የሱፍ አበባን ጭንቅላት መብላት ይቻላል - ስለ የሱፍ አበባ ቅጠሎች እና ቡቃያዎች ስለመብላት ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የሱፍ አበባዎችን ማብቀል በጣም ጥሩ ነው። እነዚህ ግርማ ሞገስ የተላበሱ ረዣዥም አበቦች አስደናቂ፣ ትልቅ፣ የንጉሣዊ አበባዎችን ያፈራሉ። የሱፍ አበባን መብላት ይችላሉ? የሱፍ አበባ ዘሮችን መብላት እንደሚችሉ ያውቃሉ, ነገር ግን እነዚህን አስደሳች እፅዋት ካበቀሉ ትክክለኛዎቹን አበቦች መብላት ይችሉ እንደሆነ አስበው ይሆናል. መልሱን አግኝተናል።

የሱፍ አበባዎች የሚበሉ ናቸው?

አብዛኛዎቹ ሰዎች የሱፍ አበባን የሚያበቅሉት ለሐውልት ተፈጥሮአቸው እና ለትልቅ አበባዎች ብቻ ነው። እንዲሁም ዘሩን ለመብላት ልታበቅላቸው ትችላለህ. የሱፍ አበባ ዘሮች ጣፋጭ እና ገንቢ ናቸው. እርግጥ ነው፣ እነሱም በዘይት ለማምረት በሰፊው ይበቅላሉ፣ ነገር ግን ከሱፍ አበባ ዘሮች የሚጣፍጥ የቅቤ ቅቤን መስራት ይችላሉ።

በእውነቱ ከዘሮቹ የበለጠ ብዙ መብላት እንደሚችሉ ያውቃሉ? ይህ አበባዎችን ያጠቃልላል. በሁለቱም የሱፍ አበባዎች እምቡጦች እና የጎለመሱ አበቦች አበባዎች መደሰት ይችላሉ. አረንጓዴዎቹም ሊበሉ የሚችሉ ናቸው. የሱፍ አበባዎች ስሱ ናቸው፣ የቆዩ ቅጠሎች ግን ትንሽ ጠንካራ እና ፋይበር ሊሆኑ ይችላሉ።

የሱፍ አበባዎችን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

የሱፍ አበባዎችን መብላት ማለት ብዙ ትልልቅ አበቦች አያገኙም ማለት ነው ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ናቸው። በኩሽና ውስጥ ለመሞከር እንዲችሉ አንዳንድ ተጨማሪ ማደግ ያስቡበት. ቡቃያው በደንብ የበሰለ ነው; ሞክርበትንሹ በእንፋሎት ወይም በመንፋት. እንደ አርቲኮክ ጣዕም ላለው ቀላል የአትክልት የጎን ምግብ ከትንሽ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ጋር በቅቤ ይቅቡት። ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በቡቃያው ስር ያሉትን አረንጓዴዎች ማስወገድዎን ያረጋግጡ።

የሱፍ አበባ ቅጠሎችም ሊበሉ የሚችሉ ናቸው። ወደ ሰላጣዎች ለመጣል ለየብቻ ይሰብሯቸው. ጣዕሙ ልዩ ነው, እንደ መራራ ወይም ትንሽ ለውዝ ይገለጻል. በሰላጣ ውስጥ ከሌሎች ጣዕም ጋር ጥሩ ንፅፅር ያደርጋሉ. የሱፍ አበባ ቅጠሎችን በሚመገቡበት ጊዜ ጣዕሙን እና ጥራቱን እንዳያጡ ጥሬው ይተዉዋቸው።

የሱፍ አበባ ቡቃያዎች ትኩስ እና አረንጓዴ ጣዕም አላቸው፣ ለሰላጣዎች ምቹ የሆነ ወይም በስጋ ጥብስ እና ሾርባዎች ላይ ለመቅመስ። እንደ ሌሎች አረንጓዴዎች የቆዩ ቅጠሎችን ይጠቀሙ: የተቀቀለ, የተቀቀለ እና የተከተፈ. ከማብሰልዎ በፊት መሃከለኛውን የጎድን አጥንት ያስወግዱ፣ ምክንያቱም በጣም ጠንካራ ሊሆን ይችላል።