Ajwain ምንድን ነው - በአትክልቱ ውስጥ የካሮም እፅዋትን እንዴት እንደሚያሳድጉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የእፅዋትን የአትክልት ቦታዎን ለማጣፈጥ እና ከተለመደው parsley፣ thyme እና mint አልፈው ከሄዱ፣ በህንድ ምግብ ማብሰል ታዋቂ የሆነውን አጅዋን ወይም ካሮምን ይሞክሩ። ለአልጋ እና ለቤት ውስጥ ኮንቴይነሮች የሚስብ እና በቀላሉ የሚበቅል እፅዋት ነው። በዚህ ጥሩ መዓዛ ባለውና ጣፋጭ እፅዋት መደሰት ለመጀመር ትንሽ የካሮም ተክል መረጃ ብቻ ያስፈልግዎታል።

አጅዋይን ምንድን ነው?

የህንድ ባህላዊ እፅዋት አጅዋይን (ትራቺስፐርሙም አሚ)፣ እሱም ካሮም፣ አጆዋን እና የጳጳስ አረም ተብሎ የሚጠራው፣ ሁለቱም የምግብ አሰራር እና የመድኃኒት ተክል ነው። በፍጥነት እና በፍጥነት ያድጋል, በመስፋፋት እና በአልጋዎች ውስጥ ቦታዎችን ይሞላል. ቅጠሎቹ ማራኪ እና ሸምበቆ ናቸው፣ስለዚህ አጅዋይን በኩሽና ውስጥ ሊበቅል ይችላል፣ነገር ግን እንደ ድንበር ለመደሰት ወይም በጌጣጌጥ አልጋዎች ላይ ለመደሰት።

ቅጠሎው ትኩስ የእፅዋት ጣዕም አለው፣ የቲማንን ያስታውሳል። በተጨማሪም የኩም ዘሮችን የሚመስሉ እና የቲም, አኒስ እና ኦሮጋኖ ፍንጭ ያላቸውን ዘሮች በማብሰል ውስጥ መጠቀም ይችላሉ. ቅጠሎቹ በአትክልትና በዮጎት ምግቦች ውስጥ ትኩስ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ዘሮቹ ግን ተፈጭተው ወይም ሙሉ በሙሉ በኩሪስ, ኩስ, ሹትኒ እና ምስር ሊጠቀሙ ይችላሉ.

ከአንዳንድ ባህላዊ የመድኃኒት አጠቃቀም ለካሮም እፅዋት የተለያዩ የምግብ መፈጨት ጉዳዮችን ያጠቃልላል፡ የሆድ ህመም፣ ጋዝ፣ ተቅማጥ እና ሆድህመም. በተጨማሪም የባክቴሪያ እና የፈንገስ ኢንፌክሽኖችን ለማከም፣ ለአስም እና ለሌሎች የመተንፈሻ አካላት፣ ማሳልን ለመቀነስ እና እንደ ማደንዘዣነት ጥቅም ላይ ውሏል።

ካሮምን በአትክልቱ ውስጥ ወይም በቤት ውስጥ እንዴት ማደግ ይቻላል

በሞቃታማ ቦታ የሚኖሩ ከሆነ ካሮምን ከቤት ውጭ እንደ ቋሚ አመት ማደግ ይችላሉ። በጣም ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለው የአየር ሁኔታ ውስጥ, ከቤት ውጭ አመታዊ ሊሆን ይችላል ወይም በቤት ውስጥ በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማሳደግ ይችላሉ. ይህ ለማደግ ቀላል የሆነ ተክል ነው, ነገር ግን ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. በህንድ ልዩ ግሮሰሪ ውስጥ ትኩስ አጃዊን ማግኘት ከቻሉ፣ ከተቆረጡበት ተክል ማደግ ይችላሉ።

ካሮም በማንኛውም የአፈር አይነት ላይ ይበቅላል ነገር ግን ብዙ የአልካላይን አፈርን ይመርጣል። ብዙ ኦርጋኒክ ቁሳቁሶችን አይፈልግም, እና አንድ ጊዜ መሬት ውስጥ ከገባ, መደበኛ ውሃ ማጠጣት እና የፀሐይ ብርሃን ብቻ ያስፈልገዋል.

አፈሩ በደንብ መሟጠጡን እና ከመጠን በላይ ውሃ እንዳትጠጡ ያረጋግጡ እና የእርስዎ የካሮም ተክሎች ማደግ እና መስፋፋት መጀመር አለባቸው። ቦታዎችን እንዲሞላው በማይፈልጉበት ቦታ መትከልን ያስወግዱ. ልክ እንደ ሚንት የመቆጣጠር አዝማሚያ ይኖረዋል።