ቲማቲም ለበርገር እና ሳንድዊች - ለመቁረጥ ምን ጥሩ ቲማቲሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ቲማቲምን በአንድም ሆነ በሌላ ይወዳሉ እና ለአሜሪካውያን ብዙ ጊዜ በበርገር ወይም ምናልባትም ሳንድዊች ላይ ነው። ወደ መረቅ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ከሆኑት እና ለመቁረጥ ተስማሚ የሆኑ ቲማቲሞች ለሁሉም ዓይነት አጠቃቀሞች አሉ። ለበርገር እና ለሳንድዊች ምን ዓይነት ቲማቲሞች ምርጥ ናቸው? ቲማቲሞችን በመቁረጥ ላይ… የበለጠ ለመረዳት ያንብቡ።

የቲማቲም ዓይነቶች ለበርገር እና ሳንድዊች

ሁሉም ሰው የሚወደው ቲማቲም አለው እና ሁላችንም የራሳችን የሆነ ጣዕም ስላለን በርገርህ ላይ የምትጠቀመው የቲማቲም አይነት የእርስዎ ንግድ ነው። ያ ማለት፣ አብዛኛው ሰው ቲማቲሞችን ከፓስታ ወይም ከሮማ ቲማቲም ጋር መቆራረጥ ተስማሚ የሳንድዊች ቲማቲም ዝርያዎች ናቸው የሚል አስተያየት አላቸው።

ቲማቲሞች ለመቁረጫ ትልቅ፣ስጋ የበዛበት እና ጭማቂ ይሆናሉ -ከ¼-ፓውንድ የበሬ ሥጋ ጋር መሄድ ይሻላል። ቲማቲሞች መቁረጣቸው ትልቅ ስለሆነ በደንብ ይከፋፈላሉ እና በቀላሉ አንድ ዳቦ ወይም ቁራጭ ይሸፍናሉ።

ሳንድዊች የቲማቲም ዓይነቶች

እንደገና፣ ለመቁረጫ ምርጡ ቲማቲሞች በእርስዎ ጣዕም ይመራሉ፣ነገር ግን የሚከተሉት ዝርያዎች በተወዳጅነት ተዘርዝረዋል፡

• ብራንዲወይን - ብራንዲወይን ምናልባት እጅ-ወደ ታች ተወዳጅ የሆነው የመጀመሪያው ትልቅ ሮዝ የቢፍስቲክ ቲማቲም ነው። በተጨማሪበቀይ፣ ቢጫ እና ጥቁር ይገኛል፣ ግን ዋናው ሮዝ ብራንዲዊን በጣም ተወዳጅ ነው።
• የሞርጌጅ ሊፍተር - ከምርጫቸው አንዱ የሞርጌጅ ሊፍተር ነው፣ በዚህ ትልቅ ውበት ገንቢ ስም የተሰየመው ከቲማቲም ተክሎቹ ሽያጭ የሚገኘውን ትርፍ ለሞርጌጅ ክፍያ የተጠቀመበት ነው።.
• የቸሮኪ ፐርፕል - ቸሮኪ ሐምራዊ ከቸሮኪ ጎሳ እንደመጣ የሚታሰብ ቅርስ ነው። ይህ ትልቅ፣ ጥቁር ቀይ ቲማቲም ከሐምራዊ/አረንጓዴ ጋር የተላጨ የበርገር እና የBLT's ጣፋጭ አጃቢ ነው።
• Beefsteak - Beefsteak የቆየ ተጠባባቂ ነው። ትልቅ ፣ የጎድን አጥንት ያለው ፣ ስጋ የበዛበት እና ጭማቂ ያለው ፣ እና ለመቁረጥ እና ከቂጣው ጋር ብቻውን ለመብላት ፍጹም የሆነ ቲማቲም ያለው ቅርስ!
• ጥቁር ክሪም - ጥቁሩ ክሪም ሌላ ቅርስ ነው ቲማቲም እየቆረጠ፣ከላይ ካሉት ትንሽ ትንሽ ግን የበለፀገ፣ጭስ/ጨዋማ ጣዕም ያለው።
• አረንጓዴ የሜዳ አህያ - ለትንሽ ለየት ያለ ነገር፣ አረንጓዴ ዜብራ በወርቃማ ቢጫ መሰረት ጀርባ የበራለትን አረንጓዴ ዜብራ ለመቁረጥ ይሞክሩ። የዚህ ቅርስ ጣእም ከጣፋጭነት ይልቅ ጨካኝ፣ ጥሩ ለውጥ እና የሚያምር ቀለም ነው።

ሁሉም የሚቆርጡ ቲማቲሞች ውርስ መሆን አያስፈልጋቸውም። እንደ ሳንድዊች ቲማቲሞች በጣፋጭነት የሚያበድሩ አንዳንድ ዲቃላዎችም አሉ። በሚቀጥለው የበርገር ወይም ሳንድዊች ፈጠራ ላይ አንድ Big Beef፣ Steak Sandwich፣ Red October፣ Buck's County ወይም Porterhouse ለመቁረጥ ይሞክሩ።