የምግብ ጓዳ አትክልት - እንዴት ለክረምት ሕያው ጓዳ እንደሚያሳድግ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ከደጃፍዎ በመውጣት የራስዎን ትኩስ ምርት ከመምረጥ ጥቂት ነገሮች የተሻሉ ናቸው። የእቃ ጓዳ አትክልት መኖሩ ምግብን በእጅዎ እንዲይዝ ያደርገዋል እና ካለ ኬሚካሎች ምርትዎን ምን እንደሚያገኙ ለመቆጣጠር ያስችልዎታል።

የጓዳ አትክልት መትከል በትንሽ እቅድ፣ ዘር በማግኘት እና በአፈር መጨመር ይጀምራል። በትንሽ ቅድመ ዝግጅት፣ ከጥቂት ወራት በኋላ ከአትክልትዎ ውስጥ ምግቦችን ያዘጋጃሉ። ለትንሽ የጓዳ አትክልት መረጃ ማንበብዎን ይቀጥሉ።

ህያው ጓዳ እንዴት እንደሚያሳድግ

ወላጆቻችን ወይም አያቶቻችን በድል አትክልት ውስጥ ተሳትፈው ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን የዛሬዎቹ አትክልተኞች ለመዝናናት፣ እንደ ኢኮኖሚያዊ ምልክት እና የፍጆታቸዉ ደህንነት የተጠበቀ እና ኦርጋኒክ መሆኑን ለማረጋገጥ የተለያዩ አይነት ምግቦችን ያመርታሉ። የምግብ ማከማቻ የአትክልት ስፍራ መገንባት ለብዙ ክልሎች አመቱን ሙሉ ጤናማ ምግብ ያቀርባል እና እንዴት እንደሆነ ትንሽ ማወቅ አስቸጋሪ አይደለም።

መጀመሪያ ነገሮች መጀመሪያ። ጥሩ አፈር ያስፈልግዎታል. አብዛኛዎቹ አትክልቶች የፒኤች መጠን ከ6.0-7.0 ይመርጣሉ. አፈርዎ በጣም አልካላይን ከሆነ, ከ 7.5 በላይ ይናገሩ, ማስተካከል ያስፈልግዎታል. ሰልፈርን መጨመር የፒኤች መጠንን ያስተካክላል ነገር ግን ጥሩ ውጤት ለማግኘት ከመትከል ከስድስት ወራት በፊት መደረግ አለበት. እንደ ቅጠል ቆሻሻ፣ ብስባሽ ወይም ማንኛውንም በቀላሉ ለማፍረስ አፈርን የሚጨምሩ እና የውሃ ፍሳሽን የሚያሻሽሉ ጥሩ ኦርጋኒክ ቁስ አካሎችን ይቀላቅሉ።

በመቀጠል የእርስዎን ዘሮች ወይም ተክሎች ይምረጡ። ብዙ ተክሎችበከባድ በረዶ አይተርፉም ፣ ግን ብዙ ቀዝቃዛ ወቅት ተክሎች አሉ ፣ የሚመረጡባቸው እና እንዲሁም በክረምት ጊዜ ለምግብነት የሚቀመጡ ወይም የሚዘጋጁ አትክልቶችን የሚያመርቱ ናቸው። እንደ ጠንካራ ሽፋን ያለው ዱባ በበጋ ይበቅላል ነገር ግን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ሊቀመጡ እና በቀዝቃዛው ወቅት በሙሉ ሊዝናኑ ይችላሉ።

እቃዎች ለምግብ ማከማቻ ስፍራ

በመቆርቆር፣ ማቀዝቀዝ እና ማድረቅ በበጋ ወራት የሚበቅሉትን ምግብ ይጠብቃል። በትናንሽ ቦታዎች እንኳን ብዙ እቃዎችን ማምረት ይችላሉ. ትናንሽ ስኳሽ፣ ቲማቲም፣ ኤግፕላንት እና ሌሎች ምግቦችን መንከባከብ ቦታውን ከፍ ያደርገዋል። ትልቅ የአትክልት ቦታ ለመያዝ እድለኛ ከሆንክ ሰማዩ ወሰን ነው።

ለጓዳው መትከልን በተመለከተ በጣም ጥሩ፣ የሚከተሉትን ማካተት ይፈልጋሉ፡

• ቲማቲም
• ስኳሽ
• ኪዩበር
• በርበሬዎች
• Brussels Sprouts
• ባቄላ
• አተር
• ብሮኮሊ
• ድንች
• ሽንኩርት
• parsnips
• አረንጓዴዎች

አብዛኛዉ ሰብልህ ክረምቱ ቢጠፋም በተለያዩ መንገዶች ማቆየት ትችላለህ። አንዳንዶቹ, እንደ ድንች, በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ. ዕፅዋትንም አትርሳ. በሁሉም ምግቦችዎ ላይ ዚንግ ለመጨመር ትኩስ ወይም የደረቁ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ።

የረጅም ጊዜ የጓዳ ማከማቻ ተክሎች

የጓዳ አትክልት አትክልት የሚፈልጉትን አረንጓዴ ነገሮች ሁሉ ሲያገኝዎት ስለ ፍራፍሬ አይርሱ። በተወሰኑ ክልሎች እንደ፡ የሚያስቡትን ማንኛውንም ነገር ማደግ ይቻላል

• Citrus
• አፕል
• ኪዊስ
• Kumquat
• ወይራ
• Pears
• Nectarines

በረዶ-የሚቋቋሙ አዳዲስ ዝርያዎች አሉ፣ስለዚህ የሰሜኑ አትክልተኞች እንኳን የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች መደሰት ይችላሉ። እና በእርግጥ ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹ በቀላሉ የሚበቅሉት በቤት ውስጥ ሊጠበቁ በሚችሉ ኮንቴይነሮች ውስጥ ነው።

እንዴት እንደሚችሉ መማር ወይም የቀዘቀዘ ማድረቂያ ወይም የምግብ ማድረቂያ መግዛት የፍራፍሬ ወቅትን ያራዝመዋል። አብዛኛዎቹ እነዚህ ዛፎች የመጀመሪያውን አመት አያመርቱም, ነገር ግን የመኖሪያ ጓዳ ለማልማት እቅድ ማውጣት አለባቸው. የአትክልቶችን ምርት ያጭዳሉ እና ፍሬው በተገቢው ዝግጅት እስከሚቀጥለው አመት ድረስ ይቆያል።