የጃፓን ዱባዎችን በማደግ ላይ፡ የጃፓን የኩሽ ተክል እንክብካቤ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የጃፓን ዱባዎች በተለምዶ በአትክልቱ ውስጥ እንደምናመርታቸው ዱባዎች በተወሰነ መልኩ ይመስላሉ ነገርግን ጣዕሙ ግን የተለየ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ የ Cucurbitaceae ቤተሰብ አባል ፍሬ ነው. ከሐብሐብ፣ ዱባይ እና ዱባዎች ጋር ይዛመዳል፣ እና ከባህላዊው ኪያር ይልቅ እነሱን ይመስላሉ። እንደ መደበኛው ዱባ አይስቱት፣ ነገር ግን ልዩ የሆነውን ጣዕም ሳይጠብቁ ይለማመዱ።

ፍሬው በጃፓን ውስጥ በመደበኛነት እንደ የጎን ምግብ ፣ የጃፓን የኩሽ ሰላጣ አካል እና እንደ ኮምጣጤ ይመገባል። የጃፓን ኮምጣጤዎች እንዲቦካ በሚፈቀድላቸው Shiozuke በሚባለው የመራቢያ ሂደት ውስጥ ለማቆየት በጨው ሊቀመጡ ይችላሉ። እንዲሁም በሆምጣጤ ተጭነዋል. የጃፓን ዱባዎች ቀዝቃዛና ትኩስ ፍራፍሬ ናቸው፣ ብዙ ጊዜ ትኩስ እና ቅመም ካላቸው ምግቦች ጋር አብሮ ይቀርባል።

ኪዩሪ የጃፓን ኩኩምበር በዩኤስ

የጃፓን ዱባ በገበሬዎች ገበያዎች እና ሬስቶራንቶች በመላው ዩኤስ ይገኛል እዚህ በሞቃታማ የበጋ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ በደንብ ይበቅላል። ረዥም (እስከ 18 ወይም 45 ሴ.ሜ.) እና ቆዳማ, ጥቂት ትናንሽ ዘሮች እና ቀጭን ቆዳዎች ያሉት. አንድ ምንጭ የሚመረጠው በተመረጡ ተመጋቢዎች እንደሆነ ይናገራል። በዚህ አመት በአትክልትዎ ውስጥ ይሞክሩት. ለቤተሰብህ አዲስ ተወዳጅ ልታገኝ ትችላለህ።

ዘሮች በመስመር ላይ ለሽያጭ ዝግጁ ናቸው። የትውልድ ቦታው በጃፓን እና በአንዳንድ የቻይና ክፍሎች ነው. ለመሰብሰብ 65 ቀናት ያህል ይወስዳል። ተክሎች ኃይለኛ እናስለእነሱ መረጃ እንደሚለው ከባድ አምራቾች። እነዚህ ዱባዎች ከመጠን በላይ እንዲበቅሉ አይፍቀዱ; በጣም የሚበልጡ ፍራፍሬዎች መራራ ሊሆኑ ይችላሉ።

የጃፓን ዱባዎች እያደገ

ከውጪ ዘር ጀምር ፀሀይ ስትገባ አፈሩ እስከ 65 እስከ 75 ዲግሪ ፋራናይት (ከ18 እስከ 23.8 ሴ) ሲሞቅ። አፈር በደንብ የሚፈስ እና በንጥረ ነገር የበለፀገ መሆን አለበት, አንዳንድ ተጨማሪ ውሃ የመያዝ አቅም. ለምርጥ ዱባ የሚበቅል አፈር ከመትከልዎ በፊት በማዳበሪያ ውስጥ በደንብ ይስሩ። በኮረብታዎች ወይም በመደዳዎች, ወይም በትልቅ መያዣ ውስጥ እንኳን ይትከሉ. እነዚህ ጠንካራ ተክሎች ለትክክለኛው ድጋፍ በ trellis ላይ ወይም በአጥር ላይ ማደግ አለባቸው።

የእፅዋት ዘሮች 1 ኢንች ጥልቀት (2.5 ሴ.ሜ.) በፀደይ አጋማሽ እስከ ሙቅ ወራት። 65 ቀናት የሞቃት የአየር ጠባይ የሚቀሩ ከሆነ፣ ውሃ ካጠቡት ለመትከል ጊዜው አልረፈደም። አንዳንድ ምንጮች ከጎናቸው እንደሚተክሉ ይናገራሉ. በመረጃው መሰረት ድርብ ዘር አያስፈልግም።

ውሃ ወደ ውስጥ እና መሬቱን እርጥብ ያድርጉት። መሬቱን ከአረም ነጻ በማድረግ በተክሎች ዙሪያ በትንሹ ማልማት. ይህን ለማድረግ በሚቻልበት ጊዜ ከ trellis፣ ከግድግዳ ወይም ሌላ ድጋፍ ጋር ያያይዙ። ተክሉ ሰባት ቅጠሎች ሲኖሩት የሚበቅለውን ጫፍ ቆንጥጦ ይቁረጡ. ከጎን ቅርንጫፎች ጠቃሚ ምክሮችን በተመሳሳይ ነጥብ ይቁረጡ።

ተባዮችን ይጠብቁ። አስፈላጊ ከሆነ ተክሎችን ማከም. ገና ወጣት እና ጣፋጭ በሚሆንበት ጊዜ ፍሬውን ይሰብስቡ. ዱባዎች በሚመረጡበት ጊዜ ይህ ተክል ማምረት ይቀጥላል. የተትረፈረፈ ምርት ለማግኘት እቅድ ይኑርዎት።

በዚህ ክረምት በአትክልቱ ውስጥ ጠንክረህ ስለሰራህ የጉልበትህን ፍሬ (እና አትክልት) ማሳየት እንፈልጋለን! የመኸርዎን ፎቶዎች በማስረከብ የአትክልት ስራን ማወቅ እንዴት ቨርቹዋል መኸር ሾው እንዲሳተፉ እንጋብዝዎታለን!