የነጭ ሽንኩርት አምፖሎች ማከማቻ - ነጭ ሽንኩርት በሚቀጥለው ወቅት ለመትከል ስለ ማከማቸት መረጃ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ነጭ ሽንኩርት በፕላኔታችን ላይ ባሉ ሁሉም ምግቦች ውስጥ ይገኛል። ይህ ተወዳጅነት ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች የራሳቸውን አምፖሎች ለማልማት እንዲሞክሩ አድርጓል. ይሄ አንድ ሰው ነጭ ሽንኩርትን ለቀጣዩ አመት ሰብል እንዴት ማዳን እንደሚቻል እንዲያስብ ያደርገናል።

ነጭ ሽንኩርት ለቀጣዩ አመት እንዴት እንደሚቆጥብ

ነጭ ሽንኩርት የመጣው ከመካከለኛው እስያ ነው ነገር ግን በሜዲትራኒያን አገሮች ከ5,000 ዓመታት በላይ ሲዘራ ቆይቷል። የጥንቶቹ ግሪኮች እና ሮማውያን ነጭ ሽንኩርት ከጦርነቱ በፊት ግላዲያተሮች አምፖሉን እንደበሉ በሚገልጹ ዘገባዎች ይደሰቱ ነበር። የግብፅ ባሮች ታላቁን ፒራሚዶች ለመገንባት የሚያስችል ጥንካሬ ለመስጠት አምፖሉን እንደበሉ ይነገራል።

ነጭ ሽንኩርት በአሊየም ወይም በሽንኩርት ቤተሰብ ውስጥ ከሚገኙ 700 ዝርያዎች ውስጥ አንዱ ሲሆን ከነዚህም ውስጥ ሶስት የተለዩ የነጭ ሽንኩርት አይነቶች አሉ እነሱም ለስላሳ አንገት (አሊየም ሳቲቪም)፣ ጠንካራ አንገት (አሊየም ኦፊዮስኮሮዶን) እና የዝሆን ነጭ ሽንኩርት (Allium ampeloprasum)።

ነጭ ሽንኩርት ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ቢሆንም አብዛኛውን ጊዜ የሚበቅለው እንደ አመታዊ ነው። ለፀሀይ ሙሉ ተጋላጭነት እና በደንብ የተሻሻለ እና በደንብ የሚደርቅ አፈር ካለው ለማደግ በአንጻራዊነት ቀላል የሆነ ተክል ነው። ነጭ ሽንኩርትዎ በበጋው አጋማሽ እና መጨረሻ ላይ ለመኸር ዝግጁ ይሆናል።

አምፖሎቹ ከፍተኛ መጠን እንዲደርሱ ለማድረግ በተቻለ መጠን መሬት ውስጥ ይተዉት ነገር ግን ብዙም ሳይቆይ ቅርንፉድ መለያየት ይጀምራል።የነጭ ሽንኩርት አምፑል ክምችት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ቅጠሉ ተመልሶ እስኪሞት ድረስ ይጠብቁ እና ቡናማ ይጀምራሉ, ከዚያም አምፖሉን እንዳይቆርጡ በጥንቃቄ በጥንቃቄ አምፖሎችን ከአፈር ውስጥ ያንሱ. ትኩስ አምፖሎች በቀላሉ ይሰብራሉ፣ይህም ኢንፌክሽንን ያበረታታል እና ነጭ ሽንኩርት አምፖሎችን በማከማቸት ላይ ተጽእኖ ያሳድራል፣የመደርደሪያ ህይወታቸውን በአግባቡ ይቆርጣል።

