ብርቱካን አትክልቶች ለእርስዎ ጥሩ ናቸው፡ የብርቱካን አትክልቶች ምሳሌዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ጥቁር ብርቱካንማ አትክልቶችን ወደ ሳህኑ ማከል ምግቦች ይበልጥ ማራኪ እንደሚመስሉ ምንም ጥርጥር የለውም። ነገር ግን “የብርቱካን አትክልቶች ለእርስዎ ጥሩ ናቸው?” ብለው ይጠይቁ ይሆናል። መልሱ በእርግጠኝነት ነው። አንዳንድ የብርቱካን አትክልት ምሳሌዎችን እንይ እና በትክክል እንዴት ለጤናችን እንደሚጠቅሙ እንወቅ።

ብርቱካን አትክልቶች ለእርስዎ ጥሩ ናቸው?

የእኛን የብርቱካን አትክልት ዝርዝራችንን ስንመለከት በቤታ ካሮቲን የታጨቀ ምግብ እናገኛለን። ይህ የቫይታሚን ኤ ቅድመ ሁኔታ ከካንሰር ተጋላጭነት መቀነስ ጋር የተያያዘ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው። በተጨማሪም ቫይታሚን ኤ የእኛን እይታ በመጠበቅ እና የጥርስ ጤናን በማሻሻል ይመሰክራል።

የጥቁር ብርቱካን አትክልቶችን በብዛት መመገብ ለሰውነታችን በቫይታሚን ሲ እና ኬ እንዲያቀርብ ይረዳል።ቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል አቅምን ከማጎልበት በተጨማሪ ለጥርስ ጤንነት ወሳኝ ነው። የዚህ ቪታሚን እጥረት ወደ ድድ ደም መፍሰስ እና ጥርሶች መጥፋት ሊያስከትል ይችላል. በተጎዳን ጊዜ ደማችን በትክክል እንዲረጋ የመርዳት ሃላፊነት ቫይታሚን ኬ ነው።

ምናልባት በሁሉም የብርቱካን አትክልቶች ውስጥ የሚገኘው በጣም ጠቃሚው ንጥረ ነገር ፖታሲየም ነው። ጨው ከመጠን በላይ በሚጠጡ ባህሎች ውስጥ ፖታስየም ሶዲየም በሰውነታችን ላይ የሚያስከትለውን ጎጂ ውጤት ሚዛን ይይዛል። በቂ መጠን ያለው የፖታስየም መጠን የደም ግፊትን በመቀነስ የኩላሊት ጠጠር መከሰትን በመቀነስ አጥንትን ለመከላከል ይረዳል ተብሏል።ኪሳራ።

የብርቱካን አትክልት ዝርዝር ለአትክልተኞች

በአትክልትዎ ውስጥ ለመትከል የብርቱካን አትክልቶችን ምሳሌዎችን እየፈለጉ ከሆነ፣ አብዛኛዎቹ እነዚህ አትክልቶች በቀላሉ ለማደግ ቀላል እንደሆኑ እርግጠኛ ይሁኑ። በዚህ ዝርዝር ውስጥ ያሉት ሁሉም ብርቱካናማ አትክልቶች ሙሉ ፀሀይ እና ለም የሆነ ፣ በደንብ እርጥበት ያለው አፈር ይመርጣሉ። የበረዶው አደጋ ካለፈ በኋላ ብዙዎቹ በቀጥታ ወደ አፈር ውስጥ ሊዘሩ ይችላሉ።

• አኮርን ስኳሽ - ይህ አይነት የክረምት ስኳሽ ጥቁር አረንጓዴ ቆዳ ያላቸው ቁመታዊ ሸንተረሮች አሉት። ጣፋጭ ፣ ገንቢ ጣዕም ያለው የአኮርን ስኳሽ ሥጋ ብዙውን ጊዜ በማከማቻ ጊዜ ወደ ብርቱካንማ ጥላ ይለወጣል። አኮርን ሠንጠረዥ ንግሥት ታዋቂ የሆነ የቅርስ ዝርያ ነው።
• Butternut squash - ምድጃ መጥበስ እነዚህን ጥቁር ብርቱካን አትክልቶች ለማዘጋጀት አንዱ ምርጥ ዘዴ ነው። ዋልታም ቡተርንት ስኳሽ ጥሩ የማከማቻ አቅም ያለው ታን ፣ እንባ የሚመስሉ ፍራፍሬዎችን በብዛት የሚያመርት በዘር የሚተላለፍ ዝርያ ነው።
• ካሮት - ከሰላጣ እስከ ጣፋጮች፣ ካሮት በተለይ ከሁሉም ብርቱካናማ አትክልቶች ሁሉ በጣም ሁለገብ ነው። ለማደግ፣ ለመሰብሰብ እና ለማከማቸት ቀላል፣ አንድ ኩባያ የእነዚህ ጥሬ አትክልቶች ከ400% በላይ ከሚመከረው የቫይታሚን ኤ ዕለታዊ አበል ይይዛል።
• ብርቱካናማ በርበሬ - ከቃሪያ እስከ ሙሉ መጠን ያላቸው የደወል ዝርያዎች በርበሬ የብርቱካን አትክልት ምርጥ ምሳሌዎች ናቸው። እንደ አጂ አማሪሎ ቃሪያ ያሉ የተዳቀሉ ዝርያዎች መካከለኛ-ትኩስ ቡጢ ያሸጉታል፣ የብርቱካናማ ፀሐይ ደወል በርበሬ ደግሞ ጣፋጭ እና መለስተኛ ጣዕም አለው።
• ዱባ - እነዚህ ደማቅ ብርቱካናማ ኩኩርባዎች ከሃሎዊን ማስጌጥ የበለጠ ሊሆኑ ይችላሉ። ከዱባ ፓንኬኮች እስከ ዱባ ፖም የተጠበሰ አይብ ሳንድዊች, በዚህ ምግብ ማብሰልየፎል ፍራፍሬ እነዚህ ጥቁር ብርቱካንማ አትክልቶች የሚያቀርቧቸውን ሁሉንም የጤና ጥቅሞች ይሰጣሉ።
• ጣፋጭ ድንች - ወደ ብርቱካናማ አትክልት ስንመጣ፣ በቤት ውስጥ የሚበቅለውን ጣፋጭ ድንች ጣዕም ለመምታት ከባድ ነው። ከተመጣጠነ ምግብ ጋር እየፈነዱ, እነዚህ ሾጣጣዎች ከአብዛኞቹ አትክልቶች የበለጠ ረጅም የእድገት ወቅት ያስፈልጋቸዋል. የሰሜኑ አትክልተኞች በ100 ቀናት ውስጥ ሊሰበሰብ የሚችል መጠን ያላቸውን እንደ ቫርዳማን ያሉ የተለያዩ ዝርያዎችን እንዲመርጡ ይመከራሉ።