የኢኖኪ እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚያሳድጉ፡የኢኖኪ እንጉዳይን ማደግ እና መመገብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የኢኖኪ እንጉዳይ መረጃን ለማግኘት ፈጣን ፍለጋ ብዙ የተለመዱ ስሞችን ያሳያል ከነዚህም መካከል ቬልቬት ግንድ፣የክረምት እንጉዳይ፣ ቬልቬት እግር እና ኢኖኪታኬ። እነዚህ ከሞላ ጎደል ክር ቅርጽ ውስጥ በጣም ስስ ፈንገሶች ናቸው. ብዙውን ጊዜ በክረምት ውስጥ የሚገኙት እንጉዳዮች ብቻ ናቸው. በእርሻ ላይ የኢኖኪ እንጉዳዮችን ማብቀል በጨለማ ውስጥ ይከናወናል ፣ በዚህም ምክንያት ነጭ ፣ ቀጭን ፈንገሶች።

የኢኖኪ እንጉዳዮችን መመገብ ከፈለግክ ራስህ ለማደግ ልትሞክር ትችላለህ። የኢኖኪ እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚያሳድጉ ለመማር ከፈለጉ ብዙ ኪት እና ኢንኩሉም ይገኛሉ። አብዛኛዎቹ የሚያስፈልጉት ነገሮች በቀላሉ ይገኛሉ እና የቤት ውስጥ መስታወት ኮንቴይነሮች ማምከን አንዴ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።

የኢኖኪ እንጉዳይ መረጃ

የዱር ኢኖኪ እንጉዳዮች ከተመረቱ ቅርጾች ጋር በጣም ትንሽ ተመሳሳይነት አላቸው። በበሰበሰ እንጨት ላይ ይበቅላሉ, በተለይም በደረቁ ዛፎች ውስጥ በደረቁ. የዱር enoki ትንሽ ቡናማ ኮፍያዎች እና ቅጽ ዘለላ አላቸው. ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ለእያንዳንዱ የተሰበሰበ እንጉዳይ ስፖሮፕ ማተሚያ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ምክንያቱም ፈንገሶቹ ገዳይ የሆነውን Galerina autumnalis. ስለሚመስሉ ነው።

የተመረተ ኤኖኪ ነጭ እና ኑድል የሚመስሉ ናቸው። ይህ የሆነበት ምክንያት በጨለማ ውስጥ ስለሚበቅሉ እና ግንዶቹን ለመሞከር እና ወደ ብርሃን ለመድረስ ስለሚዘረጋ ነው. የኢኖኪ እንጉዳይ መመገብ ያቀርባልፕሮቲን፣ የአመጋገብ ፋይበር፣ አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚን B1 እና B2።

የኢኖኪ እንጉዳይ እንዴት እንደሚያድግ

የኢኖኪ እንጉዳዮችን ለማሳደግ የመጀመሪያው እርምጃ ስፖን እና የሚያበቅል መካከለኛ ማግኘት ነው። የሚበቅለው መካከለኛ ደግሞ ጠንካራ እንጨትና እንጨት ያረጀ ሊሆን ይችላል. በመቀጠል የመስታወት መያዣዎችን ምረጥ እና ማምከን. ስፖንቱን ወደ መካከለኛው በደንብ ያዋህዱት።

ጠርሙሱን መካከለኛ ይሙሉት እና የሙቀት መጠኑ ከ 72-77 ዲግሪ ፋራናይት (22-25 ሴ.) እና እርጥበት በጣም ከፍተኛ በሆነ ቦታ ያከማቹ። ነጭ ፈንገሶችን ከፈለጉ, ማሰሮዎችን በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ; ያለበለዚያ አሁንም የሚጣፍጥ ቡናማ ካፕ ታገኛላችሁ።

በሁለት ሳምንታት ውስጥ፣ mycelium ግልጽ መሆን አለበት። መካከለኛውን ከሸፈነ በኋላ የሙቀት መጠኑ ከ50-60 ዲግሪ ፋራናይት (ከ10-15 ሴ.ሜ) የሆነበትን ማሰሮዎችን ያንቀሳቅሱ። ይህ የካፕ መመስረትን ያበረታታል።

የኢኖኪ እንጉዳይ መብላት

የእንጉዳይ ቀጠን ያለ መገለጫ ማለት የማብሰያ ጊዜያቸው ትንሽ ነው እና ወደ ድስህ መጨረሻ መጨመር አለበት። ኤኖኪ በተለምዶ በእስያ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ነገር ግን ለማንኛውም ምግብ ጣዕም እና ሸካራነት ይጨምራል። በጥሬው ወደ ሰላጣ ማከል, ሳንድዊች ላይ ማስቀመጥ ወይም በእነሱ ላይ መክሰስ ማድረግ ይችላሉ. ቀስቃሽ ጥብስ እና ሾርባዎች ክላሲክ ጥቅም ናቸው።

የፈንገስ በሽታ የመከላከል አቅምን በማሳደግ እና የጉበት ችግሮችን በማከም ጤናን እንደሚያጎለብት ይታሰባል። እንጉዳዮቹ የዕጢዎችን መጠን ሊቀንስ ይችላል የሚል አስተያየት ትንሽ ትምህርት ቤት አለ ነገር ግን ምንም ተያያዥ ሳይንሳዊ ማስረጃ የለም።