የለውዝ መከር ጊዜ - ኦቾሎኒ መቼ እንደሚቆፈር ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ኦቾሎኒ ከባቄላ እና አተር ጋር የጥራጥሬ ቤተሰብ አባላት ናቸው። የሚያፈሩት ፍሬ ከለውዝ ይልቅ አተር ነው። እፅዋቱ ልዩ እና አስደሳች የእድገት መንገድ አላቸው። አበቦቹ ከተዳበሩ በኋላ, ከአበባው እንቁላሎች ወደ ታች የሚወጣ ፔግ ይፈጥራሉ. ፔግ ከእንቁላል እንቁላል ወደ ታች ወደ ኦቾሎኒ ወደሚፈጠር አፈር ያድጋል. ከደረሱ በኋላ ኦቾሎኒ መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ. በአትክልቱ ውስጥ ኦቾሎኒን እንዴት እና መቼ መቆፈር እንደሚቻል ጨምሮ ስለ ኦቾሎኒ መከር ጊዜ የበለጠ እንወቅ።

ኦቾሎኒ መቼ እንደሚቆፈር

የኦቾሎኒ አዝመራ የሚፈጀው ጊዜ ከተተከለ ከ90 እስከ 110 ቀናት ሲሆን ለማብሰያ ዝርያዎች ከተዘራ ከ130 እስከ 150 ቀናት ይቆያል።

በተለምዶ በመከር ወቅት ቅጠሎቹ ቢጫቸው ሲጀምር ኦቾሎኒን መሰብሰብ ይችላሉ። ምንም እንኳን ስለ የኦቾሎኒ መከር ጊዜ እርግጠኛ ለመሆን ሙሉውን ሰብል ከመሰብሰብዎ በፊት አንድን ተክል ይጎትቱ እና ፍሬዎቹን ይፈትሹ። ኦቾሎኒ መቼ እንደሚቆፈር ምርጥ ማሳያዎች ናቸው።

ኦቾሎኒው ፍሬዎቹን ሊሞላው ሊቃረብ ይገባል። የፖዱ ውስጠኛው ክፍል ጥቁር ቀለም ያለው ከሆነ, ኦቾሎኒው ለመፍላት ብስለት አልፏል, ነገር ግን አሁንም ለደረቅ መጥበስ ጥሩ ነው. እፅዋቱ አብዛኛውን ቅጠሎቻቸውን ካጡ ወይም ቅርፊቶቹ ከእጽዋቱ ጋር ጥብቅ ቁርኝት ከሌላቸው ወዲያውኑ ኦቾሎኒ ይሰብስቡ።

ኦቾሎኒ እንዴት ነው የሚሰበሰበው?

ስለዚህ ኦቾሎኒ መቼ መቆፈር እንዳለቦት ካወቁ በኋላ፣ “ኦቾሎኒ እንዴት ይሰበሰባል?” የሚለውን ጥያቄ መመለስ ያስፈልግዎታል። ኦቾሎኒ ከመሰብሰብዎ በፊት በእጽዋቱ ዙሪያ ያለውን አፈር በሾላ ወይም በጓሮ አትክልት ይፍቱ. እጽዋቱን ይጎትቱ እና ከመጠን በላይ አፈርን ከሥሩ ውስጥ ያናውጡ, ጥጥሮች ተጣብቀው ይቆዩ. ምንም አይነት ፖድ ወደኋላ እንደማይተዉ ለማረጋገጥ መሬቱን ይፈትሹ።

ኦቾሎኒ ተዘጋጅተው ከማጠራቀምዎ በፊት ለሶስት ወይም ለአራት ሳምንታት መድረቅ አለባቸው። እፅዋቱን በደረቅ ፣ ሙቅ በሆነ ቦታ ላይ ያኑሩ እና ከፀሀይ ብርሀን ይጠብቁ ። ከሁለት ሳምንታት በኋላ, የቀረውን አፈር ይጥረጉ እና እንጆቹን ከሥሩ ውስጥ ያስወግዱ. በአንድ ጠፍጣፋ መሬት ላይ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ለሌላ ወይም ለሁለት ሳምንታት እንዲደርቁ ይፍቀዱላቸው. በማድረቅ ወቅት ከፍተኛ እርጥበት ሻጋታን ያበረታታል።

የተሰበሰበ ኦቾሎኒ ማከማቸት እና ማዘጋጀት

ጥሬ ኦቾሎኒ በደንብ አየር በሌለው ቦታ ላይ በተጣራ ከረጢቶች ውስጥ ያከማቹ፣ በትክክል ከደረቁ እና ከአይጥ ከተጠበቁ ለብዙ ወራት የሚቆዩት።

ኦቾሎኒ በአንድ ንብርብር በ350 ዲግሪ ፋራናይት (177 C.) ውስጥ በኩኪ ላይ ይቅቡት። የማብሰያው ጊዜ በእንጨቱ ውስጥ ባለው እርጥበት ላይ የተመሰረተ ነው, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ከ 13 እስከ 18 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ናቸው. የተጠበሰ ኦቾሎኒ አየር በሌለበት ኮንቴይነሮች ውስጥ ያከማቹ። ለተራዘመ ማከማቻ፣ ፍሬዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 12 ወር ድረስ ያስቀምጡ።

ኦቾሎኒ ከኮሸር ጨው ጋር በበቂ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ለሶስት ሰአት ያህል እንዲሸፍኑ ያድርጉ። ኦቾሎኒውን አልፎ አልፎ ቀስቅሰው እና እንደ አስፈላጊነቱ ውሃ ይጨምሩ. የተቀቀለ ኦቾሎኒ በጣም የሚወደው ገና ሲሞቅ ነው።