የሚበቅሉ ጣፋጭ ንቦች - በአትክልቱ ውስጥ ጣፋጭ ቤቶችን እንዴት እንደሚያሳድጉ ይማሩ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

Beets፣ አንዴ በሆምጣጤ ብሬን ለመጠገብ ብቻ የሚስማማ፣ አዲስ መልክ አለው። የዛሬዎቹ ምግብ ሰሪዎች እና አትክልተኞች አሁን የተመጣጠነ beet አረንጓዴ እና ሥሩ ያለውን ዋጋ ያውቃሉ። የድሮ ትምህርት ቤት ከሆንክ እና ከጣፋጭ beet ዝርያዎች በኋላ ሃንከር ከሆንክ ብዙ የሚመረጡት አሉ። እርግጥ ነው, የጣፋጭነት ደረጃ ተጨባጭ ነው; አንድ ሰው የተወሰኑ እንቦችን የበለጠ ጣፋጭ እና ሌላው ደግሞ ብዙም አይደለም ብሎ ሊቆጥረው ይችላል። beets የበለጠ ጣፋጭ የማድረግ መንገድ አለ? ጣፋጭ beets ለማደግ አንዳንድ ጠቃሚ ሚስጥሮች በእርግጠኝነት አሉ። ጣፋጭ beets እንዴት እንደሚያድጉ ለማወቅ ይቀጥሉ።

Sweet Beet Vareties

Beet አፍቃሪዎች በተወሰኑ beets ይምላሉ። በጣም ከተለመዱት ቀዳሚዎች መካከል አንዳንዶቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• Chioggia - የቺዮጂያ beets ጣፋጭ የጣሊያን ቅርሶች ናቸው ቀይ እና ነጭ ግርዶሽ።
• ዲትሮይት ጠቆር ያለ ቀይ - ዲትሮይት ጨለማ ቀይ ለብዙ የአፈር እና የሙቀት ሁኔታዎች ተስማሚ የሆነ ታዋቂ ጥልቅ ቀይ (ስሙ እንደሚያመለክተው) ነው።
• ፎርማኖቫ - ፎርማኖቫ የሲሊንደ ቅርጽ ያለው ጥንዚዛ ሲሆን ረጅም ጊዜ ሊያድግ ይችላል; እስከ 8 ኢንች (20 ሴ.ሜ) እና ለመቁረጥ ምርጥ ነው።
• Golden - ወርቃማ beets ያንተ አይደሉምአማካይ ቀይ beet. እነዚህ የካሮት ቀለም ያላቸው ቆንጆዎች እንደ ጣፋጭ ቀይ beets ጣዕም አላቸው ነገር ግን በተጨመረው ጉርሻ ሲቆራረጡ አይደማም።
• ሉትዝ ግሪንሊፍ - ሉትዝ ግሪንሊፍ ያልተለመደ ትልቅ ቢት ሲሆን ከአብዛኞቹ እንቦች እስከ አራት እጥፍ ያድጋል። ይህ አለ፣ የዚህ አይነት በጣም ጣፋጭ፣ ትንሽ ሲሆኑ ይምረጡዋቸው።

በተጨማሪም ሜርሊን የተባለ ድቅል ዝርያ አለ ፣ይህም ሊገዙት ከሚችሉት ጣፋጭ የቢት ዝርያ አንዱ ነው ተብሏል። ጥቁር ቀይ የውስጥ ክፍል ያለው ወጥ የሆነ ክብ ቅርጽ አለው።

እንዴት ጣፋጭ እንቦችን ማደግ ይቻላል

ከቀመስኳቸው ንብ ሁሉ ቆንጆዎች ለእኔ ጣፋጭ ይመስሉኝ ነበር፣ነገር ግን እንደሚታየው አንዳንዶቹ ከሌሎቹ የበለጡ ናቸው። ከላይ የተዘረዘሩትን ጣፋጭ beets ከመምረጥ እና ከማደግ ባለፈ የበለጠ ጣፋጭ የሆኑ beets የማዘጋጀት ዘዴ አለ?

ከተወሰነ ጊዜ በፊት ጥንዚዛ አብቃይ ገበሬዎች የአዝመራቸው የስኳር ይዘት እየቀነሰ መምጣቱ አሳስቧቸው ነበር። ከተወሰነ ጥናት በኋላ ችግሩ አፈር ነው ተብሎ ተወስኗል። ማለትም በጣም ብዙ የኬሚካል ማዳበሪያ እና በጣም ትንሽ ኦርጋኒክ ቁስ. ስለዚህ የበለጠ ጣፋጭ የሆኑትን beets ለማደግ በኬሚካሎች ያሰራጩ እና በሚተክሉበት ጊዜ ብዙ ኦርጋኒክ ቁሳቁሶችን ወደ አፈር ውስጥ ያስገቡ። ማዳበሪያ መጠቀም ካለብዎት የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ይግዙ።

ሌላው ከጣፋጭ beet ያነሰ ምክንያት የውሃ ጭንቀት ነው። ቢትስ ጣዕሙ እየጠነከረ እና መራራ ይሆናል እናም የውሃ እጥረት በሚኖርበት ጊዜ ነጭ ቀለበቶችን ማዳበር ይችላል። ለ beets የባህሪያቸውን ጣዕም የሚሰጠው ውህድ ጂኦስሚን ይባላል። ጂኦስሚን በተፈጥሮ በ beets ውስጥ የሚከሰት ሲሆን በአንዳንድ ዝርያዎች ከሌሎቹ የበለጠ ጎልቶ ይታያል። ምርጥ ጣዕም beetsበስኳር እና በጂኦስሚን መካከል ሚዛን ይኑርዎት።