በቤት ውስጥ ዝቅተኛ-ብርሃን የአትክልት ስራ - በጨለማ ውስጥ የሚበሉ ምግቦችን ማደግ ይችላሉ።

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በጨለማ አትክልት ለማምረት ሞክረህ ታውቃለህ? ምን ያህል ዝቅተኛ ብርሃን ያላቸው ምግቦችን ማልማት እንደሚችሉ ሲመለከቱ ትገረሙ ይሆናል. በዝቅተኛ ብርሃን የአትክልተኝነት ቴክኒኮች የሚበቅሉ አትክልቶች ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይ ተክሎች ለፀሐይ ብርሃን ከተጋለጡበት ጊዜ ይልቅ ቀለል ያለ ጣዕም ወይም የተለየ ጣዕም ይኖራቸዋል. ይህ ብቻ ዝቅተኛ ብርሃን ያላቸውን ምግቦች ለቤት እና ለንግድ አትክልተኞች ማራኪ ሊያደርግ ይችላል። በጨለማ ውስጥ የሚበሉ ምግቦችን ማብቀል ሌላ ጥቅም አለው።

በዝቅተኛ ብርሃን የሚበሉ ምግቦች በማደግ ላይ

በከፍተኛ የሰው ጉልበት ዋጋ ምክንያት በጨለማ ውስጥ የሚበሉ ምግቦችን ማብቀል ብዙ ጊዜ የገበያ ዋጋቸውን ከፍ ያደርገዋል። አነስተኛ ብርሃን ያለው አትክልት መንከባከብ በገበያ ውስጥ ለመግባት ለሚፈልጉ አትክልተኞች ትርፋማ መፍትሄ ሊሆን ይችላል። በሥሮቻቸው ውስጥ የተከማቸውን ኃይል በጨለማ ውስጥ አትክልት ለማምረት የሚጠቀሙባቸው ሦስት ተክሎች እነሆ፡

• ነጭ አስፓራጉስ - ከአረንጓዴ አስፓራጉስ ጋር ሲወዳደር ነጩ ሥሪት የበለጠ ጣፋጭ፣ ስስ ጣዕም አለው። በአውሮፓ ታዋቂ የሆነው ነጭ አስፓራጉስ የፀሐይ ብርሃን ወደ ቡቃያው እንዳይደርስ በመከልከል ሊመረት ይችላል. (ማንኛውም አይነት አስፓራጉስ መጠቀም ይቻላል) የፀሀይ ብርሀን እጥረት ክሎሮፊል እንዳይመረት ያዘገየዋል እና ቡቃያው ወደ አረንጓዴነት እንዳይቀየር ይከላከላል።
• የግዳጅ Rhubarb - rhubarbን ከወደዱ፣ ይህ ዝቅተኛ ብርሃን ያለው የአትክልተኝነት ዘዴ በ rhubarb የመከር ወቅት ላይ መዝለልን ይሰጥዎታል። የግዳጅ የሩባርብ ዘውዶች እንደ ሀከባህላዊው የመኸር ወቅት ወር ቀደም ብሎ. Rhubarbን ለማስገደድ ዘውዶች ተቆፍሮ ወደ ቤት ውስጥ ማስገባት ወይም በቀላሉ በአትክልቱ ውስጥ ባለው ትልቅ ማጠራቀሚያ መሸፈን ይቻላል።
• ቺኮሪ - ይህ የሁለተኛ ወቅት የሰብል ምርት የሚመረተው የቺኮሪ ሥሮችን በመቆፈር እና በክረምት ውስጥ በቤት ውስጥ በማስገደድ ነው። የግዳጅ ሥሮች በበጋው ውስጥ በቺኮሪ እፅዋት ላይ ከሚገኘው በተለየ ልዩ ልዩ ዓይነት ቅጠሎች ያመርታሉ. ቺኮን እየተባለ የሚጠራው እነዚህ ሰላጣ የሚመስሉ የሰላጣ አረንጓዴ ራሶች በአውሮፓ ታዋቂ ናቸው።

ዝቅተኛ-ቀላል የአትክልት ስራ ከዘሮች ጋር

እፅዋት ለዕድገት ጉልበት የሚያከማቹበት ቦታ ብቻ አይደሉም። ዘሮች ለመብቀል የሚያገለግሉ የታመቀ የኃይል ምንጭ ናቸው። በዘር ውስጥ የተከማቸ ሃይል በጨለማ ውስጥ አትክልቶችን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል፡

• ቡቃያዎች - በቻይና ምግብ ቤት ታዋቂ የሆነው ባቄላ እና አልፋልፋን በጠርሙዝ ውስጥ ማብቀል ሌላው በጨለማ ውስጥ የሚበሉ ምግቦችን የማብቀል ዘዴ ነው። ቡቃያዎች በአንድ ሳምንት ውስጥ በቤት ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ።
• ማይክሮ ግሪንስ - እነዚህ ጣፋጭ ሰላጣ አረንጓዴዎች ከተለያዩ አትክልቶች የተውጣጡ ወጣት ችግኞች ብሮኮሊ፣ ባቄላ እና ራዲሽ እንዲሁም እንደ ሰላጣ፣ ስፒናች እና ጎመን ያሉ ባህላዊ ሰላጣ አረንጓዴዎች ናቸው።. ማይክሮግሪን በአንድ ወር ውስጥ ለመከር ዝግጁ ናቸው እና ያለ ብርሃን ሊበቅሉ ይችላሉ።
• የስንዴ ሳር - ብዙ ጊዜ ለጤና ጥቅሞቹ ጥቅም ላይ ይውላል፣የስንዴ ሳር ያለፀሐይ ብርሃን በቤት ውስጥ ይበቅላል። ከዘር እስከ መከር ጊዜ ከሁለት ሳምንታት ያነሰ ጊዜ ይወስዳል. ይህንን ሰብል ለቀጣይ የተመጣጠነ የስንዴ ሣር አቅርቦት በተሳካ ሁኔታ መዝራት።