ፔካን ይጠቅማል - ከመኸርዎ ውስጥ ፒካኖችን እንዴት እንደሚጠቀሙ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የፔካን ዛፉ በሰሜን አሜሪካ የሚገኝ የሂኮሪ ተወላጅ ሲሆን በአገር ውስጥ ተዳፍቷል እና አሁን በገበያ የሚበቅለው ለጣፋጭ ፣ ለምለም ለውዝ ነው። የበሰሉ ዛፎች በዓመት ከ400-1,000 ፓውንድ ለውዝ ማምረት ይችላሉ። እንደዚህ ባለ ትልቅ መጠን አንድ ሰው በፔካኖች ምን ማድረግ እንዳለበት ሊያስብ ይችላል።

በፔካን ምግብ ማብሰል በርግጥ በጣም የተለመደው የፔካን አጠቃቀም ነው፣ነገር ግን ሌሎች የፔኪን አጠቃቀም መንገዶች አሉ። የፔካን ዛፍ ለማግኘት እድለኛ ከሆንክ ፔካኖችን እንዴት መጠቀም እንደምትችል ለማወቅ ይቀጥሉበት።

በፔካንስ ምን ይደረግ

ስለ ፔካን ስናስብ ለውዝ ለመብላት እናስብ ይሆናል ነገርግን ብዙ የዱር አራዊት ዝርያዎች የፔካ ፍሬን ብቻ ሳይሆን ቅጠሎቻቸውንም ይወዳሉ። ፒካኖችን መጠቀም ለሰው ልጆች ብቻ አይደለም፣ ብዙ ወፎች፣ ስኩዊርሎች እና ሌሎች ትናንሽ አጥቢ እንስሳት ለውዝ ይበላሉ፣ ነጭ ጅራት ያላቸው አጋዘን ደግሞ ቀንበጦቹን እና ቅጠሎቹን ይጎርፋሉ።

ከእኛ በላባ ጓደኞቻችን እና ሌሎች አጥቢ እንስሳት ባሻገር የፔካን ነት አጠቃቀም በአጠቃላይ የምግብ አሰራር ነው ነገርግን ዛፉ እራሱ ቆንጆ እና ጥሩ ጥራት ያለው እንጨት አለው ለቤት እቃዎች ፣ ለካቢኔ ፣ ለፓነሎች እና ለፎቅ እና ለማገዶነት የሚያገለግል። ዛፎቹ ለለውዝ ፍሬዎች ብቻ ሳይሆን እንደ ዋጋማ እና ግርማ ሞገስ ባለው የጥላ ዛፎች በሚገለገሉባቸው በዩኤስ ደቡባዊ አካባቢዎች የተለመደ እይታ ናቸው።

የፔካን ለውዝ በፓይ እና እንደ ከረሜላ (ፔካን ፕራሊንስ)፣ ኩኪስ እና ዳቦ ባሉ ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በጣፋጭ ድንች የምግብ አዘገጃጀት, በሰላጣዎች እና በአይስ ክሬም ውስጥ እንኳን በጣም ጥሩ ናቸው. ወተት የሚሠራው ዘሩን ከመጫን ነው እና ሾርባዎችን በማወፈር እና የበቆሎ ኬኮች ለማዘጋጀት ይጠቅማል. ዘይቱ በምግብ ማብሰያ ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

የፔካን ቀፎዎችም በጣም ጠቃሚ ናቸው። የለውዝ ዛጎሎች ስጋን ለማጨስ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ፣ተፈጭተው ለውበት ውጤቶች(የፊት መፋቂያዎች)፣ እና እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የጓሮ አትክልት መስራት ይችላሉ!

የመድኃኒት ፔካን አጠቃቀሞች

የኮማንቼ ሰዎች የፔካን ቅጠልን ለringworm እንደ ማከሚያ ይጠቀሙ ነበር። የኪዮዋ ሰዎች የሳንባ ነቀርሳ ምልክቶችን ለማከም የቆርቆሮ መበስበስ በልተዋል።

ፔካኖች በፕሮቲን እና በስብ የበለፀጉ ሲሆኑ ለሰው እና ለእንስሳት አመጋገብ እንደ ማሟያነት ያገለግላሉ። የሚገርመው፣ ፒካኖችን መመገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ተብሏል። ምክንያቱም ነት የምግብ ፍላጎትን ስለሚያረካ እና ሜታቦሊዝምን ስለሚጨምር ነው።

ፔካኖች ልክ እንደሌሎች የለውዝ ፍሬዎች በፋይበር የበለፀጉ ናቸው ይህም የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ እና አንዳንድ የካንሰር አይነቶችን ይከላከላል። እንደ ኦሌይክ አሲድ ያሉ ሞኖውንሳቹሬትድ (monunsaturated fat) ለልብ-ጤነኛ እና ለስትሮክ ተጋላጭነትን የሚቀንሱ ናቸው።

በተጨማሪም የፋይበር ይዘት ያለው ከፍተኛ ይዘት የአንጀት ጤናን ያበረታታል እና መደበኛ ሰገራን ያበረታታል እንዲሁም የአንጀት ካንሰር እና የሄሞሮይድስ አደጋዎችን ይቀንሳል። የእነርሱ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከፍ ለማድረግ ይረዳል፣ የቫይታሚን ኢ ይዘታቸው ደግሞ የአልዛይመር እና የመርሳት እድሎችን ይቀንሳል።