የቲማቲም ማድረግ እና ማድረግ፡በወቅቱ መጨረሻ ላይ ከቲማቲም ጋር መስተጋብር

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

አስደናቂው የበጋ ቀናት ማብቃት አለባቸው እና ውድቀቱ መጠቃለል ይጀምራል። የበልግ ቲማቲሞች በተለያዩ የብስለት ደረጃዎች ውስጥ አንዳንድ የመጨረሻ ሰብሎች ከነሱ ጋር ተጣብቀዋል። ቲማቲሞች ሲበስሉ የሙቀት መጠኑ ይገለጻል እና ቀዝቃዛው የሙቀት መጠን ሂደቱን ይቀንሳል. ፍራፍሬውን በወይኑ ላይ ረዘም ላለ ጊዜ መተው ቢችሉም ጣፋጭ የበልግ ቲማቲሞች ይሆናሉ. ቲማቲም በወቅቱ መጨረሻ ላይ በጥቂት ምክሮች እና ዘዴዎች አሁንም ጣፋጭ ሊሆን ይችላል።

የቲማቲም ማድረግ እና አታድርግ

አስደሳች አትክልተኞች ብዙውን ጊዜ የቲማቲም ማድረግ እና አለማድረግ ዝርዝር አላቸው ነገርግን ለሚያስደንቅ ሁኔታም መዘጋጀት አለባቸው። የወቅቱ መጨረሻ የቲማቲም ተክሎች በድንገት በረዶ ሊሆኑ እና በፍጥነት ለመግደል አደጋ ሊጋለጡ ይችላሉ. ሆኖም ግን, ሁሉም በመከር ወቅት አይጠፉም. የሰሜኑ አትክልተኞች እንኳን የመጨረሻውን የሰብል ምርት ቆጥበው ከተገዛው ፍራፍሬ በተሻለ ውጤት ማብሰል ይችላሉ።

ጥሩ አፈር፣ ለዞናችሁ ትክክለኛ የቲማቲም አይነት እና ጥሩ የአዝርዕት ልምዶች መኖሩ አስፈላጊ ነው። እነዚያ ከባድ ፍሬዎች ግንድ እንዳይሰበሩ እና በጥልቅ ውሃ መጠጣት አለባቸው። ሙልች እርጥበትን ይቆጥባል እና የሚንጠባጠብ ወይም የሚቀዘቅዙ ቱቦዎች ውሃ ለማጠጣት እና የፈንገስ ችግሮችን ለማስወገድ ጥሩ መንገዶች ናቸው። የነፍሳት ችግሮችን ለመቀነስ ተባዮችን ይመልከቱ እና በእጅ ይምረጡ ወይም diatomaceous earth ይጠቀሙ።

በወቅቱ መገባደጃ አካባቢ ለመፋጠን በእጽዋቱ ዙሪያ ቀይ የላስቲክ ማልች መጠቀም ይችላሉ።መብሰል. በመጨረሻም የአየር ሁኔታ ትንበያውን ይመልከቱ። የሙቀት መጠኑ ከ 50 ዲግሪ ፋራናይት (10 ሴ.) በታች ከሆነ አረንጓዴዎቹን ጎትተው ወደ ቤት ውስጥ ያበስሏቸው።

የበሰለ ቲማቲሞች በመጨረሻው ወቅት

ብዙ አትክልተኞች ቲማቲሞችን ለመብሰል በቀላሉ ሞቅ ባለ ቦታ ያስቀምጣሉ። ይህ ብዙ ጊዜ ይሰራል ነገር ግን ትንሽ ጊዜ ይወስዳል, ማለትም ፍሬው ወደ ቀይ ከመቀየሩ በፊት መበስበስ ሊጀምር ይችላል. የበልግ ቲማቲሞችን ለመቋቋም ፈጣኑ መንገድ በወረቀት ከረጢት ውስጥ ከፖም ወይም የበሰለ ቲማቲም ጋር ማስቀመጥ ነው።

በየቀኑ ይፈትሹዋቸው እና ያሸበረቁትን ይጎትቱ። ነጭ አረንጓዴ ፍራፍሬ ለመብሰል ረዘም ያለ ጊዜ እንደሚያስፈልግ አስታውስ ቲማቲም ቀድሞ በትንሽ ብርቱካን ከተቀባ።

ሌላው የመብሰያ መንገድ እያንዳንዱን ፍሬ በጋዜጣ ጠቅልሎ በማከማቸት የሙቀት መጠኑ ከ65 እስከ 75 ዲግሪ ፋራናይት (18-24 ሴ.) በአንድ ንብርብር ውስጥ ማስቀመጥ ነው። እንደአማራጭ፣ ሙሉውን ተክሉን ይጎትቱ እና ጋራዡ ወይም ምድር ቤት ውስጥ ተገልብጦ አንጠልጥሉት።

በአረንጓዴ ቲማቲሞች ምን እንደሚደረግ

የእርስዎ የወቅቱ የቲማቲም እፅዋት ምርጫ ካለቀብዎ፣ የሚችሉትን ሁሉ ያጭዱ፣ አረንጓዴውንም ጭምር። አረንጓዴ ቲማቲም በትክክል ከተበስል ጣፋጭ ምግብ ነው እና መደበኛ የደቡብ ታሪፍ ነው። ይቁረጡ እና በእንቁላል, በቅቤ, በዱቄት እና በቆሎ ዱቄት ውስጥ ይቅቡት. ይጠብሷቸው እና በዲፕ ያቅርቡ ወይም ወደ BLT ይለውጧቸው። ጣፋጭ።

እንዲሁም ወደ Tex-Mex ሩዝ ለዝኪ ጣዕም ማከል ይችላሉ። አረንጓዴ ቲማቲሞችም በጣም ጥሩ ኬትጪፕ፣ ሳልሳ፣ ሪሊሽ እና ኮምጣጤ ይሠራሉ። ስለዚህ ፍሬህ ሁሉም ባይበስልም አሁንም ሰብሉን ለመጠቀም ብዙ ጣፋጭ አማራጮች አሉ።

ቀዝቃዛው እንዲወድቅ አትፍቀድቴምፕስ እና አረንጓዴ ቲማቲሞች ሙሉ ምርት እንዳታጭዱ ይከለክላሉ።