የዊንተር ፒር ምንድን ነው - ስለ የክረምት የፒር ዛፎች አይነት ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የእንቁላሎች ሁለት ወቅቶች አሉ-በጋ እና ክረምት። የክረምት የፔር ዝርያዎች መብሰል ከመጀመራቸው በፊት ቀዝቃዛ ማከማቻ ያስፈልጋቸዋል የበጋ ፍሬዎች ግን አይፈልጉም. የክረምት እንክብሎችን ለማምረት አንዱ ምክንያት ረጅም የማከማቻ ጊዜያቸው ነው. እንደ የበጋ/የበልግ በርበሬ፣ ከተሰበሰበ በኋላ እንደሚበስል፣የክረምት ፍሬዎች ከማውጣትና ከመድረክ በፊት ቢያንስ ለሦስት ሳምንታት ቀዝቃዛ ማከማቻ ያስፈልጋቸዋል። እንደ ክረምት የፒር መረጃ ከሆነ ያለዚህ እርምጃ ፍሬዎቹ በትክክል አይበስሉም።

የዊንተር ፒር ምንድን ነው?

ጣፋጭ ጭማቂ ዕንቁ በዛፉ ላይ ከማይበስሉ ጥቂት ፍሬዎች ውስጥ አንዱ ነው። ከውስጥ ስለሚበስሉ, በዛፉ ላይ ፍጹም ዝግጁነት ሲደርሱ, በአይን እንደሚፈረድበት, ማዕከሎቹ ብስባሽ ይሆናሉ. በዚህ ምክንያት, የክረምት ፍሬዎች ጠንካራ እና አረንጓዴ ሲሆኑ ይለቀማሉ, በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይከማቻሉ, ከዚያም ብስለት ለመጨረስ በሞቃት ቦታ ያስቀምጣሉ. የዊንተር ፒር ስያሜ የተሰጠው ለገበያ በሚቀርብበት ጊዜ ነው፣ ምንም እንኳን ከሌሎች ዝርያዎች በኋላ ለአንድ ወር ወይም ከዚያ በላይ ለመሰብሰብ ዝግጁ ቢሆኑም።

Pears የጽጌረዳ ቤተሰብ አባላት ናቸው እና ምናልባትም ከዩራሲያ የመጡ ናቸው። በመከር ወቅት የክረምት ፍሬዎች ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው. ከዚያም ውስጥ ይከማቻሉፍሬው ስታርችናን ወደ ስኳር ለመቀየር ከሶስት እስከ አራት ሳምንታት ማቀዝቀዣዎች ከ32 እስከ 40 ዲግሪ ፋራናይት (0-4C.)።

ልዩነቱ በርከት ያሉ በጣም ተወዳጅ የሆኑትን የክረምት ዕንቁዎችን በማዘጋጀት ባላባታዊ ፈረንሣይ ዘንድ ተወዳጅ ነበር። Bosc, D'Anjou እና Comice ሁሉም የፈረንሳይ ዝርያዎች ዛሬም ይበቅላሉ. በሚከተለው ላይ ጨምሩ እና በገበያ የሚበቅሉ በጣም ተወዳጅ የክረምት ዕንቁ ዝርያዎች አሉዎት፡

• ፎርሌ
• ኮንኮርድ
• ሴክል
• ኦርካስ
• ማዳን
• Flemish Beauty
• ጉባኤ
• Duchess
• የዳናስ ሆቪ

የክረምት ፒርስ እያደገ

የፒር ዛፎች እንደ በሽታን የመቋቋም፣ ቀዝቃዛ መቻቻል እና የመጠን ባህሪያትን የሚያስተላልፉ በስር ግንድ ላይ ይከተባሉ። የፒር ዛፎች ሞቃታማ አካባቢዎችን በፀሐይ ሙሉ እና በአማካይ በደንብ ደርቆ አፈር ይመርጣሉ።

ዛፎች ጤናማ የአበባ ማስቀመጫ መሰል ቅርፅን እና ጠንካራ ምርትን ለመያዝ እንዲችሉ ለማድረግ በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ዓመታት በክረምት መጨረሻ እስከ ጸደይ ባለው ጨዋነት በመቁረጥ ተጠቃሚ ይሆናሉ። ማዕከላዊ መሪውን ቀጥተኛ እና እውነት ለማድረግ ወጣት ዛፎች መጀመሪያ ላይ ወፍራም እንጨት እንዲሰለጥኑ ማድረግ አለባቸው።

በፀደይ መጀመሪያ ላይ ዛፎችን ያዳብሩ እና እንደ አስፈላጊነቱ የሞተ ወይም የታመመ እንጨት ይቆርጡ። የክረምት ፒር ማብቀል ለትዕግስት ማጣት አይደለም. ለመጀመሪያዎቹ ሰብሎችዎ ከመትከል 20 አመት ወይም ከዚያ በላይ ሊወስድ ይችላል ግን ልጅ ሆይ፣ ዋጋ የለውም።