የመከር ሥራ ለጀማሪዎች፡ ለመጀመሪያ ጊዜ አትክልተኞች አትክልት መሰብሰብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ለአትክልተኝነት አለም አዲስ ከሆንክ አንዳንዴ ከልክ በላይ ልትጨነቅ ትችላለህ። መቼ እንደሚተከል ከማወቅ ጀምሮ እንዴት እንደሚሰበስብ እስከማወቅ ድረስ ብዙ የሚማሩት ነገር አለ! ነገር ግን አትክልቶችን መሰብሰብ አስቸጋሪ መሆን የለበትም. አትክልትዎን እንዴት እንደሚሰበስቡ እነዚህን ምክሮች ይከተሉ እና በመቀጠል ለጀማሪዎች ተስማሚ አራት የአትክልት አትክልቶችን የመሰብሰብ መመሪያን ይከልሱ።

መሰብሰብ ለጀማሪዎች

እንደ አዲስ አትክልተኛ፣ ምርቱንም ሆነ እፅዋትን ላለመጉዳት አትክልት እንዴት እንደሚሰበስብ መማር ጠቃሚ ነው። ወደ አትክልቱ ከመሄድዎ በፊት፣ ከእነዚህ መሰረታዊ የመከር መመሪያ ፕሮቶኮሎች ውስጥ የተወሰኑትን ይገምግሙ፡

• በዝግታ ምረጡ - በምትሰበስቡበት ጊዜ አትክልቱን በእርጋታ፣ ግን አጥብቆ ይያዙ። የበሰለ ምርት በቀላሉ ሊጎዳ ይችላል ይህም ያለጊዜው መበላሸት ያስከትላል።
• በንጽህና ያንሱ - አንዳንድ የአትክልት ግንዶች ተፈጥሯዊ የመሰባበር ነጥብ ሲኖራቸው ሌሎች ደግሞ ፍሬው ሲወገድ ሊቀደድ ወይም ሊቀደድ ይችላል። ንፁህ ቁርጥ ለማድረግ መቀሶችን ወይም ቢላዋ ይጠቀሙ። ተክሉን ማበላሸት የወደፊት ምርትን ሊቀንስ ይችላል።
• በጥንቃቄ እርምጃ ይውሰዱ - በአትክልቱ ስፍራ ሲዘዋወሩ ወይኖችን ረግጠው መሄድ በጣም ቀላል ነው። ይህ ተክሉን የሚጎዳ ብቻ ሳይሆን ለበሽታ መግቢያ ነጥብ ይሰጣል።
• ቅርጫት ይጠቀሙ - ቅርጫቶች በመከር እና በማጓጓዝ ወቅት ምርቱን እንዳይጎዱ ይከላከላል። ዝቅተኛ, ረዥም ቅርጫቶች ለአትክልት መሰብሰብ ይመረጣል. ከፍ ያለኮንቴይነሮች የክብደት አምድ ይፈጥራሉ ይህም ከታች ያለውን ምርት ሊጎዳ ይችላል።
• በመደበኛነት ያረጋግጡ - ሞቃታማ የአየር ሁኔታ እና በቂ ዝናብ አትክልቶች በፍጥነት እንዲያድጉ እና እንዲበስሉ ይረዳል። አትክልቶቹ ከመጠን በላይ እንዳይበስሉ በየቀኑ የአትክልት ቦታውን ይመልከቱ።

መሠረታዊ የአትክልት አዝመራ መረጃ

የጓሮ አትክልት መሰብሰብ መረጃ ብዙ ጊዜ በዘር ፓኬጆች እና በዕፅዋት መለያዎች ጀርባ ላይ ይገኛል። የበሰሉ አትክልቶች መጠን እና ቀለም እንዲሁም "የብስለት ቀናት" መግለጫ አትክልተኞች አትክልታቸውን መቼ እና እንዴት እንደሚሰበስቡ ለመወሰን እንዲረዳቸው የመሰብሰብ መመሪያ ይሰጣል። ለመጀመር፣ በተለምዶ ለሚበቅሉ አትክልቶች መሰረታዊ የአትክልት አሰባሰብ መረጃ ይኸውና፡

• አረንጓዴ ባቄላ - ባቄላዎቹ ወፍራም ሲሆኑ መከር፣ ግን ዘሩ ከመስፋፋቱ በፊት። ባቄላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል ሊከማች ይችላል።
• ሰላጣ - ለቀጣይ መከር፣ ጥቅም ላይ የሚውለው መጠን ሲደርሱ የውጪዎቹን ቅጠሎች ይምረጡ። መላው ጭንቅላት ለአንድ ጊዜ መከር መሳብ ይችላል. ሰላጣ በማቀዝቀዣው crisper መሳቢያ ውስጥ በተቦረቦረ ቦርሳ ውስጥ ሲከማች ለሁለት ሳምንታት ያህል ይቆያል።
• ሽንኩርት - ሽንኩርቱን ቆፍረው አንዴ ጫፎቹ ወድቀው ቢጫ ይጀምራሉ። ለረጅም ጊዜ ማከማቻ, ቀይ ሽንኩርት በቤት ሙቀት ውስጥ ከ 2 እስከ 4 ሳምንታት ያርቁ. በትክክል የተፈወሰ ሽንኩርት ለ4 ወራት ያህል በሞቃትና ደረቅ ቦታ ውስጥ ሊከማች ይችላል።
• በርበሬ - አረንጓዴ ቡልጋሪያ ፔፐር የለስላሳ ኳስ መጠን ሲደርሱ መሰብሰብ ይጀምሩ። በርበሬ ወደ ብስለት ቀለም እስኪቀይሩ ድረስ በእጽዋት ላይ ሊቆዩ ይችላሉ. በርበሬ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ2 ሳምንታት ያህል ሊቀመጥ ይችላል።