ቋሚ አትክልቶች ምንድን ናቸው፡ ለአትክልተኞች የቋሚ አትክልት አይነቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የራስዎን አትክልትና ፍራፍሬ ለማምረት የተለያዩ ምክንያቶች አሉ። የራስዎን ምርት ለማምረት አንዱ ምክንያት ገንዘብን መቆጠብ ነው. አብዛኛዎቻችን አመታዊ አትክልቶችን ብቻ የምናመርተው በወቅቱ መጨረሻ ላይ የሚሞቱ እና በሚቀጥለው አመት እንደገና መትከል አለባቸው። ብዙ ጊዜ የሚቆዩ የአትክልት እፅዋትን ብታበቅሉ፣ የበለጠ ገንዘብ መቆጠብ እና በተመሳሳይ ጊዜ የአትክልት ቅብብሎሽ ማስፋት ይችላሉ። አንዳንድ የተለያዩ የማይቋረጡ አትክልቶች ምንድናቸው እና ለዓመታዊ የጓሮ አትክልት እንዴት ይበቅላሉ?

ቋሚ አትክልቶች ምንድናቸው?

እሺ፣ ታዲያ ለቋሚ አትክልቶች ምንድናቸው? ልክ እንደ ሁሉም የቋሚ ተክሎች, ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ አትክልቶች ከሁለት አመት በላይ የሚኖሩ ናቸው. "ለአመታዊ" የሚለው ቃል ከአጭር ጊዜ አመታዊ እና ሁለት አመት ይለያቸዋል።

ከዓመታዊ ምርቶች ያነሱ እውነተኛ አትክልቶች አሉ፣ ግን አሁንም ብዙ የሚመረጡ አሉ። የብዙ ዓመት አትክልቶች ቀደም ብሎም ሆነ በኋላ በዓመት ውስጥ ምግብ በማቅረብ የእድገት ወቅትን ያራዝማሉ። በየወቅቱ ስለሚመለሱ፣ ከዓመታዊ ምርቶች የበለጠ ለባክዎ ይሰጡዎታል። እንዲሁም ብዙ ጊዜ ከአመታዊ ያነሰ እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል።

ቋሚ አትክልቶችን እንዴት እንደሚያሳድጉ

በቅርቡ የሚታወቁ ጥቂት የማይበጁ የአትክልት ተክሎች አሉ።እንደ ሩባርብ እና አስፓራጉስ ፣ ግን በአትክልቱ ስፍራ ላይ ትልቅ ተጨማሪ የሚያደርጉ ብዙ የማይታወቁ ብዙ አስደናቂ የቋሚ ተክሎች አሉ። እያንዳንዱ የዓመት ዓመት ልዩ ልማድ እና የመትከል ፍላጎት አለው. እንደአጠቃላይ፣ ተክሉ አንዴ ከተመሠረተ ከጥገና ነፃ ይሆናል።

Rhubarb ለምሳሌ በቀለማት ያሸበረቁ ቀይ ግንዶች በትልቅ የበልግ የአየር ሁኔታ ውስጥ በሚበቅሉ ቅጠሎች ተሞልተው ይታወቃሉ። በበጋ እና በመኸር ወቅት ለመራባት ሩባርብ በፀሃይ እና የጎን ቀሚስ በደንብ ከበሰበሰ ፍግ ጋር። በፀደይ መጀመሪያ ላይ ዘውዱን ይትከሉ, ማዕከላዊው ቡቃያ 2 ኢንች (5 ሴ.ሜ) ከአፈር በታች እና ዘውዶች 6 ጫማ (2 ሜትር) ልዩነት. የመጀመሪያውን የእድገት አመት አትሰብስቡ. ከዚያ በኋላ ተክሉን ከስድስት እስከ ስምንት ዓመታት ድረስ ይበቅላል, በዚህ ጊዜ ተክሉን በፀደይ ወይም በመኸር መከፋፈል አለበት.

