Tabasco A Pepper: Tabasco Pepperን እንዴት እንደሚያሳድጉ
Tabasco A Pepper: Tabasco Pepperን እንዴት እንደሚያሳድጉ

ቪዲዮ: Tabasco A Pepper: Tabasco Pepperን እንዴት እንደሚያሳድጉ

ቪዲዮ: Tabasco A Pepper: Tabasco Pepperን እንዴት እንደሚያሳድጉ
ቪዲዮ: Here's My Unfailing Recipe for Tabasco Pepper Sauce...Gorgeous Plants! #tabasco 2024, ህዳር
Anonim

የTabasco® ብራንድ በርበሬ መረቅ ጠርሙስ በሬስቶራንት ጠረጴዛዎች እና በግሮሰሪ መደርደሪያ ላይ የተለመደ እይታ ነው። ይህ ቅመማ ቅመም የተረጋገጠ የበርበሬ ጣዕም አለው፣ነገር ግን ታባስኮ የበርበሬ አይነት ነው ወይንስ መረቅ የሚዘጋጀው ከየትኛውም ትኩስ በርበሬ ዝርያ ነው?

ብታምኑም ባታምኑም ታባስኮ በርበሬ የሚባል ነገር አለ። እነዚህን በርበሬዎች ለእራስዎ የቤት ውስጥ ትኩስ በርበሬ መረቅ ለማምረት ማወቅ ያለብዎት ነገር ይኸውና ።

Tabasco የቤት ውስጥ አትክልተኞች ሊያድጉ የሚችሉት በርበሬ ነው

ይህ አይነተኛ ትኩስ በርበሬ የትውልድ ሀገር በደቡብ ምስራቅ ሜክሲኮ የባህር ዳርቻ ክልል ውስጥ በሚገኘው የታባስኮ ግዛት ነው። በዚህ በረዶ በሌለበት አካባቢ፣ የታባስኮ በርበሬ ተክል ወደ 6 ጫማ (1.6 ሜትር) ቁመት መድረስ የተለመደ ነገር አይደለም። ልክ እንደሌሎች ቃሪያዎች፣ Tabasco (Capsicum Frutescens) በሰሜን አሜሪካ የአትክልት ስፍራዎች ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ላይ በብዛት የሚበቅል ለብዙ አመት ነው።

የዚህን በርበሬ ስም የቤት ቃል ያደረገው ኤድመንድ ማክሌኒ ነው። የእርስ በርስ ጦርነትን ተከትሎ በነበረዉ የመልሶ ግንባታ ወቅት ኤድመንድ ከታባስኮ በርበሬ ተክል ፍሬ የተሰራ የበርበሬ መረቅ የራሱን የምግብ አሰራር አዘጋጅቷል።

የደቡብ ምግብ ማብሰልን ለማጣፈጫነት ፣በኋላ ያለው ተወዳጅነት እየጨመረ የመጣው Tabasco® ብራንድ በአለም ላይ በጣም ተወዳጅ ትኩስ በርበሬ አድርጎታል። ከአምስት ትውልዶች በኋላ Tabasco® የምርት ስምበርበሬ መረቅ አሁንም በአቬሪ ደሴት፣ ሉዊዚያና ላይ ይመረታል እና በአለም ዙሪያ ከ180 በላይ በሆኑ ሀገራት እና ግዛቶች ይሸጣል።

የማክልሄኒ የምግብ አሰራር ጥበቃ የሚደረግለት የንግድ ሚስጥር ቢሆንም የቤት ውስጥ አትክልተኞች Tabasco በርበሬን ማብቀል እና የራሳቸውን የቤት ውስጥ ቅመም በርበሬ መረቅ ለመስራት እጃቸውን መሞከር ይችላሉ። ነገር ግን ይጠንቀቁ፣ የታባስኮ ፔፐር ስኮቪል ደረጃ ከ 30, 000 እስከ 50,000 የሙቀት ክፍሎች ይደርሳል. በንጽጽር፣ ጃላፔኖስ ከ2, 500 እስከ 10, 000 የሙቀት አሃዶች ላይ በጣም የዋህ ደረጃ አለው።

Tabasco Pepper Plantsን እንዴት እንደሚያሳድጉ

Tabasco ቺሊ በርበሬ ዘሮች በመስመር ላይ በቀላሉ ይገኛሉ። አብዛኛዎቹ ቸርቻሪዎች ደረጃውን የጠበቀ የውርስ ዝርያ ያቀርባሉ፣ነገር ግን በርካታ ዝርያዎች እንዲሁ ተዘጋጅተዋል፡

  • Tabasco አረንጓዴ ቅጠል - በአውበርን ዩኒቨርሲቲ የተዘጋጀ ይህ ዝርያ የትምባሆ etch ቫይረስን የመቋቋም ችሎታ አለው።
  • Tabasco ሃዋይያን - እንደ ሀዋይ ትኩስ በርበሬ ድብልቅ መስቀል፣ ይህ የታባስኮ ዝርያ ከሃባኔሮ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም አለው።
  • Tabasco አጭር ቢጫ - 12 ኢንች (30 ሴ.ሜ) ቁመት ያለው ቁመት ያለው ድንክ አይነት የታባስኮ በርበሬ ተክል።

እንደሌሎች የበርበሬ ዝርያዎች የ Tabasco ቺሊ በርበሬ ዘሮችን ከ 8 እስከ 10 ሳምንታት ጀምሩ ለአካባቢዎ የመጨረሻው የበረዶ ቀን። ችግኞችን እንደሌሎች የፔፐር ዝርያዎች በተመሳሳይ መንገድ ማልማት እና ወደ አትክልቱ ከመትከልዎ በፊት እፅዋትን ማጠንከር። እነዚህ ትኩስ ቃሪያዎች በጣም ውጤታማ ናቸው. አማካኝ አትክልተኛ አንድ ወይም ሁለት ተክሎች ለቤት አገልግሎት አጥጋቢ ምርት ይሰጣሉ።

Tabasco ቺሊ ቃሪያዎች ደማቅ ቢጫን ጨምሮ የተለያዩ ቀለሞችን ያበስላሉ።ብርቱካንማ እና ቀይ. በታባስኮ ፔፐር ስኮቪል ደረጃ ከመካከለኛው እስከ ሞቃት ክልል ድረስ፣ ፍሬውን በሚሰበስቡበት እና በሚያዙበት ጊዜ ጓንት መጠቀም ይመከራል። የተሰባበሩ ግንዶች እና የምርት መቀነስ ለመከላከል በርበሬውን ከእጽዋቱ ላይ በመቀስ ያስወግዱት።

Tabasco ቺሊ ቃሪያ በማድረቅ ወይም በማቀዝቀዝ ሊጠበቅ ይችላል፣ነገር ግን ትኩስ በርበሬ መረቅ ለማዘጋጀት ይህን ዝርያ ማብቀል የተለመደ ነው። ትኩስ ፔፐር ሾርባዎች Tabasco ፔፐር, ኮምጣጤ እና ጨው በመጠቀም ሊሠሩ ይችላሉ. ለሁለቱም የተቦካ እና ያልተመረቱ ስሪቶች የምግብ አዘገጃጀት ዝግጁ ናቸው።

የሚመከር: