የበግ sorrel የሚበላ ነው፡ ጠቃሚ ምክሮች እና ሀሳቦች ለበግ የሶሬል እፅዋት አጠቃቀም

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

እንዲሁም ቀይ sorrel በመባልም ይታወቃል፣ይህን የተለመደ አረም ከማጥፋት ይልቅ በግ sorrel በአትክልቱ ውስጥ ለመጠቀም ይፈልጉ ይሆናል። ስለዚህ የበግ sorrel የሚበላ ነው እና ምን ጥቅም አለው? ስለ የበግ sorrel እፅዋት አጠቃቀም የበለጠ ለማወቅ ያንብቡ እና ይህ "አረም" ለእርስዎ ትክክል እንደሆነ ይወስኑ።

የበግ Sorrel መብላት ትችላላችሁ?

በቪታሚኖች እና አልሚ ምግቦች የተሞላ የበግ sorrel እንደ ሳልሞኔላ፣ ኢ-ኮሊ እና ስቴፕ ያሉ የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖችን ለማከም ያገለግላል። የበግ sorrel እንደ ምግብ በሚመለከት መረጃ መሰረት፣ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።

የእስያ እና የአብዛኛው አውሮፓ ተወላጅ ይህ ተክል በአሜሪካ ውስጥ ተፈጥሯዊ ሆኗል እና በብዙ ደኖች እና በሳር ሜዳዎች ውስጥም በሰፊው ይገኛል። ምንጮች እንደሚናገሩት እፅዋቱ ኦክሳሊክ አሲድ እንደያዘ ፣ እንደ ሩባርብ ዓይነት ጣዕም ያለው ጣዕም ወይም ጣዕም ይሰጠዋል ። ቅጠሎቹ እንደ ሥሮቹ ሊበሉ የሚችሉ ናቸው. ለሰላጣ ያልተለመደ ተጨማሪ ይጠቀሙባቸው ወይም ሥሩን ከፔፐር እና ቀይ ሽንኩርት ጋር ለብዙ ምግቦች ይቅቡት።

የበግ የሶረል እፅዋት አጠቃቀም

ከዋነኞቹ የበግ sorrel ዕፅዋት አጠቃቀም መካከል ኢሲያክ በሚባለው የአሜሪካ ተወላጆች የተዘጋጀ የካንሰር ሕክምና ነው። ይህ መድሃኒት በካፕሱል መልክ፣ በሻይ እና ቶኒክ ውስጥ ይገኛል። ኢሲያክ በትክክል ይሰራል ወይ?በሙከራ እጦት ምክንያት ክሊኒካዊ ማስረጃ የለም።

ሮማውያን የሩሜክስ ዓይነቶችን እንደ ሎሊፖፕ ይጠቀሙ ነበር። ፈረንሳዮች ከፋብሪካው ውስጥ አንድ ተወዳጅ ሾርባ አዘጋጅተዋል. ለህክምናም ተወዳጅ ይመስላል - እንደ የተጣራ, ንቦች እና ጉንዳን መውጊያዎች በሩሜክስ ቅጠሎች ሊታከሙ ይችላሉ. እነዚህ ተክሎች አሲዳማውን ንክሻ የሚያጠፋ፣ ህመሙን የሚያስወግድ አልካላይን ይይዛሉ።

የበግ sorrelን ለዕፅዋት ወይም ለምግብነት ስንጠቀም ብዙ የሚመረጥባቸው ዝርያዎች አሉ። ከ 200 ዝርያዎች ውስጥ ረዣዥሞች እንደ አር. ሃስታቱለስ ዶክ ይባላሉ, አጫጭር ዝርያዎች ደግሞ sorels (ትርጉም ጎምዛዛ ማለት ነው) ይባላሉ. ይሁን እንጂ የተለመዱ ስሞች በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ የዋሉ ይመስላል. Rumex hastatulus በጣም ጣፋጭ እና ለመለየት ቀላል ነው ተብሏል። አንዳንድ ጊዜ መትከያ ተብሎ የሚጠራው የልብ ክንፍ sorrel ይባላል። Curly dock (R. Crispus) በጣም ታዋቂ ከሆኑ ዓይነቶች አንዱ ነው።

ለዶክ እና sorrel መኖ በታላቁ የኢኮኖሚ ድቀት ወቅት ታዋቂ ነበር፣ነገር ግን በዚህ ዘመን ያን ያህል አልነበረም። ነገር ግን፣ ለምግብ መኖ ለመመገብ የሚያስፈልግዎ ከሆነ ይህንን አይነት ለምግብነት የሚውሉ እፅዋትን ማወቅ ጥሩ ነው፣ ይህም እንደ ገዛ ጓሮ ቅርብ ሊሆን ይችላል።

የኃላፊነት ማስተባበያ: የዚህ ጽሁፍ ይዘት ለትምህርታዊ እና ለአትክልት ስራዎች ብቻ ነው። ማንኛውንም ተክል ወይም ተክል ለመድኃኒትነት ዓላማ ወይም ሌላ ከመጠቀምዎ በፊት እባክዎን ምክር ለማግኘት ሀኪም፣ የህክምና እፅዋት ባለሙያ ወይም ሌላ ተስማሚ ባለሙያ ያማክሩ።