የነጭ ሽንኩርት አምፖሎችን በማስቀመጥ ላይ

የነጭ ሽንኩርት አምፖሎችን በሚያከማቹበት ጊዜ የነጭ ሽንኩርት ግንድ ከአምፖሉ በላይ አንድ ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ይቁረጡ። ለቀጣዩ አመት የነጭ ሽንኩርት ክምችት ሲቆጥቡ, አምፖሎቹ በመጀመሪያ መታከም አለባቸው. አምፖሎችን ማከም በቀላሉ ነጭ ሽንኩርቱን በደረቅ፣ ሙቅ፣ ጨለማ እና አየር በሌለው አካባቢ ለጥቂት ሳምንታት ማድረቅን ያካትታል። በሚቀጥለው ዓመት ለመትከል የነጭ ሽንኩርት ክምችት ሲቆጥቡ ትላልቅ አምፖሎችዎን ይምረጡ።

የሽንኩርት አምፖሎችን በአግባቡ ማከም ነጭ ሽንኩርት ለመትከል ቦታ ለማስቀመጥ ወሳኝ ነው። ከቤት ውጭ ካገገሙ አምፖሎች በፀሐይ ሊቃጠሉ ይችላሉ እና በቂ አየር የሌላቸው ቦታዎች በሽታን እና ሻጋታን ሊያመቻቹ ይችላሉ. አምፖሎችን ከግንዱ ላይ ማንጠልጠል በጨለማ አየር የተሞላ ቦታ ከምርጥ ዘዴዎች ውስጥ አንዱ ነው. ማከም ከአስር እስከ 14 ቀናት ይወስዳል። አምፖሎቹ በተሳካ ሁኔታ ይድናሉ አንገቱ ሲጨናነቅ ፣ ግንዱ መሃል ሲደነድን እና ውጫዊ ቆዳዎቹ ደረቅ እና ጥርት ያሉ ሲሆኑ።

የነጭ ሽንኩርት ክምችትን ለመትከል በሚቆጥብበት ጊዜ ትክክለኛ ማከማቻም ወሳኝ ነው። ነጭ ሽንኩርት በ68-86 ዲግሪ ፋራናይት (20-30 ሴ.) ባለው የሙቀት መጠን ለአጭር ጊዜ የሚቆይ ሲሆን አምፖሎቹ መበላሸት፣ ማለስለስ እና መሰባበር ይጀምራሉ። ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ነጭ ሽንኩርት ከ30-32 ዲግሪ ፋራናይት (-1 እስከ 0 ሴ.) በደንብ አየር በተሞላባቸው እቃዎች ውስጥ መቀመጥ አለበት እና ከስድስት እስከ ስምንት ወራት ይቆያል።

ነገር ግን አላማው ከሆነነጭ ሽንኩርት ማከማቸት ለመትከል በጥብቅ ነው, አምፖሎች በ 50 ዲግሪ ፋራናይት (10 ሴ.) በ 65-70 በመቶ እርጥበት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. አምፖሉ ከ40-50 ዲግሪ ፋራናይት (3-10 C.) ውስጥ ከተከማቸ በቀላሉ እንቅልፍን ይሰብራል እና የጎን ቡቃያ (ጠንቋዮች መጥረጊያ) እና ያለጊዜው ብስለት ያስከትላል። ከ65 ዲግሪ ፋራናይት በላይ ያለው ማከማቻ (18 ሴ.) ዘግይቶ ብስለት እና የዘገየ ቡቃያ ያስከትላል።

በትክክል የተከማቸ ዘር ነጭ ሽንኩርት መትከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ እና ማንኛውንም ነጭ ሽንኩርት ኒማቶዶችን ይከታተሉ። ይህ ኔማቶድ የበሰበሰ፣ የተጠማዘዘ፣ ያበጡ ቅጠሎች በተሰነጣጠቁ፣ የተንቆጠቆጡ አምፖሎች እና እፅዋትን ያዳክማል። የነጭ ሽንኩርት ክምችትን ከአንድ አመት ወደ ሌላው ስናስቀምጥ እንከን የለሽ እና ጤናማ የሚመስሉ አምፖሎችን ብቻ በመትከል ለበለጠ ውጤት።