እንደ ሩባርብ፣ አስፓራጉስ በእድገቱ የመጀመሪያ አመት መሰብሰብ የለበትም። በቀዝቃዛው የፀደይ ሙቀት ውስጥ የሚበቅል ሌላ ለብዙ ዓመታት ነው። የበሰሉ ተክሎች ከ 10 እስከ 15 ዓመታት ሊበቅሉ ይችላሉ. 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ጥልቀት ባለው ቦይ ውስጥ በ 2 ኢንች (5 ሴ.ሜ) ውፍረት ባለው ብስባሽ ንብርብር ከመትከልዎ በፊት መሬቱን ያሻሽሉ። በፀደይ ወቅት ከ6 እስከ 8 ኢንች (15-20 ሴ.ሜ) ጥልቀት እና 14 ኢንች (36 ሴ.ሜ) ልዩነት ያላቸው ዘውዶች። ዘውዶቹን በ 3 ኢንች (8 ሴ.ሜ) ብስባሽ የበለፀገ አፈር ላይ በደንብ ይሸፍኑ። በመኸር ወቅት ጉድጓዱን መሙላት ይጨርሱ።

ሌሎች የቋሚ አትክልት ዓይነቶች

ሊያመርቷቸው የሚችሏቸው ጥቂት የማይታወቁ ቋሚ አትክልቶች እዚህ አሉ፡

አርቲቾኬ

ሌላው ተወዳጅ የብዙ ዓመት አትክልት ግሎብ አርቲኮክ ነው። እነሱ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ተክሉ በጣም አስደናቂ ነው. Artichokes እርስዎ ከመቼውም ጊዜ ተክል ላይ የሚበላ የአበባ እምቡጥ ትተው ከሆነ patently ግልጽ ነው ይህም አሜከላ ቤተሰብ, አባል ናቸው; ልክ እንደ አሜከላ ወደ ደማቅ ሐምራዊ አበቦች ይከፈታሉ።

የዕፅዋት አርቲኮከስ በፀሐይ ላይ በ2 ኢንች (5 ሴ.ሜ) ብስባሽ የተሻሻለ እርጥብ እና በደንብ ደርሳ ያለ አፈር ውስጥ። ይህ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ከሥሩ ክፍሎች ወይም ከዘር ሊበቅል ይችላል. ከ 24 እስከ 36 ኢንች (61-91 ሴ.ሜ.) በ 36 ኢንች (91 ሴ.ሜ.) በተራራቁ ረድፎች ውስጥ ይትከሉ ። በፀደይ ወቅት ከ 1 እስከ 2 ኢንች (2.5-5 ሴ.ሜ) ብስባሽ ጋር በተክሎች ዙሪያ ያለውን አፈር አሻሽል. በበልግ ወቅት አርቲኮክን መልሰው ይቁረጡ እና በ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) የገለባ ንብርብር ይሸፍኑ።

Sunchokes

Sunchokes፣ ወይም Jerusalem artichokes፣ ከላይ ካለው ጋር አንድ አይነት አይደለም። ለትንሽ እና ጣፋጭ ሀረጎች ያደጉ, ተክሉን በትክክል ከሱፍ አበባ ጋር የተያያዘ ነው, እና እንደ የሱፍ አበባ, ከ 6 እስከ 12 ጫማ (2-4 ሜትር.) ቁመቱ ታዋቂ ነው! እነሱ በብዛት ይሰራጫሉ እና ብዙ ጊዜ መያዝ እና መቀነስ አለባቸው።

ከመጀመሪያው ውርጭ በኋላ ምርትን ለመጨመር እና ለመሰብሰብ እፅዋትን እንደ ድንች ይቅለሉት። በፀደይ ወቅት እንጆቹን በቀጥታ መሬት ውስጥ ይትከሉ.

የዌልሽ ሽንኩርት

የዌልሽ ሽንኩርቶች በብዛት የሚበቅሉት እንደ አመታዊ ነው፣ነገር ግን እንደ ቋሚ አመት ሊበቅል ይችላል። በዓመቱ ውስጥ ሊሰበሰብ የሚችል ቀለል ያለ የሽንኩርት ጣዕም አረንጓዴ ያመርታሉ. ከዘር ጀምር፣ እሱም በፀደይ ወቅት ሊከፋፈል ወደ ሚችል ጉድፍ ያድጋል።

የፈረንሳይ Sorrel

የፈረንሳይ sorrel የሎሚ፣አሲዳማ አረንጓዴ ሲሆን ከዘር ለመብቀል ቀላል እና ትኩስ ወይም ተበስሎ ሊበላ ይችላል። ጥሩ ንጉስ ሄንሪ ያ የአውሮፓ ተወላጅ ነው።በፀሐይ ወይም በከፊል ጥላ ውስጥ መትከል ይቻላል.

