የምስር እፅዋት እንክብካቤ - በአትክልቱ ውስጥ ምስርን እንዴት እንደሚያሳድግ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ምስር (ሌንስ ኩሊናሪስ ሜዲክ) ከሌጉሚኖሳ ቤተሰብ የተገኘ ከ8,500 ዓመታት በፊት የሚበቅል ጥንታዊ የሜዲትራኒያን ሰብል ሲሆን በግብፅ መቃብሮች ውስጥ ከ2400 ዓ.ዓ ጀምሮ እንደተገኘ ይነገራል። በዋነኛነት ለዘር የሚመረተው እና አዘውትሮ እንደ ዳል የሚበላ በጣም የተመጣጠነ ምግብ ጥራጥሬ፣ ምስር እንደ አመታዊ ምርት የሚመረተው በቀዝቃዛ ወቅቶች እና ዝናብ በሌለባቸው አካባቢዎች ነው።

ምስስር የሚበቅለው የት ነው?

ምስስር የት ይበቅላል? የምስር እርሻ ከቅርብ ምስራቅ እስከ ሜዲትራኒያን ፣ እስያ ፣ አውሮፓ እና በምዕራባዊው ንፍቀ ክበብ አካባቢዎችም ይከሰታል። በሰሜን አሜሪካ አብዛኛው የምስር ምርት የሚካሄደው በፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ፣ በምስራቅ ዋሽንግተን፣ በሰሜን ኢዳሆ እና እስከ ምዕራብ ካናዳ ድረስ ነው፣ ከ1930ዎቹ ጀምሮ በስንዴ የሚሽከረከር ሰብል ነው። በሰሜን አሜሪካ ያለው የፍጆታ መጠን እየጨመረ ቢመጣም ለእነዚህ ክልሎች እርጥበት ላለው እና ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ተስማሚ የሆነው ምስር በዋነኝነት ወደ ውጭ ይላካል።

ምስርን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ምስር ለከፍተኛ የፕሮቲን ይዘታቸው፣ ካርቦሃይድሬትስ እና ካሎሪዎች የተሸለሙ ናቸው። በዚህ የተመጣጠነ ትንሽ ጥራጥሬ ላይ አሉታዊ ጎኖች አሉ, ነገር ግን ምስር ለሚያበረክቱት ንጥረ ነገሮች - አሂም, የጋዝ መፈጠር. ምስር በሚሞቅበት ጊዜ እነዚህ ምክንያቶች በጥቂቱ ሊቀንሱ ይችላሉ, ይህም የፀረ-ንጥረ-ምግቦችን መጠን ይቀንሳል.መንስኤ፣ ደህና፣ ጋዝ።

እንዴት ምስርን መጠቀም ይቻላል? ለምስር መጠቀሚያዎች እጅግ በጣም ብዙ ናቸው. እንደ ጐን ዲሽ፣ እንደ መግቢያ፣ ሰላጣ ውስጥ ማስገባት፣ እንደ መክሰስ የተጠበሰ፣ በሾርባ ተዘጋጅቶ፣ ለሕፃን ምግብ ተጠብቆ እና ለዳቦና ለኬክ የሚሆን ዱቄት ሊፈጨ ይችላል።

እቅፉ፣ ግንዱ፣ የደረቁ ቅጠሎች፣ ብራና እና ሌሎች ቅሪቶች ለከብቶች ሊመገቡ ይችላሉ። አረንጓዴ ምስር ተክሎች ግሩም አረንጓዴ ፍግ ያዘጋጃሉ እና የምስር ዘሮች በጨርቃ ጨርቅ እና በወረቀት ማቀነባበሪያ ውስጥ እንደ ንግድ ስታርች ይጠቀማሉ።

ምስርን እንዴት ማደግ ይቻላል

ምስር በሚበቅልበት ጊዜ የአየር ሁኔታዎን ያስቡበት። ምስር የፀሃይን ሙቀት በተሻለ ሁኔታ ለመጠቀም እና ትንንሽ ችግኞች እንዲበቅሉ ለማድረግ በደቡብ ወይም በምስራቅ መጋለጥ ላይ የተተከለውን በደንብ የተሸፈነ አፈርን ይመርጣሉ. ለአጭር ጊዜ በጎርፍ ወይም በውሃ የተሞላ አፈር እንኳን ምስር እፅዋትን ስለሚገድል ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳሚ ትኩረት ይሰጣል።

ለበጋ ሰብሎች ሞቃታማ የአየር ንብረት ያስፈልጋል ወይም ምስር እንደ ክረምት አመታዊ በሐሩር ክልል ውስጥ ሊበቅል ይችላል። ምስር በዘር መበታተን በሚሰራጭበት ጊዜ የአትክልት ቦታው መታረስ እና መንቀል፣ ድንጋይ እና ሌሎች ፍርስራሾችን ማስወገድ አለበት።

አሪፍ ወቅት ያለው ተክል፣ የሚበቅሉ የምስር ተክሎች የበልግ ውርጭን ይታገሳሉ ነገር ግን ድርቅን ወይም ከፍተኛ የሙቀት መጠንን አይታገሡም ይህም ምርቱን ይቀንሳል።

የምስር ተክል እንክብካቤ

በማጠቃለል፣ የምስር ተክል እንክብካቤ ጥሩ የውሃ ፍሳሽ፣ ቀዝቀዝ ያለ ሙቀት (ግን ቀዝቃዛ አይደለም)፣ ቢያንስ የመስኖ ስራ እና የአፈር ፒኤች 7.0 አካባቢ ይፈልጋል።

የምስር እፅዋት በዋነኝነት የሚበቅሉት ዝቅተኛ እርጥበት ባለባቸው አካባቢዎች በመሆኑ ብዙ በሽታዎች አይያዙም። ብላይት, ነጭ ሻጋታ እና ሥር መበስበስ ግን ጥቂት ሊሆኑ የሚችሉ የበሽታ ጉዳዮች እና በጣም ውጤታማው ዘዴ ናቸውመከላከል የሰብል ሽክርክሪት ነው. በቆሎ ለመከርከም ምርጡ አማራጭ ነው።

የምስስር ተክል እንክብካቤ ቅድመ መከላከልን በተመለከተ በጣም አናሳ ነው። ምስር በአፊድ፣ Lygus bugs፣ ትልች፣ ሽቦ ትሎች እና ትሪፕስ ሊጠቃ ይችላል፣ ምንም እንኳን ይህ አዳኝ በጣም ያልተለመደ ቢሆንም።