የጃፓን የአትክልት ተክሎች - ከጃፓን አትክልቶችን በአትክልትዎ ውስጥ ማብቀል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በእውነተኛ የጃፓን ምግብ ይወዳሉ ነገር ግን የሚወዷቸውን ምግቦች በቤት ውስጥ ለመስራት ትኩስ ነገሮችን ለማግኘት ይቸገራሉ? የጃፓን አትክልት መትከል መፍትሄ ሊሆን ይችላል. ከሁሉም በላይ ብዙ የጃፓን አትክልቶች እዚህ እና በሌሎች የዓለም ክፍሎች ከሚበቅሉ ዝርያዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. በተጨማሪም, አብዛኛዎቹ የጃፓን የአትክልት ተክሎች በቀላሉ ለማደግ ቀላል እና በተለያዩ የአየር ሁኔታ ውስጥ ጥሩ ናቸው. የጃፓን አትክልቶችን ማምረት ለእርስዎ ትክክል መሆኑን እንይ!

የጃፓን የአትክልት አትክልት

የአየር ንብረት ተመሳሳይነት በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የጃፓን አትክልቶችን ማምረት ቀላል ነው. ይህ ደሴት አራት የተለያዩ ወቅቶች ያሉት ሲሆን አብዛኛው ጃፓን ከደቡብ ምስራቃዊ እና ደቡብ ማእከላዊ የአሜሪካ ግዛቶች ጋር ተመሳሳይ የሆነ እርጥበት አዘል የአየር ንብረት እያጋጠመው ነው ። ከጃፓን ብዙ አትክልቶች በእኛ የአየር ንብረት ውስጥ ይበቅላሉ እና የማይበቅሉት ብዙውን ጊዜ እንደ የእቃ መጫኛ እፅዋት ሊበቅሉ ይችላሉ።.

ቅጠላ ቅጠሎች እና የስር አትክልቶች በጃፓን ምግብ ማብሰል ታዋቂ ግብአቶች ናቸው። እነዚህ ተክሎች በአጠቃላይ ለማደግ ቀላል ናቸው እና የጃፓን አትክልቶችን ሲያድጉ ለመጀመር ጥሩ ቦታ ናቸው. የጃፓን ዝርያዎችን በብዛት የሚበቅሉ አትክልቶችን መጨመር ሌላው እነዚህን የአትክልት ተክሎች በአትክልቱ ውስጥ የማካተት ዘዴ ነው።

የእርስዎን የጓሮ አትክልት ክህሎትን በመፈተሽ የጃፓን አትክልት ተክሎችን በማብቀል ላይሆኑ ይችላሉ።ልምድ ማዳበር. እነዚህ እንደ ዝንጅብል፣ ጎቦ ወይም ሎተስ ስር ያሉ የምግብ አሰራርን ያካትታሉ።

ታዋቂ የጃፓን የአትክልት ተክሎች

ከዚህ ሀገር በሚመጡ ምግቦች ውስጥ ቁልፍ የሆኑ እነዚህን አትክልቶች ከጃፓን ለማምረት ይሞክሩ፡

• Aubergines (የጃፓን ኤግፕላንት ቀጫጭን፣ ብዙም መራራ ዓይነት ነው)
• ዳይኮን (ግዙፍ ነጭ ራዲሽ በጥሬው ይበላል ወይም ተበስሏል፣ ቡቃያውም ተወዳጅ ነው)
• ኤዳማሜ (አኩሪ አተር)
• ዝንጅብል (የመከር ሥር በመኸር ወይም በክረምት)
• ጎቦ (የቡርዶክ ሥር ለመሰብሰብ አስቸጋሪ ነው፣ ብዙ ጊዜ በጃፓን ምግብ ማብሰያ ውስጥ የሚገኘውን ክራንች ሸካራነት ያቀርባል)
• ጎያ (መራራ ሐብሐብ)
• ሀኩሳይ (የቻይና ጎመን)
• ሆሬንሶ (ስፒናች)
• ጃጋሞ (ድንች)
• ካቦቻ (የጃፓን ዱባ ከጣፋጭ፣ ጥቅጥቅ ያለ ጣዕም ያለው)
• Kabu (በውስጥ በረዶ ነጭ ገልብጦ ትንሽ ሲሆን መከር)
• Komatsuna (ጣፋጭ ጣዕም፣ ስፒናች እንደ አረንጓዴ)
• ኪዩሪ (የጃፓን ዱባዎች ለስላሳ ቆዳ ያላቸው ቀጭን ናቸው)
• ሚትሱባ (የጃፓን parsley)
• ሚዙና (የጃፓን ሰናፍጭ ለሾርባ እና ሰላጣ ያገለግላል)
• ነጊ (የዌልሽ ሽንኩርት በመባልም ይታወቃል፣ከላይክስ የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም)
• ኒንጂን (በጃፓን ውስጥ የሚበቅሉት የካሮት ዓይነቶች ከዩኤስ ዝርያዎች የበለጠ ወፍራም ይሆናሉ)
• ኦኩሮ (ኦክራ)
• Piman (እንደ ቡልጋሪያ ፔፐር ተመሳሳይ ነው፣ነገር ግን ትንሽ ከቀጭን ቆዳ ጋር)
• Renkon (የሎተስ ሥር)
• Satsumaimo (ጣፋጭ ድንች)
• Satoimo (Taro root)
• የሺታኬ እንጉዳይ
• ሺሺቶ (የጃፓን ቺሊ በርበሬ፣ አንዳንድ ዝርያዎች ጣፋጭ ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ ቅመም ናቸው)
• ሺሶ (ቅጠልልዩ ጣዕም ያለው የጃፓን እፅዋት)
• Shungiku (የሚበላው የ chrysanthemum ቅጠል)
• ሶራማሜ (ሰፊ ባቄላ)
• Takenoko (የቀርከሃ ቀንበጦች የሚሰበሰቡት ከአፈሩ ገና ሳይወጡ ነው)
• ታማነጊ (ሽንኩርት)