የቢች ቼሪ ሊበሉ የሚችሉ ናቸው - ስለ ባህር ዳርቻ ቼሪ አጠቃቀሞች እና ሀሳቦች ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የአውስትራሊያ ተወላጆች ከአርዘ ሊባኖስ ቤይ ቼሪ ጋር በደንብ ያውቃሉ፣ይህም የባህር ዳርቻ ቼሪ ይባላል። በቀለማት ያሸበረቁ ፍራፍሬዎችን ያመርታሉ እና በአውስትራሊያ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በኢንዶኔዥያ, በፓስፊክ ደሴቶች እና በሃዋይ ሞቃታማ የዝናብ ደኖች ውስጥ ይገኛሉ. በእርግጠኝነት, ፍሬው ተክሉን የጌጣጌጥ ገጽታ ይሰጠዋል, ግን የባህር ዳርቻ ቼሪዎችን መብላት ይችላሉ? እንደዚያ ከሆነ፣ የባህር ዳርቻ ቼሪዎችን ከመብላት በተጨማሪ ለባህር ዳርቻ ቼሪ ሌሎች ጥቅሞች አሉት? የባህር ዳርቻ ቼሪዎች ሊበሉ እንደሚችሉ እና ከሆነ እንዴት እንደሚጠቀሙ ለማወቅ ያንብቡ።

የቢች ቼሪ ሊበሉ ይችላሉ?

የባህር ዳርቻ ቼሪ፣ ዩጄኒያ ሪኢንዋርድቲያና፣ የ Myrtaceae ቤተሰብ አባላት ናቸው እና ከሊሊ ክኒ ቤሪ (Syzgium luehmannii) ጋር ይዛመዳሉ። የባህር ዳርቻ ቼሪ እስከ 7-20 ጫማ (2-6 ሜትር) ቁመታቸው እስከ ትናንሽ ዛፎች ድረስ ቁጥቋጦዎች ናቸው።

ፍራፍሬው የሚያቃጥል ቀይ/ብርቱካናማ ሲሆን በጕድጓዱ ዙሪያ ለስላሳ ሥጋ፣ ልክ እንደ ቼሪ (ስለዚህ ስሙ)። ግን የባህር ዳርቻ ቼሪዎችን መብላት ይችላሉ? አዎ! እንደ እውነቱ ከሆነ፣ ከወይኑ ፍንጭ ጋር የተቀላቀለ እንደ ቼሪ የሚጣፍጥ፣ የሚጣፍጥ ጣዕም አላቸው።

የባህር ዳርቻ ቼሪ ይጠቀማል

ሴዳር ቤይ ወይም የባህር ዳርቻ ቼሪ በምስራቅ አውስትራሊያ የሚገኙ ሲሆን እነሱም 'bushfood' ወይም 'bush tucker' በመባል ይታወቃሉ።የባህር ዳርቻ እና የዝናብ ደን ክልሎች እና በዴይንትሪ የዝናብ ደን ክልል ውስጥ በሴዳር ቤይ ስም የተሰየሙ ፣ የተከለለ ፣ ያረጀ የዝናብ ደን እና የባህር ወሽመጥ።

በሞቃታማ አካባቢዎች ፍሬው አንዳንድ ጊዜ ይመረታል ነገር ግን በብዛት በዱር ይበቅላል። አቦርጂናል አውስትራሊያውያን በመቶ ለሚቆጠሩ ዓመታት የባህር ዳርቻ ቼሪ ሲበሉ፣ ፍሬው በቅርብ ጊዜ በእነዚህ ሞቃታማ አካባቢዎች በሚኖሩ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ሆኗል።

በፀረ-አንቲኦክሲዳንት የበለፀገ ፍሬው ከእጅ ትኩስ እንደ ቼሪ ሊበላ ወይም እንደ ቼሪ ጥቅም ላይ ሊውል እና እንደ ