የቻይንኛ አርቲኮክ ምንድን ናቸው፡ የቻይና አርቲኮክ ማደግ እና እንክብካቤ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የቻይና የአርቲኮክ ተክል በእስያ ምግብ ውስጥ ታዋቂ የሆነ ትንሽ እጢ ያመርታል። ከእስያ ውጭ ብዙውን ጊዜ ተቆርጦ ከሚገኝበት ፣ የቻይናውያን አርቲኮክ እፅዋት ያልተለመዱ ናቸው። ወደ ፈረንሣይ ሲገባ፣ ተክሉ ብዙ ጊዜ የሚሠራው ክሮስኔ፣ መጀመሪያ ላይ በፈረንሣይ መንደር ስም የተሰየመ ነው።

ዛሬ፣ ክሮንስ (ወይም ቾጎጊ) በተመጣጣኝ ዋጋ በልዩ ምግብ ቤቶች እና ከፍተኛ ደረጃ ምግብ ቤቶች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ፣ነገር ግን የራስዎን ማሳደግ ይችላሉ። የቻይንኛ አርቲኮኮችን እንዴት ማደግ እንደሚችሉ እና መቼ እንደሚሰበሰቡ ለማወቅ ያንብቡ።

የቻይንኛ አርቲኮኮች ምንድን ናቸው?

የቻይናውያን አርቲኮክ ተክል (ስታቺስ አፊኒስ) በአዝሙድ ቤተሰብ ውስጥ የሚገኝ ሥር የሰደደ አትክልት ነው። ልክ እንደ ሚንት እፅዋት፣ ቻይናዊ አርቲኮክ ያለፍላጎት የማደግ ዝንባሌ ያለው ሲሆን በቀላሉ የአትክልት ቦታን ሊያልፍ ይችላል።

ወደ ዞን 5 ጠንካራ በሆኑ ዝቅተኛ በሚበቅሉ እፅዋት ላይ ካለው የስፒርሚንት ቅጠል ጋር ተመሳሳይነት ያለው ቅጠል አሏቸው።ሁለቱም እንደ የምግብ እፅዋት እና ለመድኃኒትነት ያገለግላሉ ፣ አብዛኛው የቻይና አርቲኮክ የሚበቅለው ጣፋጭ ለሆኑ ሀረጎች ነው ፣ ይህም ሊሆን ይችላል ። ትኩስ የተበላ ወይም የበሰለ እና ከውሃ ደረት ወይም ጂካማ ጋር የሚመሳሰል የለውዝ ጣዕም ይኑርዎት።

በጋ አጋማሽ እስከ መገባደጃ ላይ ትንንሾቹ እፅዋት በሚያምር ሮዝ ያጌጡ ናቸው።ማውቭ አበባዎች።

የቻይንኛ አርቲኮክስን እንዴት እንደሚያሳድጉ

የቻይና አርቲኮክ እፅዋት የሚለሙት ክሮንስ ለሚባሉት ትናንሽ ሀረጎችና በመጠኑም ቢሆን የምግብ አሰራር ሆኗል። እነዚህ ሀረጎች ለመሰብሰብ ጊዜ የሚወስዱ እና ከተቆፈሩ በኋላ በጣም አጭር የመቆያ ህይወት ይኖራቸዋል ይህም ለብርነታቸው እና ለዋጋቸው ከፍተኛ አስተዋፅኦ ያደርጋል።

ምንም እንኳን ጤናማ የዋጋ መለያቸው ቢኖርም ክሮስኖች ብዙ ጥቅም አላቸው። ትኩስ ከእጃቸው እንደ ካሮት ሊበሉ፣ ወደ ሰላጣ መጣል፣ ወይም በሾርባ ማብሰል፣ የተጠበሰ፣ ሊሰሉ፣ ወይም በእንፋሎት ሊበሉ ይችላሉ።

እንደ እድል ሆኖ፣ የቻይናውያን አርቲኮክ ማደግ ቀላል ጉዳይ ነው። እፅዋቱ በፀሐይ ውስጥ በደንብ እርጥበት ያለው አፈር ይመርጣሉ. መሬቱ ግን እርጥብ እና እርጥብ መሆን አለበት. በተዛማች አዝማሚያዎች ምክንያት, ከሌሎች ተክሎች ርቆ በሚገኝ ቦታ ላይ የቻይናውያን አርቲኮክን ይትከሉ. ፀደይ እንጆቹን ለመትከል ጥሩ ጊዜ ነው።

የቻይንኛ አርቲኮክ መቼ እንደሚሰበሰብ

የቻይና አርቲኮክ እፅዋት ሀረጎችን ለማልማት ከአምስት እስከ ሰባት ወራት አካባቢ ይፈጃሉ። በበልግ እና በክረምት ወቅት ተክሉን በሚያርፍበት በማንኛውም ጊዜ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው።

የላይኛው እድገት በውርጭ ሊጠፋ ይችላል፣ነገር ግን ሀረጎችና እራሳቸው በጣም ጠንከር ያሉ እና በኋላ ላይ ለመሰብሰብ ከመሬት በታች ሊቀመጡ ይችላሉ። እንጆቹን እንደ ድንች አድርገው ያንሱ. ሁሉንም እንቁራሪቶች ማግኘት ፈጽሞ የማይቻል ነው ነገር ግን ከኋላ የሚቀረው ተከታዩን ወቅት ያድጋል።

የቻይና አርቲኮክ ማብቀል እጅግ በጣም ቀላል ነው እና ተክሉ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ስለሆነ ለአትክልተኛው ለብዙ አመታት ጣፋጭ ሀረጎችን ይሰጣል። ምንም እንኳን ወራሪ ሊሆን ቢችልም, በመከር ወቅት, የእጽዋቱ መጠን ሊዘገይ ይችላልበቀላሉ ወደ ላይ በማንሳት።