የአትክልት ስፍራ እንደ ፒልግሪሞች፡ የመጀመሪያውን የምስጋና ቀን ከውርስ ጋር ይፍጠሩ

ለበርካታ ሰዎች የራሳቸውን አትክልት የማምረት ሂደት ስለ ታሪክ የበለጠ ለማወቅ እና ካለፈው ጋር በተሻለ ሁኔታ ለመገናኘት አስደሳች መንገድ ነው። ይህ በተለይ የተለያዩ ክፍት የአበባ ዱቄት እና ወራሾች የእፅዋት ዝርያዎች ሲጨመሩ እውነት ነው. እንደ በመጀመሪያው የምስጋና እራት ወቅት ጥቅም ላይ ስለዋሉት አትክልቶች ስለቅርስ አትክልቶች የበለጠ መማር በአትክልቱ ውስጥ አዲስ እይታን ለማግኘት አስደሳች መንገድ ነው።

ታሪካዊ የአትክልት ንድፍ እና ውርስ አትክልቶች

የሄርሎም አትክልቶች ልዩ ልዩ የአበባ ዱቄት የተበከሉ ለምግብነት የሚውሉ የእፅዋት ዝርያዎችን ያመለክታሉ፣ በዚህ ውስጥ ዘሩ ይድናል እና ከአንድ ትውልድ ወደ ሌላው ይተላለፋል። የእነዚህ አትክልቶች ዝርያ ብዙውን ጊዜ በታሪክ ውስጥ ሊመዘገብ እና ሊመረመር ይችላል. የተዳቀሉ ዘሮች ከሌሉ፣ ታሪካዊ የአትክልት ንድፍ በእነዚህ ቅርሶች ላይ በእጅጉ የተመካ ነው።

እንደ ሦስቱ እህቶች የአትክልት ቦታ ያሉ የማደግ ቴክኒኮችም እንዲሁ የአትክልት እርባታ አስፈላጊ ገጽታ ነበሩ። የሶስት እህቶች ጓሮዎች በማደግ ላይ የአጋር መትከል ያለውን ጠቀሜታ ያጎላሉ። በቆሎ፣ ባቄላ እና ስኳሽ በብዛት በዚህ መንገድ አብረው ይበቅላሉ። የበቆሎው እፅዋት ሲረዝሙ፣ የበቆሎ ፍሬዎች ግንዱ ላይ መንቀል ይጀምራሉ። የስኳሽ እፅዋት አረሞችን ለመቅረፍ በተተከለው መሰረት ይበቅላሉ።

እነዚህ ቴክኒኮችም በ ላይ ተጽዕኖ እንዳሳደሩ ምንም ጥርጥር የለውምየመጀመሪያ የምስጋና እራት. በእራሳቸው አትክልት ውስጥ የሶስቱን እህቶች የአትክልተኝነት ዘዴ ለማካተት የሚፈልጉ ሁሉ የበቆሎ ፣ የባቄላ እና የሄርሉም ዱባ ዝርያዎችን በመምረጥ በቀላሉ ማድረግ ይችላሉ። በክፍት የአበባ ዱቄት መካከል ያለው ከፍተኛ ልዩነት በተለይ በአትክልት አትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅ ያደርጋቸዋል። አንዳንድ በጣም የሚፈለጉ የክረምት ስኳሽዎችን ጠለቅ ብለን እንመርምር።

ታዋቂ የሄርሎም ዱባ ዝርያዎች

“ሰማያዊ ሁባርድ” ስኳሽ – በከፍተኛ መጠን የተሸለመው ብሉ ሁባርድ ዱባ ሰብላቸውን በማከማቸት እና በመጠበቅ በሚወዱ አትክልተኞች ዋጋ አላቸው። በተገቢው ሁኔታ ውስጥ ሲከማች ይህ ዱባ እስከ 6 ወር ድረስ ትኩስ ሆኖ ይቆያል።

“ዲኪንሰን” ዱባ - ምንም እንኳን በቅርጽ እና በመጠን የበለጠ ባህላዊ ቢሆንም የዲኪንሰን ዱባዎች በሽታን እና የነፍሳትን ግፊት በመቋቋም ይታወቃሉ። እፅዋቱ በተለየ ሞቃታማ እና እርጥበት አዘል የእድገት ወቅቶች ባሉባቸው ክልሎችም ጥሩ ይሰራሉ።

“አረንጓዴ የተሰነጠቀ ኩሻው” ስኳሽ – አረንጓዴ የተሰነጠቀ የኩሽ ስኳሽ ብዙ ጊዜ ከእውነተኛዎቹ ተወላጆች ጥቂቶች መካከል አንዱ እንደሆነ ይታሰባል። በወፍራም ጠማማ አንገት፣እነዚህ የሚያማምሩ ፍራፍሬዎች ለቤት ውስጥ የአትክልት አትክልት ጣፋጭ ታሪካዊ ፍላጎት እንደሚጨምሩ እርግጠኛ ናቸው።

“የሎንግ ደሴት አይብ” ዱባ – ለምግብነት አጠቃቀማቸው በከፍተኛ ደረጃ ታዋቂ የሆነው የሎንግ ደሴት አይብ ዱባዎች ልዩ ጎማ በሚመስል ቅርፅ ይታወቃሉ። እነዚህ ዱባዎች በተለይ በምስጋና በዓል ወቅት በብዛት ይገኛሉ።

'ሴሚኖሌ' ስኳሽ - ሌላ ተወላጅ ስኳሽ እንደሆነ ሲታሰብ፣ የ'ሴሚኖል' ዱባ የመጣው ከፍሎሪዳ እንደሆነ ይታመናል። ከፍተኛ በሽታተከላካይ ተክሎች በተለየ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ የሚቀመጡ የተትረፈረፈ ትናንሽ ፍራፍሬዎችን ይሰጣሉ።