Cardoon ምንድን ነው - የካርዶን መትከል መረጃ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በአንዳንዶች ልክ እንደ ወራሪ አረም እና ሌሎች እንደ የምግብ አሰራር ተደርገው ይወሰዳሉ የካርዶን ተክሎች የአሜከላ ቤተሰብ አባላት ሲሆኑ በመልክም ከግሎብ አርቲኮክ ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው; በእርግጥ እሱ እንደ አርቲኮክ አሜከላ ተብሎም ይጠራል።

ታዲያ ካርዶን - አረም ወይም ጠቃሚ መድኃኒት ወይም የሚበላ ተክል ምንድን ነው? ካርዶን በማደግ ላይ ባለው ዘር ላይ በመመስረት እስከ 5 ጫማ (1.5 ሜትር) ቁመት እና 6 ጫማ (2 ሜትር) ስፋት ይደርሳል። ትላልቅ እሾሃማ ተክሎች፣ የካርዶን እፅዋት ከኦገስት እስከ ሴፕቴምበር ያብባሉ እና የአበባው ቀንበጦች ልክ እንደ አርቲኮክ ሊበሉ ይችላሉ።

የአርቲኮክ እሾህ መረጃ

የሜዲትራኒያን ባህር ተወላጆች የካርዶን እፅዋት (ሲናራ ካርዱንኩለስ) በአሁኑ ጊዜ በካሊፎርኒያ እና አውስትራሊያ ውስጥ በደረቅ ሳርማ አካባቢዎች ይገኛሉ ፣እነሱም እንደ አረም በሚቆጠሩት ። መጀመሪያ ላይ በደቡባዊ አውሮፓ እንደ አትክልት የሚመረተው ካርዶን የሚበቅል ካርዶን በ1790ዎቹ መጀመሪያ ላይ በኩዌከሮች ወደ አሜሪካ ኩሽና ገባ።

ዛሬ የካርዶን እፅዋት ለጌጣጌጥ ንብረታቸው ይበቅላሉ፣እንደ ብርማ ግራጫ፣ የተከማቸ ቅጠል እና ደማቅ ወይንጠጃማ አበባዎች። የቅጠሎቹ የስነ-ህንፃ ድራማ ዓመቱን በሙሉ በእጽዋት የአትክልት ስፍራ እና በድንበር አካባቢ ፍላጎትን ይሰጣል። ደማቅ አበባዎች ሄርማፍሮዲቲክን የሚበክሉ ንቦች እና ቢራቢሮዎች በጣም ጥሩ መስህቦች ናቸው።አበቦች።

የካርዶን መትከል "እንዴት ነው"

የካርዶን ተከላ በክረምቱ መጨረሻ ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ በቤት ውስጥ በዘር መከሰት አለበት እና ችግኞች የበረዶው አደጋ ካለፈ በኋላ ወደ ውጭ ሊተከል ይችላል። የበሰሉ የካርዶን ተክሎች ተከፋፍለው በፀደይ መጀመሪያ ላይ የተከናወኑትን የካርዶን መትከል እና ለዕድገት ብዙ ቦታ መተው አለባቸው።

ካርዶን በተመጣጠነ ምግብ እጥረት (በጣም አሲዳማ ወይም አልካላይን) ውስጥ ማደግ ቢችልም ሙሉ ፀሀይን እና ጥልቅ እና የበለፀገ አፈርን ይመርጣሉ። እንደተጠቀሰው, በዘር ማባዛት ሊከፋፈሉ ወይም ሊተከሉ ይችላሉ. የካርዶን ዘሮች ከሴፕቴምበር እስከ ጥቅምት ሲበስሉ እና ከተሰበሰቡ በኋላ ለሰባት ዓመታት ያህል ሊኖሩ ይችላሉ ።

የመከር ካርዶን

ሌላ የአርቲኮክ አሜከላ መረጃ የካርዱን መጠን ያጠናክራል; ከግሎብ artichokes በጣም ትልቅ እና ጠንካራ ነው. አንዳንድ ሰዎች ለስላሳ የአበባ ጉንጉን ሲመገቡ፣ ብዙ ሰዎች ለጤናማ እድገት የተትረፈረፈ መስኖ የሚጠይቁትን ሥጋ የተሞላውን ወፍራም ቅጠል ግንድ ይበላሉ።

የካርዶን ቅጠል ግንድ በሚሰበስቡበት ጊዜ መጀመሪያ መንቀል አለባቸው። በሚገርም ሁኔታ ተክሉን በጥቅል በማሰር በገለባ በመጠቅለል እና ከዚያም በአፈር ተጭኖ ለአንድ ወር ይቀራል።

የካርዶን እፅዋት ለምግብነት አገልግሎት የሚሰበሰቡት እንደ አመታዊ ተደርገው ይወሰዳሉ እና በክረምት ወራት ይሰበሰባሉ - መለስተኛ ክረምት ባለባቸው አካባቢዎች ከህዳር እስከ የካቲት እና ከዚያም በፀደይ መጀመሪያ ላይ እንደገና ይዘራሉ።

ለስላሳ ቅጠልና ገለባ በሰላጣ ውስጥ ትኩስ ሊበስል ወይም ሊበላ ይችላል የተበላሹት ክፍሎች ደግሞ በወጥ እና ሾርባ ውስጥ እንደ ሴሊሪ ይጠቀማሉ።

የዱር ካርዶን ግንድ ነው።በጣም በሚያሠቃዩ ትናንሽ ፣ በማይታዩ አከርካሪዎች ተሸፍኗል ፣ ስለሆነም ጓንቶች ለመሰብሰብ በሚሞክሩበት ጊዜ ጠቃሚ ናቸው። ነገር ግን፣ በአብዛኛው አከርካሪ የሌለው የለማ አይነት ለቤት አትክልተኛ ተሰራ።

ሌሎች ጥቅሞች ለካርዶን ተክሎች

ከመብላት ባሻገር፣ የሚበቅል ካርዶን ለመድኃኒትነትም ሊያገለግል ይችላል። አንዳንድ ሰዎች መለስተኛ የማለስለስ ባህሪያት እንዳሉት ይናገራሉ. በተጨማሪም ሲናሪን በውስጡ ኮሌስትሮልን የመቀነስ ውጤት አለው፣ ምንም እንኳን አብዛኛው ሲናሪን ከግሎብ አርቲኮክ የተገኘ ቢሆንም በንፅፅር ቀላልነት ምክንያት ነው።

የባዮ-ዲዝል ነዳጅ ምርምር አሁን በካርዶን እፅዋት ላይ ከዘሮቹ የሚመረተው ተለዋጭ ዘይት ምንጭ በመሆን ላይ እያተኮረ ነው።