በአየርላንድ ውስጥ የአትክልት አትክልት ስራ፡ የአየርላንድ የአትክልት አትክልት እንዴት እንደሚተከል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የአይሪሽ የአትክልት ቦታ ድንች ይይዛል ብሎ ማሰብ ተፈጥሯዊ ነው። ከሁሉም በላይ በ 1840 ዎቹ የአየርላንድ ድንች ረሃብ የታሪክ መጽሐፍ አዶ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ በአየርላንድ ውስጥ የአትክልት አትክልት መትከል ከሌሎች ቦታዎች በጣም የተለየ አይደለም. በኤመራልድ ደሴት ላይ ያሉ አትክልተኞች የአየር ሁኔታን ይቋቋማሉ እናም እንደሌሎቻችን ተባዮችን እና በሽታዎችን ይዋጋሉ። ብዙውን ጊዜ እነዚህ ጉዳዮች የትኞቹ የአየርላንድ አትክልቶች በተሳካ ሁኔታ ሊበቅሉ እና ሊሰበሰቡ እንደሚችሉ ይወስናሉ. ስለዚህ፣ የአየርላንድ አትክልት ስራ ምን እንደሚመስል እንይ።

የአትክልት አትክልት በአየርላንድ

በኤመራልድ ደሴት ላይ ያሉ ማይክሮ የአየር ንብረት ከክልል ክልል ሊለያዩ ይችላሉ፣ነገር ግን በአጠቃላይ አየሩ መጠነኛ ነው። የአየር ሙቀት ጽንፈኝነት በአይርላንድ የአትክልት ስራ ጉዳይ አይደለም፣ ነገር ግን የተትረፈረፈ ዝናብ እና እርጥብ ሁኔታዎች የአየርላንድ አትክልተኞች ማሸነፍ ያለባቸው ችግሮች ናቸው።

አያስገርምም በአየርላንድ ጓሮዎች ውስጥ በጣም የተለመዱት አትክልቶች ቀዝቃዛ ወቅቶች ሰብሎች ናቸው። እነዚህም ብሮኮሊ, ጎመን, ካሮት, ሰላጣ, ፓሲስ እና ስካሊዮስ ያካትታሉ. ዱባዎች እና ቲማቲሞች ታዋቂ የበጋ ሰብሎች ናቸው። ከእነዚህ ከሚታወቁ እፅዋት በተጨማሪ፣ የአሜሪካ አትክልተኞች እና ሌሎች የሚገርሟቸው በርካታ የአየርላንድ አትክልቶች እዚህ አሉ፡

• ክላይቶኒያ - ይህ የልብ ቅርጽ ያለው አረንጓዴ በጥላ ውስጥ በደንብ ያድጋል። የሱኪው ክሎቶኒያ ቅጠሎች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ እና ሀወደ ክረምት ሰላጣ እንኳን ደህና መጡ እና መጥበሻ። ይህ አዋቂ እራሱን የሚዘራ በደንብ ስለማይከማች እንደ አስፈላጊነቱ ወጣት እና ለስላሳ ቅጠሎች ይምረጡ።
• የበቆሎ ሰላጣ - ተከታታይ የአትክልተኝነት ቴክኒኮች የለውዝ ጣዕም ያለው የበቆሎ ሰላጣ አረንጓዴ በቀላል የክረምት ወራት ለመኸር እንዲዘጋጅ ያደርጋሉ። የአስር ሳምንት የብስለት ጊዜ ቀንድ አውጣዎች መከሩን ከመጋራት አያግዳቸውም፣ ስለዚህ የቢራ ወጥመዶችን ማዘጋጀት በአይርላንድ የአትክልት ስፍራ ውስጥ አስፈላጊ ነው።
• Courgette - ስሙ እንዲያታልልዎት አይፍቀዱ፣ ኩርጌት የዙኩቺኒ የፈረንሳይኛ ቃል ነው። ብዙውን ጊዜ የሚሰበሰቡት እርሳስ ሲይዙ፣ እነዚህ የአየርላንድ አትክልት አትክልት ዋና ምግብ ናቸው።
• ሚቡና - ይህ በቀላሉ የሚበቅል የምስራቃዊ አረንጓዴ ከበጋ ሙቀት የበለጠ የክረምት ቅዝቃዜን ይታገሣል። የሾላ ቅርጽ ያለው እና የሰናፍጭ ጣዕም ያለው ሚቡና ቅጠሎች ለሰላጣ ፣ ለሾርባ እና ለማነቃቀል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። እንደ ማይክሮ ግሪን ደጋግመው መከር ወይም ተክሉን የበሰለ መጠን እንዲያገኝ ይፍቀዱለት።
• ሚዙና - ሌላው ታዋቂ የአየርላንድ የአትክልት ስራ የምስራቃዊ አረንጓዴ፣ ሚዙና የተከተፈ ቅጠል እና መለስተኛ የሰናፍጭ ጣዕም አለው። እንዲሁም እንደ ማይክሮ ግሪን ሊበቅል እና ሊሰበሰብ ይችላል. ሙሉ ፀሀይ ስለማይፈልግ ይህንን በአትክልቱ ጥላ ጥላ ውስጥ ይተክሉት።
• Oca - በ ኢንካ የሚታረስ ጥንታዊ ሰብል ኦካ በሽታን የሚቋቋም ሥር እበጥ ነው። ቁጥቋጦዎቹ እፅዋቶች ቢጫ፣ ብርቱካንማ እና ጥልቅ ቀይን ጨምሮ የተለያዩ ቀለሞች ያሏቸው የሰፋ ሪዞሞችን ያመርታሉ። ጥሬው ሲበሉ የሎሚ ጣዕም አላቸው. ዱባዎቹን እንደ ድንች አብስለው ለለውዝ ጣዕም የጎን ምግብ።
• ቋሚ ስፒናች - ከስፒናች ይልቅ መለስተኛ ጣዕም ያለው ለዓመታዊ ቅጠል ያለው አረንጓዴይህን ተክል በአይርላንድ የአትክልት አትክልት ውስጥ ተወዳጅ ያደርገዋል. የ beetroot ቤተሰብ አባል፣ ዘላለማዊ ስፒናች፣ እንዲሁም chard ወይም leaf beet በመባል የሚታወቀው፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠንካራ እና ዓመቱን በሙሉ መሰብሰብ ይችላል። ልክ እንደ አመታዊ ስፒናች በተመሳሳይ መልኩ ይጠቀሙበት።
• ስዊድን - ቀስ በቀስ እያደገ የሚሄደው የጋራ መታጠፊያ ዘመድ፣ ስዊድ (ሩታባጋ) በአየርላንድ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ከሚገኙት በጣም ተወዳጅ አትክልቶች አንዱ ነው። ይህ ቢጫ ሥጋ ያለው ሥር አትክልት ወደ ጉልምስና ለመድረስ አምስት ወራትን ይወስዳል። ከክረምቱ በፊት ሥሩን መቆፈር እና ማከማቸት በጣም ጥሩ ነው ከደረቀ አፈር እንዳይበላሽ።