የሙርዶክ ጎመንን በማደግ ላይ - የሙርዶክ ጎመን ዘሮችን እንዴት እንደሚተክሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የካራፍሌክስ ጎመንን ሸካራነት እና ጣዕሙን ከወደዱ እና የበለጠ እንዲገኝ ከፈለጉ የሙርዶክ ጎመንን ማብቀል ያስቡበት። የሙርዶክ ጎመን ዝርያ ለስላቭ፣ ለስጋ ጥብስ እና ለሳራክራውት የምግብ አዘገጃጀት ዋጋ የሚያበስለው ተመሳሳይ ለስላሳ ቅጠሎች እና ጣፋጭ ጣዕም አለው። ልዩነቱ የጭንቅላት መጠን ነው. ከ1 እስከ 2 ፓውንድ (0.5-1 ኪ.ግ.) ትንሽ መጠን ካላቸው የካራፍሌክስ ራሶች ይልቅ፣ Murdoc በአማካይ ከ7 እስከ 8 ፓውንድ (3-4 ኪ.ግ.) ይደርሳል።

F1 ድብልቅ ሙርዶክ ጎመን ዝርያ

ሙርዶክ በግምት ከ60 እስከ 80 ቀናት ውስጥ ይበሳል፣የኮን ቅርጽ ያለው ጭንቅላት ከክብ ጎመን ዝርያዎች የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አለው። ጭንቅላቶቹ የልብ ቅርጽ ያላቸው ማዕከሎች አሏቸው እና ቀጫጭን ቅጠሎች ለተለያዩ ትኩስ ወይም ቀላል የተጠበሰ ጎመን ምግቦች ተስማሚ የሆነ ለስላሳ ሸካራነት ይሰጡታል.

በተጨማሪ፣ ይህ የጎመን ዝርያ በብዙ የባቫሪያን ቫይስክራውት የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው። ይህ የተጠበሰ ጎመን ምግብ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ያለው ሲሆን ከባህላዊ የሳዉርክራውት አሰራር የበለጠ ቀላል እና ለመስራት ቀላል ነው።

ሙርዶክ በዋነኝነት የሚበቅለው ለበልግ መከር ነው። ጎመን በሚበስልበት ጊዜ ጥቅጥቅ ያሉ ውጫዊ ቅጠሎች ወደ ኋላ መታጠፍ ይጀምራሉ ይህም ጎመን ለመምረጥ ዝግጁ መሆኑን ያሳያል. ከበረዶ በፊት በሚሰበሰብበት ጊዜ, Murdoc በጣም ጥሩ የማከማቻ አቅም አለው. ይህ ሾጣጣ ጎመን በ32 ዲግሪ ፋራናይት (0) የሙቀት መጠን ሲከማች ከ30 እስከ 60 ቀናት ይቆያል።ሐ.)

የሙርዶክ ጎመን እያደገ

ለበልግ ሰብል፣የመጨረሻው ውርጭ ስድስት ሳምንታት ሲቀረው የጎመን ዘርን በቤት ውስጥ ይጀምሩ። በአትክልቱ ውስጥ በቀጥታ ለመዝራት, የአፈር ሙቀት ቢያንስ 50 ዲግሪ ፋራናይት (10 ሴ.) ሲደርስ የሙርዶክ ዘሮችን ይትከሉ. ለሙርዶክ ጎመን ዘሮች በጣም ጥሩው የመብቀል ሙቀት 75 ዲግሪ ፋራናይት (24 ሴ.) ነው።

ቀጭን ወይም የጠፈር ንቅለ ተከላዎች በ24 ኢንች (61 ሴ.ሜ) ልዩነት። የአፈርን እርጥበት ደረጃ ለመጠበቅ እና አረሙን ለመቀነስ በተከላው አካባቢ አፈርን አጥብቀው ያሽጉ። ጥልቀት በሌለው ሥሮቻቸው ምክንያት የጎመን ተክሎች አረሞችን ለማስወገድ የቅርብ እርሻን አይታገሡም።

የሙርዶክ ጎመን እንክብካቤ ከሌሎች የ Brassicaceae አይነቶች ጋር ተመሳሳይ ነው። ልክ እንደ አብዛኛው ጎመን፣ Murdoc ከባድ መጋቢ ነው እና ከከፍተኛ የናይትሮጅን ማዳበሪያ በበጋ ወቅት ይጠቅማል። መከፋፈልን ለመከላከል ጭንቅላቶቹ መብሰል ሲጀምሩ ማዳበሪያን ያዙ። አፈርን ያለማቋረጥ እርጥብ ማድረግ የጎመን ጭንቅላት እንዳይበላሽ ይረዳል።

የሙርዶክ ዝርያ ልክ እንደሌሎች የጎመን ዘር ዝርያዎች ተመሳሳይ ተባዮችን እና በሽታዎችን ያስተናግዳል። በጣም የተለመዱት ተባዮች ጎመን loopers ፣ ጥንዚዛዎች እና ሥር ትሎች ያካትታሉ። በሽታን ለመቀነስ በየአመቱ ሰብሎችን ማዞር፣ ንፁህ የሸክላ አፈርን መጠቀም እና ወቅቱን የጠበቀ የአትክልት ስፍራን በማጽዳት በአፈር ውስጥ በሽታዎች እና ተባዮች እንዳይከሰቱ መከላከል።

የሙርዶክ ጎመን ዘሮች ከኦንላይን የዘር ካታሎጎች እና ቸርቻሪዎች በቀላሉ ይገኛሉ። ሁለቱም ዘሮች እና ችግኞች በአካባቢው የአትክልት ማእከላት ሊገዙ ይችላሉ.