2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50
ቤት መጥረግ እና መጠበቅ ትንሽ መነቃቃት የፈጠረ ይመስላል። የራስዎን ምግብ ማዘጋጀት በውስጡ ያለውን እና እንዴት እንደሚሰራ ለመቆጣጠር ያስችልዎታል. ከመጠን በላይ ፍራፍሬዎችን ለመቆጠብ በጣም ጥሩ ከሆኑ መንገዶች አንዱ ጄሊ ፣ ጃም እና ማከሚያዎችን በማዘጋጀት ነው።
በማጨናነቅ፣ ጄሊ እና ጥበቃዎች መካከል መለየት አንዳንዶቹን ግራ ሊያጋባ ይችላል። ቃላቶቹ ዘመናዊው ማቀዝቀዣ ከመድረሱ በፊት አስፈላጊ በሆነው በአሮጌው ሂደት ውስጥ የተመሰረቱ ናቸው. ማንበቡን ይቀጥሉ እና የታሸጉ የፍራፍሬ ስርጭት ዓይነቶችን እናብራራለን።
የፍራፍሬ ስርጭት ለምንድነው?
ከፍራፍሬ በተሰራ ማሰሮ ውስጥ ያለው ነገር ሁሉ ጃም አይደለም፣ ወይም ደግሞ ጄሊ ወይም ማስቀመጫ አይደለም። ጄሊ፣ መጨናነቅ እና ማከሚያዎች የተለያየ መጠን ያለው ፍራፍሬ እና ስኳር ይይዛሉ እና በጣም ልዩ የሆነ ሸካራነት አላቸው።
በጃም እና ጄሊ መካከል ያለውን ልዩነት በትሑት ፒቢ እና ጄ ሊገልጹ ይችላሉ። በዚያ የኦቾሎኒ ቅቤ እና ጄሊ ሳንድዊች ላይ ጃም ማድረግ ሲችሉ፣ የጄሊ ልስላሴ ሊዘረጋው አልቻለም። ታዲያ ምንድ ናቸው ተጠብቀው ያሉት?
በተለምዶ ሁሉም የአንድ ወቅት ፍሬዎች መበላት ወይም መጠበቅ ነበረባቸው አለዚያ ይበሰብሳል። ማድረቅ ታዋቂ የሆነ የመጠባበቂያ ዘዴ ነበር, ልክ እንደ ጨው, ነገር ግን በጣም የተለያየ ምግብ እና ጣዕም አስገኝቷል. ምግብን ማቆየት ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል እና እንጆሪዎችን መደሰት ይችላሉ።ምንም ሳይገኝ ክረምት።
በጊዜ ሂደት የፍራፍሬ መከማቻዎችን መስራት ጣፋጭ ምግብ ሆነ። የስቴት ትርኢት ላይ ከሄዱ፣ ለዳኞች ጣዕም እንዲቀምሱ እና የላቁ ሪባንን የሚሸለሙ በርካታ የፍራፍሬ ጥበቃ ዓይነቶች ይኖራሉ። ዛሬ የፍራፍሬ ዝርጋታዎችን ከዕፅዋት፣ ከሻይ፣ ከአበቦች እና ከወይን ወይም ከአስካሪ መጠጦች ማስታወሻዎች ጋር ማግኘት ይችላሉ።
Jams እና Jellies እንዴት ይለያሉ?
ጄሊ የተሰራው ማንኛውንም ጠጣር ለማስወገድ ከተጣራ የፍራፍሬ ጭማቂ ነው። ብዙውን ጊዜ ከጀልቲን ጋር የሚሠራው ትንሽ የፀደይ አሠራር እንዲሰጠው ለማድረግ ነው. በተጨማሪም አብዛኛውን ጊዜ ከፍተኛ የስኳር መጠን አለው ነገር ግን በአንድ የፍራፍሬ ክብደት ያነሰ ነው. በእይታ፣ ጄሊ ግልጽ ነው።
ጃም በአንፃሩ በፍራፍሬ የተሞላ ነው። ጄል-እንደ ሸካራነት ያነሰ እና ትንሽ ተጨማሪ ክብደት አለው. ጃም ስኳር እና አንዳንድ ጊዜ አሲድ የመሰለ የሎሚ ጭማቂ እና pectin ያለው ፑልፕ ወይም ንጹህ ህይወት ይጀምራል። ባለሙያዎች 45 በመቶ ፍራፍሬ እና 55 በመቶ ስኳር እንዲቀላቀሉ ይመክራሉ።
በጃም እና ጄሊ መካከል ያለው ልዩነት ቢኖርም ሁለቱም እንደ ስርጭቶች ወይም ለመጋገር ያገለግላሉ።
የተጠበቁ ነገሮች ምንድን ናቸው?