ወጣት ቡቃያዎች በፀደይ ወራት ተቆርጠው እንደ አስፓራጉስ ሊበስሉ የሚችሉ ሲሆን ቅጠሎቹ እስከ መጨረሻው የበጋ ወቅት ድረስ ተሰብስበው እንደ አረንጓዴ ማብሰል ይችላሉ። ተክሉ ቀዝቃዛ ጠንካራ እና ዝቅተኛ ጥገና ነው።

የእግር ጉዞ ጎመን

"የሚራመድ እንጨት" ጎመን ወይም ጎመን በደንብ ለም አፈር ይመርጣል። ይህ ተክል በጣም ትልቅ ሊሆን ይችላል እና ከመጀመሪያ እስከ መኸር አጋማሽ ላይ የሚሰበሰብ ቅጠል ያለው ቀጭን የዘንባባ ዛፍ ይመስላል እና ከመብላቱ በፊት ማብሰል አለበት.

የቀርከሃ ጥይቶች

የቀርከሃ ችግኞችን ለመቆጣጠር አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ነገርግን በትክክል ከያዙ ሊበሉ የሚችሉ ዝርያዎች አሉ። እንዲሁም የቀርከሃውን ለትንንሽ ቁጥቋጦዎቹ ማጨድ ከቀጠሉ ከእጅዎ ሊወጣ አይችልም።

Nettle ተክሎች

Nettles በቫይታሚን ኤ እና ሲ፣ ብረት፣ ካልሲየም፣ ማግኒዚየም እና ሌሎችም የበለፀጉ የተለመዱ አረሞች (እንደ ዳንዴሊዮን ያሉ) ናቸው። ወጣቶቹ ቡቃያዎች ለስላሳ ጣዕም ያላቸው እና አረንጓዴዎችን ለመጥራት በማንኛውም የምግብ አሰራር ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ። እንዳይነደፉ ለመከላከል ጓንት ይልበሱ።

Skirret

Skirret ዝቅተኛ እንክብካቤ ስር ያለ ሰብል ሲሆን ቀዝቃዛ ጠንከር ያለ እና እርጥብ በሆኑ ጥላ ቦታዎች ላይ ይበቅላል። በቀላሉ ሊከፋፈሉ በሚችሉ ጉብታዎች ውስጥ ይበቅላል፣ ተባዮችን ይቋቋማል፣ አበባዎቹ የአበባ ብናኞችን ይስባሉ።

ራምፕ አሊየም

ራምፕስ የሽንኩርት እና የነጭ ሽንኩርት ጥምር ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ የሽንኩርት ቤተሰብ አባላት ናቸው። ብዙውን ጊዜ በጫካው ወለል ላይ በዱር ሲበቅሉ, በቀላሉ ለማደግ ቀላል ናቸው, እና አምፖሎች በየዓመቱ በፀደይ ወራት ሊበሉ ወይም እንደገና እንዲተከሉ ሊከፋፈሉ ይችላሉ. ከመትከልዎ በፊት ኦርጋኒክ ቁሶችን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ይጨምሩ እና ያቆዩት።ተክሎቹ እርጥብ።

የውሃ ሴሊሪ

የውሃ ሴሊሪ በፀሐይ ወይም በጥላ ውስጥ ሊበቅል የሚችል ለምግብነት የሚውል የከርሰ ምድር ሽፋን ነው። እርጥበትን ይወዳል እና ጥቅጥቅ ያሉ ቅኝ ግዛቶችን ይፈጥራል. ጥሬው ቅጠሎች ልክ እንደ ሴሊሪ እና ፓሲሌይ ሲዋሃዱ ጣዕም አላቸው። ውሃ ሴሊሪ ከተከላ ወይም ከዘር ይጀምሩ።

ኦስትሪች ፈርን ፊድልሄድስ

የሰጎን ፈርን ፊድልሄድስ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ለስላሳ ወጣት ቡቃያዎች ይሰበሰባል። እርጥበታማ አፈር ባለው ጥላ በተሸፈነው አካባቢ ይበቅላል እና ሊሰራጭ ይችላል። የሚጣፍጥ ፊድል ራስ በደንብ ከተጠቀለለ እና ጥቂት ኢንች (8 ሴ.ሜ) ሲረዝሙ ከዚያም ቢያንስ ለአስር ደቂቃዎች በመብሰል ልዩ፣ ጥርት ያለ እና የለውዝ ጣዕማቸው እንዲወጣ ማድረግ አለበት።