የኤዥያ ዕፅዋት ምንድን ናቸው - የእስያ እፅዋትን እንዴት እንደሚያሳድጉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የምስራቃዊ ተፅእኖዎች በዩናይትድ ስቴትስ እና በሌሎች ሀገራት ዋና ዋና ሆነዋል። ምግቦቹ በአይነት የበለፀጉ፣ ጤናማ፣ ባለቀለም፣ በጣዕም እና በአመጋገብ የበለፀጉ እና በስፋት ይገኛሉ። የእስያ እፅዋትን አትክልት ማብቀል ለቤት ማብሰያው እነዚህን ልዩ ጣዕም እና ጥቅሞች ያመጣል።

ለጀብደኛ ምግብ ማብሰያ አዲስ ከሆንክ ምናልባት የእስያ እፅዋት ምንድናቸው? የዘመናት የስልጣኔ ውጤቶች ናቸው ተለዋዋጭ እና አስማሚ የምግብ አሰራር ዘዴዎች የሰለጠኑ እና የተፈጥሮ እፅዋትን ለመድኃኒትነት፣ ለስሜታዊ እና ለጤና ተስማሚ አጠቃቀማቸው። ለማንኛውም የአየር ሁኔታ ወይም እንደ ድስት የሚበቅሉ ብዙ የእስያ የእፅዋት እፅዋት አሉ። ጥቂቶቹን ይሞክሩ እና የምግብ አሰራርዎን ያስፋፉ።

የኤዥያ ዕፅዋት ምንድን ናቸው?

የቻይና፣ የጃፓን፣ የታይዋን፣ የቬትናም፣ የታይላንድ እና የምስራቅ ህንድ ጣእሞች ጥቂቶቹ የእስያ እፅዋት አጠቃቀሞች ናቸው። ክልሎቹ በብዛት የሚገኙትን ጣዕሞች እና እፅዋትን ይወስናሉ፣ ነገር ግን ብዙ ባህላዊ አቋራጭ ተመሳሳይ ዕፅዋት እንደ ኮሪደር ያሉ አጠቃቀሞች አሉ።

የእስያ እፅዋት ሰፊ ስብስብ ለእያንዳንዱ ክልል ለተለመደው የምግብ አሰራር አስተዋፅዖ ያደርጋል። የታይላንድ ምግብ ሰሪዎች የታይላንድ ባሲል፣ ትንሽ ቀይ ቃሪያ እና የኮኮናት ወተት እንደ መሰረታዊ ጣዕም ሊጠቀሙ ቢችሉም፣ ጥቁር አዝሙድ እና ጋራም ማሳላ በብዙ የህንድ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ። አስፈላጊነትየሀገር ውስጥ ምርቶች የሀገር በቀል እፅዋትን ለማጣፈጥ እና ለመድኃኒትነት አገልግሎት እንዲውሉ መመሪያ ሰጥተዋል።

የእስያ እፅዋት ዓይነቶች

በጣም ብዙ አይነት የእስያ እፅዋት እፅዋት ስላሉ የተሟላ ዝርዝር እዚህ የማይቻል ነው። በጣም የተለመዱት እና በሰሜን አሜሪካ የሚበቅሉት ዝርያዎች ለተጠቃሚ ምቹ እና ለብዙ የእስያ ምግቦች ተስማሚ ናቸው።

ከእስያ በርበሬ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ቅጠላ ቅጠሎች እና ሀረጎች ምርጫ ጋር፣ የተሟላው የእስያ እፅዋት አትክልት የሚከተለው ሊኖረው ይገባል፡

• ኮሪንደር
• ሚንት
• የሎሚ ሳር
• ዝንጅብል
• የካፊር የኖራ ቅጠል
• ነጭ ሽንኩርት ቺቭስ
• ሺሶ እፅዋት

እነዚህ ሁሉ ለመብቀል ቀላል የሆኑ የእስያ እፅዋት ናቸው እና ዘሮች ወይም ጅምር ብዙ ጊዜ በአትክልት ማእከላት ይገኛሉ።

እንዴት የእስያ እፅዋትን እንደሚያሳድጉ

እንደ ሚንት፣ኦሮጋኖ፣ቲም እና ማርጆራም ያሉ ዕፅዋት በአትክልቱ ውስጥ ወይም በመያዣ ውስጥ የሚበቅሉ ጠንካራ እና ቀላል እፅዋት ናቸው። ብዙዎቹ የእስያ እፅዋት ሞቃታማ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ያስፈልጋቸዋል ነገር ግን ፀሐያማ በሆነ ሞቃት መስኮት ውስጥ ለማሳደግ ከመያዣዎች ጋር መላመድ ይችላሉ።

ከዘር መጀመር በጣም ውድ የሆነ የእፅዋት አትክልት ስራ ላይ እጅዎን ለመሞከር ርካሽ መንገድ ነው። በእንግሊዘኛ የቀረቡ የጥቅል መመሪያዎችን ይከተሉ ወይም በቀላሉ በጠፍጣፋ ወይም በትንሽ ማሰሮ ውስጥ እንደማንኛውም ዘር ይጀምሩ። አብዛኛዎቹ ዕፅዋት የፀሐይ ብርሃን, ሙቀት, እና የመጀመሪያ እርጥበት ያስፈልጋቸዋል እና ከዚያም እፅዋቱ ከደረሱ በኋላ አንዳንድ ደረቅ ወቅቶችን ይቋቋማሉ. ሁሉም የበረዶ አደጋዎች ካለፉ ጥሩ ፍሳሽ ባለበት ፀሀያማ በሆነ ቦታ ላይ ወደ የአትክልት ስፍራው አልጋ መሄድ መጀመር አለበት።

ተባዮችን ይጠብቁ እና ያስወግዱከመጠን በላይ ውሃ ማጠጣት እፅዋቱ ከመጠን በላይ እርጥበትን ስለሚነካ እና ዝገት ወይም የፈንገስ ችግሮች ሊፈጠሩ ስለሚችሉ ነው። የታመቀ እድገትን ለማስገደድ፣የሞቱትን እፅዋት ለማስወገድ እና አበባዎችን ለመቁረጥ በተለይ እንደ ኮሪደር ወይም ባሲል ያሉ እፅዋትን ለመቁረጥ።

የእስያ እፅዋትን እንዴት እንደሚያሳድጉ መማር ዓመቱን ሙሉ በኩሽናዎ ውስጥ የሚጫወቱትን አስደሳች ጣዕሞችን እና መዓዛዎችን የሚሰጥ ጠቃሚ ጥረት ሊሆን ይችላል።