በጃሞች፣ ጄሊዎች እና ጥበቃዎች መካከል መለየት ቀላል ሊመስል ይችላል ነገር ግን ለምግብ ነጋዴዎች እና ለእነዚያ የመንግስት ፍትሃዊ ዳኞች አስፈላጊ ነው። ማከሚያዎች ከጃም ወይም ጄሊ የበለጠ ፍሬ ይይዛሉ። በመሠረቱ, የተጠበቁ ምግቦች ከጠቅላላው የተቆረጡ ፍራፍሬዎች ናቸው እና በጣም ትንሽ ጄል-እንደ ወጥነት አላቸው. ይህ ከተወሰነ ጣፋጭ ጋር የሚበስል ነው እና በጣም ጎበዝ ነው።
ከትንሽ እስከ ምንም pectin በመጠባበቂያዎች ውስጥ ያስፈልጋል፣ ምክንያቱም ቀድሞውኑ በተፈጥሮ ወፍራም ሸካራነት ስላለው። የተጠበቁ ምግቦች በመጋገር እና በማብሰል በጣም ጥሩ ናቸው እና ተጨማሪ ይይዛሉከጃም ወይም ጄሊ ትክክለኛ የፍራፍሬ ጣዕም።
ከሶስቱ ውስጥ ማንኛቸውም በቶስት ላይ ምርጥ ናቸው፣ነገር ግን የሚወዱትን የሚወስኑት የእርስዎ ተመራጭ ሸካራነት እና ረቂቅ ጣዕም ነው።
የሚመከር:
የጆ ፒዬ አረምን መለየት - በ Eupatorium ተክሎች መካከል ያሉ ልዩነቶች
የኤውፓቶሪየም እፅዋትን መለየት ግራ የሚያጋባ ሊሆን ይችላል፣ ምክንያቱም ብዙዎቹ ቀደም ሲል በጂነስ ውስጥ የተካተቱት ተንቀሳቅሰዋል። እነሱን እዚህ ለመለየት ይማሩ
የፔፐር ተክሎችን ለመታወቂያ ይማሩ፡ የፔፐር ተክሎች እንዴት እርስበርስ ይለያሉ።
አንዳንድ አትክልተኞች በትዕግስት የሚጠብቁት ፍሬ በኋለኛው ወቅቱ እስኪመጣ ድረስ፣ሌሎች ደግሞ ቶሎ ብለው የዘሩትን የበርበሬ አይነት ለይተው ለማወቅ ይጓጉ ይሆናል፣በተለይ ለሌሎች ሲያስተላልፉ። አንዳንድ መሰረታዊ የፔፐር መታወቂያ እዚህ ይማሩ
በሴት ጥንዚዛዎች መካከል ያሉ ልዩነቶች፡ የእስያ እመቤት ጥንዚዛዎችን መለየት
አብዛኞቹ ጥንዚዛ ዝርያዎች ጠቃሚ ናቸው ተብሎ ሲታሰብ፣ የኤዥያ እመቤት ጥንዚዛ እንደ አስጨናቂ ስህተት ስም አትርፋለች። በሴት ጥንዚዛዎች መካከል ያለውን ልዩነት እንዴት እንደሚናገሩ እዚህ ይማሩ
የቱሊፕ ዝርያዎች ምንድን ናቸው፡ ዝርያዎች ቱሊፕ ከተዳቀሉ እንዴት ይለያሉ።
አብዛኞቹ አትክልተኞች የተለመደውን ድቅል ቱሊፕ ያውቃሉ። ሆኖም ግን, ስለ ቱሊፕ ዝርያዎች ላያውቁ ይችላሉ. እነዚህ ልዩ አበቦች ያነሱ ናቸው, በአለታማ አፈር ውስጥ ይበቅላሉ, እና በትክክለኛው ሁኔታ ውስጥ በአትክልትዎ ውስጥ ተፈጥሯዊ ሊሆኑ ይችላሉ. የበለጠ ለማወቅ እዚህ ጠቅ ያድርጉ
የእፅዋት መከርከም - በአሮጌ እና በአዲስ እንጨት መካከል ያለውን ልዩነት መለየት
ቁጥቋጦዎችን እና ትናንሽ ዛፎችን ጤናማ ማድረግ አስፈላጊ ነው። ግን አንድ ሰው በሚቆረጥበት ጊዜ አሮጌውን እና አዲስ እንጨትን እንዴት ይለያል? ቁጥቋጦዎችዎን እና ዛፎችዎን በትክክል መቁረጥ እንዲችሉ ለማወቅ ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ
