የሚዙና አረንጓዴዎችን ማደግ - የሚዙናን አረንጓዴ እንዴት መንከባከብ እንደሚችሉ ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ከኤዥያ የመጣ ታዋቂ ቅጠላማ አትክልት ሚዙና አረንጓዴዎች በአለም አቀፍ ደረጃ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ልክ እንደ ብዙ የእስያ አረንጓዴዎች፣ ሚዙና አረንጓዴዎች ከታወቁት የሰናፍጭ አረንጓዴዎች ጋር ይዛመዳሉ፣ እና በብዙ ምዕራባውያን ምግቦች ውስጥ ሊካተት ይችላል። ሚዙና አረንጓዴዎችን ስለማሳደግ ለበለጠ መረጃ ማንበብዎን ይቀጥሉ።

ሚዙና አረንጓዴ መረጃ

ሚዙና አረንጓዴዎች በጃፓን ለዘመናት ሲለሙ ኖረዋል። እነሱ መጀመሪያ ከቻይና የመጡ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን በመላው እስያ እንደ ጃፓን አትክልት ይቆጠራሉ። ሚዙና የሚለው ስም ጃፓናዊ ሲሆን እንደ ጭማቂ ወይም ውሃማ አትክልት ይተረጎማል።

እፅዋቱ በጥልቅ ተንጠልጥሎ፣ ቅርንጫፍ ዳንዴሊዮን የሚመስሉ ቅጠሎች ስላሉት ለመቁረጥ እና እንደገና ለመሰብሰብ ምቹ ያደርገዋል። ሁለት ዋና ዋና የሚዙና ዓይነቶች አሉ፡- Mizuna Early እና Mizuna Purple።

• ሚዙና ቀደምት ሙቀትን እና ቅዝቃዜን ታጋሽ ነው እና ወደ ዘር ለመሄድ ቀርፋፋ ነው፣ይህም ለቀጣይ የበጋ ምርት ተስማሚ አረንጓዴ ያደርገዋል።
• Mizuna ሐምራዊ የሚመረጠው ቅጠሎቹ ትንሽ ሲሆኑ ከአንድ ወር እድገት በኋላ ብቻ ነው።

በኤዥያ ውስጥ ሚዙና ብዙ ጊዜ ይለቀማል። በምዕራቡ ዓለም ፣ እንደ ሰላጣ አረንጓዴ ፣ ለስላሳ ፣ ግን በርበሬ ፣ ጣዕሙ የበለጠ ተወዳጅ ነው። እንዲሁም በስጋ ጥብስ እና ሾርባዎች ላይ በደንብ ይሰራል።

ሚዙናን አረንጓዴዎችን በአትክልቱ ውስጥ እንዴት እንደሚያሳድጉ

ሚዙናን ይንከባከቡአረንጓዴዎች ከሌሎች የእስያ ሰናፍጭ መሰል አረንጓዴዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. Mizuna Early እንኳን በስተመጨረሻ ይቆልፋል፣ስለዚህ በጣም ለረጅም ጊዜ ለሚሰበሰበው የመከር ወቅት ከስድስት እስከ 12 ሳምንታት ውስጥ የመጀመሪያው ውርጭ ወይም በፀደይ መጨረሻ ላይ ዘርዎን ዝሩ።

ዘራችሁን በእርጥበት ነገር ግን በደንብ በደረቀ አፈር ውስጥ ይትከሉ። ከመትከልዎ በፊት መሬቱን በትንሹ ወደ 12 ኢንች (30 ሴ.ሜ) ጥልቀት ይፍቱ እና በተወሰነ ፍግ ውስጥ ይቀላቅሉ። ዘሮቹ በ2 ኢንች (5 ሴ.ሜ) ልዩነት፣ ¼ ኢንች (.63 ሴ.ሜ.) ጥልቀት እና በደንብ ውሃ ይትከሉ።

ዘሮቹ ከበቀሉ በኋላ (ይህ ጥቂት ቀናት ብቻ ነው የሚፈጀው)፣ እፅዋቱን ወደ 14 ኢንች (36 ሴ.ሜ) ያርቁ።

በመሰረቱ ያ ነው። ቀጣይነት ያለው እንክብካቤ በአትክልቱ ውስጥ ካሉ ሌሎች አረንጓዴዎች በጣም የተለየ አይደለም. እንደ አስፈላጊነቱ አረንጓዴዎን ያጠጡ እና ይሰብስቡ።