን ሁሉ ጣፋጭ ቅጠሎች ያጣል, ይህም ምንም አይነት ቅመማ አይተውዎትም. በቤት ውስጥ የክረምት ጣፋጭ ምግቦችን ማብቀል ተክሉን ጣዕም ያላቸውን ቅጠሎች እንዲይዝ ያስችለዋል. እንደ ተጨማሪ ጉርሻ፣ የክረምት ጣፋጭ የቤት ውስጥ ተክል ማራኪ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው።

የክረምት ጣፋጭ የቤት ውስጥ እያደገ

Savory በትንሹ የበርበሬ ጣዕም ያለው ሲሆን የቲም ማስታወሻዎች ይከተላል። በበርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ በደንብ ይሰራል, ትንሽ ነገር እንግዶችን "ሚስጥርህ ምንድን ነው?" ጣፋጭ ቅጠሎችን የማያቋርጥ አቅርቦት እንዲኖርዎት የክረምቱን ጣፋጭ ከውስጥ ማቆየት ለቋሚ ምንጭ ዋስትና ይሆናል።

የክረምት ጨዋማነትን ከዘር፣ ከተቆረጠ ወይም ከመከፋፈል ማብቀል ይችላሉ። አንድ ወጣት ተክል በቤት ውስጥ ለመጀመር ከፈለጉ ጥሩ የአፈር አፈር ይጠቀሙ. ዘርን በጠፍጣፋ ውስጥ ይጀምሩ እና ችግኞች ብዙ ጥንድ እውነተኛ ቅጠሎች ካገኙ በኋላ ወደ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ማሰሮ ይተኩ። የሸክላ አፈር ወይም የኮኮናት ኮረብታ ጥሩ መካከለኛ ያደርገዋል. ጎልማሳው ተክል እስከ 12 ኢንች (30 ሴ.ሜ) ሊረዝም ይችላል።

ሌላኛው መንገድ የክረምቱን ጣፋጭ ከውስጥ ለማደግ መንገድ መቁረጥ ነው። እንደ የክረምት ጣዕም ያሉ የእንጨት ተክሎች በፀደይ ወቅት ተክሉን በንቃት ሲያድግ መቆረጥ አለባቸው. ይውሰዱየንጽሕና መግረዝ እና ባለ 6-ኢንች (15 ሴ.ሜ.) ተርሚናል ሹት ይቁረጡ. ለመቁረጥ በጣም ጥሩው ጊዜ ጠዋት ነው።

የተቆረጠውን ጫፍ እርጥብ ያድርጉት። ከተቆረጠው የታችኛው ሶስተኛው ላይ ቅጠሎችን ያስወግዱ. የተቆረጠውን ጫፍ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት. መቁረጡ ጥሩ የሰብል ሥሮች እስኪያድግ ድረስ ውሃውን በተደጋጋሚ ይለውጡ. ከዚያ ሚዲያዎን አስቀድመው እርጥብ ያድርጉት እና ተኩሱን ይተክላሉ።

የቤት ውስጥ የክረምት ሳቮሪን መንከባከብ

የቤት ውስጥ የክረምት ሳቮሪ ያስቀምጡ ተክሉ በቀን ቢያንስ 6 ሰአታት ደማቅ ብርሃን የሚቀበልበት። ቤትዎ በቤት ውስጥ ለክረምት ጨዋማ የሚሆን በቂ ብርሃን ከሌለው እቃውን ከእፅዋት ብርሃን በታች ያድርጉት።

Savory በተግባር እራሱን በጥሩ ብርሃን ያድጋል። መያዣውን እርጥብ ያድርጉት ነገር ግን እስኪመሰረት ድረስ እርጥብ አይሁን. በሾርባው ውስጥ የቆመ ውሃን ያስወግዱ. የእርስዎ ተክል ጎልማሳ ሲሆን መሬቱን በደረቁ በኩል ያቆዩት።

Savory በእውነቱ ማዳበሪያ አይፈልግም፣ ነገር ግን በፀደይ ወቅት በተመጣጣኝ የተመጣጠነ ፈሳሽ ማዳበሪያ ልታበረታታው ትችላለህ። ተክሉ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ሲረዝም መከሩ። ግንዶችን በንጹህ መከርከም ይቁረጡ እና ቅጠሎቹን ይጎትቱ። በአንድ ጊዜ ብዙ ቁጥቋጦዎችን አትሰብስቡ ምክንያቱም ይህ ተክሉን ሊጎዳ ይችላል. ቅጠሉን በሾርባ፣ በድስት፣ እንደ ሻይ፣ ከጥራጥሬ እና ከስር አትክልት ጋር እንዲሁም ከስጋ ጋር ይጠቀሙ።