አይስበርግ ሰላጣ ምንድን ነው - በአትክልቱ ውስጥ የበረዶ ላይ ሰላጣ ለማደግ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

አይስበርግ በዓለም ዙሪያ ባሉ የግሮሰሪ መደብሮች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ በጣም ታዋቂው የሰላጣ ዝርያ ነው። ምንም እንኳን በጣም ጣፋጭ ባይሆንም ፣ ግን ለስላጣ ፣ ለሳንድዊች እና ትንሽ ተጨማሪ መሰባበር ለሚያስፈልግ ማንኛውም ነገር በማበደር ለስኳሱ የተከበረ ነው። መደበኛውን የድሮ ግሮሰሪ መደብር ኃላፊ የሰላጣ ኃላፊ ካልፈለጉስ?

የራስዎን አይስበርግ ሰላጣ ተክል ማሳደግ ይችላሉ? በእርግጠኝነት ትችላለህ! እንዴት እንደሆነ ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ።

አይስበርግ ሰላጣ ምንድን ነው?

የአይስበርግ ሰላጣ በ1920ዎቹ በሰፊው ተወዳጅነትን አትርፏል፣በሳሊናስ ቫሊ ኦፍ ካሊፎርኒያ ውስጥ ይበቅላል ከዚያም ወደ አሜሪካ ዞሮ በበረዶ ላይ በባቡር ይርከብ ነበር፣ይህም ስያሜውን ያገኘው። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ፣ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ሰላጣ፣ ሬስቶራንቶች እና የእራት ሰንጠረዦች ከሚጣፍጥ ሸካራነት አንዱ ሆኗል።

የአይስበርግ ሰላጣ በጣም ተወዳጅ ነው፣በእውነቱም፣ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ መጥፎ የሆነ ራፕ ነገር አግኝቷል፣በቦታው የሚገኝ እና ጣዕም ስለሌለው እና ለተወሳሰቡ እና ንቁ ለሆኑ ዘመዶቹ ተረሳ። አይስበርግ የራሱ ቦታ አለው እና ልክ እንደ ማንኛውም ነገር, በእራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ ካደጉት, ከገዙት የበለጠ እርካታ ያገኛሉ.በምርት መተላለፊያው ውስጥ።

አይስበርግ ሰላጣ ተክል መረጃ

አይስበርግ የጭንቅላት ሰላጣ ሲሆን ይህም ከቅጠል ቅርጽ ይልቅ በኳስ ውስጥ ይበቅላል እና በአንፃራዊ ሁኔታ ጥቅጥቅ ባለ የታሸጉ ራሶች ይታወቃል። የውጪው ቅጠሎች በቀለም አረንጓዴ አረንጓዴ ሲሆኑ የውስጥ ቅጠሎች እና ልብ ከቀላል አረንጓዴ እስከ ቢጫ አንዳንዴም ነጭ ናቸው።

የጭንቅላቱ መሃል በጣም ጣፋጭው ክፍል ነው፣ ምንም እንኳን አጠቃላይ አይስበርግ ሰላጣ ተክሉ በጣም መለስተኛ ጣዕም ያለው ቢሆንም ለበለጠ ኃይለኛ ሰላጣ እና ሳንድዊች ንጥረ ነገሮች እንደ ዳራ ያደርገዋል።

አይስበርግ ሰላጣን እንዴት እንደሚያሳድግ

የአይስበርግ ሰላጣ ማደግ ከማንኛውም አይነት ሰላጣ ከማደግ ጋር ተመሳሳይ ነው። በፀደይ ወቅት አፈሩ ሊሰራ የሚችል ከሆነ ዘሮቹ በቀጥታ መሬት ውስጥ ሊዘሩ ይችላሉ, ወይም ከመትከሉ በፊት ከአራት እስከ ስድስት ሳምንታት ውስጥ በቤት ውስጥ መጀመር ይችላሉ. የበልግ ሰብል እየዘሩ ከሆነ ይህ ዘዴ በጣም ጥሩ ነው ምክንያቱም ዘሮቹ በበጋው አጋማሽ ላይ ከቤት ውጭ ሊበቅሉ አይችሉም።

የብስለት ቁጥር ያላቸው ቀናት ይለያያሉ፣ እና አይስበርግ ሰላጣ ተክሎች ለመከር ዝግጁ ለመሆን ከ55 እስከ 90 ቀናት ውስጥ ሊወስዱ ይችላሉ። ልክ እንደ አብዛኛው ሰላጣ ፣ አይስበርግ በሞቃት የአየር ጠባይ በፍጥነት የመዝጋት ባህሪ አለው ፣ ስለሆነም በተቻለ ፍጥነት የበልግ ሰብሎችን ለመትከል ይመከራል። ለመሰብሰብ, አንድ ጊዜ ትልቅ ከሆነ እና በጥቅል የተሞላ ሆኖ ከተሰማ በኋላ, ሙሉውን ጭንቅላት ያስወግዱ. የውጨኛው ቅጠሎች የሚበሉ ናቸው ነገር ግን እንደ ጣፋጭ ውስጠኛ ቅጠሎች ለመብላት ደስ አይልም.