የፒንዶ ፓልም ፍሬ መብላት ይችላሉ፡ የሚበሉ የፒንዶ ፍሬዎች አጠቃቀሞች እና ሀሳቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የብራዚል እና የኡራጓይ ተወላጅ ግን በመላው ደቡብ አሜሪካ የተስፋፋው ፒንዶ ፓልም ወይም ጄሊ ፓልም (ቡቲያ ካፒታታ) ነው። ዛሬ ይህ የዘንባባ ዛፍ እንደ ጌጣጌጥ እና ሞቃታማ እና ደረቅ የአየር ሁኔታን በመቋቋም በደቡባዊ ዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጣም ተስፋፍቷል ። የፒንዶ የዘንባባ ዛፎችም ፍሬ ይሰጣሉ፣ ግን ጥያቄው “የፒንዶ ፓልም ፍሬ መብላት ትችላለህ?” ነው። የፒንዶ ፓልም ፍሬ የሚበላ እና የጄሊ ፓልም ፍሬ የሚጠቀመው ካለ ለማወቅ ያንብቡ።

የፒንዶ ፓልም ፍሬ መብላት ይቻላል?

የጄሊ ፓልም በእርግጥም የሚበላ የፒንዶ ፍሬ ያፈራል፣ ምንም እንኳን ከዘንባባው የተንጠለጠለ የፍራፍሬ ብዛት እና ከተጠቃሚው ገበያ መቅረት ጋር ቢሆንም፣ ብዙ ሰዎች የፒንዶ ፓልም ፍሬ የሚበላ ብቻ ሳይሆን የሚጣፍጥ እንደሆነ አያውቁም።

ከሁሉም የደቡባዊ ጓሮዎች ዋና ዋና ነገሮች አንድ ጊዜ፣ የፒንዶ መዳፍ አሁን ብዙ ጊዜ እንደ አስጨናቂ ይቆጠራል። ይህ የሆነበት ምክንያት የፒንዶ የዘንባባ ዛፍ ፍሬ በሣር ሜዳዎች፣ በመኪና መንገዶች እና በተጠረጉ የእግረኛ መንገዶች ላይ ውዥንብር ስለሚፈጥር ነው። ዘንባባው በሚያመርተው አስደናቂ የፍራፍሬ መጠን ምክንያት ብዙ አባወራዎች ሊበሉት ከሚችሉት በላይ ይህን ያህል ውዥንብር ይፈጥራል።

እና ግን፣ የፐርማኩላር ተወዳጅነት እና አንድበከተማ አዝመራ ላይ ያለው ፍላጎት ለምግብነት የሚውሉ የፒንዶ ፍሬዎችን ሀሳብ እንደገና ወደ ፋሽን እያመጣ ነው።

ስለ ፒንዶ የዘንባባ ዛፍ ፍሬ

የፒንዶ ፓልም እንዲሁ ጄሊ ፓልም ተብሎ የሚጠራው የሚበላው ፍሬ በውስጡ ብዙ pectin ስላለው ነው። በአንዳንድ ክልሎችም ከፍራፍሬው ደመናማ ነገር ግን ጭንቅላታ ወይን የሚያመርቱ ወይን ዘንባባዎች ይባላሉ።

ዛፉ ራሱ መካከለኛ መጠን ያለው ዘንባባ ሲሆን የዘንባባ ቅጠሎች ወደ ግንዱ የሚጠጉ ናቸው። ከ15-20 ጫማ (4.5-6 ሜትር) መካከል ከፍታ ይደርሳል። በፀደይ መጨረሻ ላይ ከዘንባባ ቅጠሎች መካከል ሮዝ አበባ ይወጣል. በበጋ ወቅት የዛፉ ፍሬዎች እና ቢጫ/ብርቱካናማ ፍራፍሬ ተጭነዋል ይህም የቼሪ መጠን ያክል ነው።

የፍራፍሬው ጣዕም መግለጫዎች ይለያያሉ፣ነገር ግን በአጠቃላይ አነጋገር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይመስላል። ፍሬው አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ፋይበር ያለው ትልቅ ዘር ሲሆን በአናናስ እና በአፕሪኮት መካከል ጥምረት ያለው ጣዕም ያለው ነው. ሲበስል ፍሬው ወደ መሬት ይወርዳል።

የጄሊ ፓልም ፍሬ አጠቃቀም

የጄሊ የዘንባባ ፍሬዎች ከበጋ መጀመሪያ (ከሰኔ) እስከ ህዳር መጨረሻ በአሜሪካ ውስጥ ፍሬው ብዙውን ጊዜ በጥሬው ይበላል፣ ምንም እንኳን አንዳንዶች የቃጫውን ጥራት በትንሹ በማስቀመጥ ላይ ያገኙታል። ብዙ ሰዎች በቀላሉ ፍሬውን ያኝኩና ፋይበሩን ይተፉታል።

ስሙ እንደሚያመለክተው ከፍተኛ መጠን ያለው pectin የፒንዶ ፓልም ፍሬ ጥቅም ላይ የሚውለው በሰማይ ከተሰራ ክብሪት ነው። “ከሞላ ጎደል” እላለሁ ምክንያቱም ፍራፍሬው ከፍተኛ መጠን ያለው pectin ቢይዝም ጄሊውን ለመወፈር የሚረዳው ነገር ግን ሙሉ በሙሉ መወፈር ብቻ በቂ አይደለም እና ምናልባት ማከል ያስፈልግዎታል ።ተጨማሪ pectin ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ።

ፍሬው ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ ጄሊ ማዘጋጀት ወይም ጉድጓዱ ከተነሳ በኋላ ፍሬው በረዶ እንዲሆን ማድረግ ይቻላል. እንደተጠቀሰው ፍሬው ወይን ለማምረትም ሊያገለግል ይችላል።

የተጣሉት ዘሮች 45% ዘይት ሲሆኑ በአንዳንድ ሀገራት ማርጋሪን ለማምረት ያገለግላሉ። የዛፉ እምብርት ለምግብነት የሚውል ነው፣ ግን እሱን መጠቀም ዛፉን ይገድላል።

ስለዚህ በደቡብ ክልል ያላችሁ፣ የፒንዶ መዳፍ ለመትከል አስቡ። ዛፉ ጠንካራ እና በቂ ቀዝቃዛ ታጋሽ ነው እና የሚያምር ጌጣጌጥ ብቻ ሳይሆን ለምግብነት የሚውል ተጨማሪ ገጽታን ይፈጥራል።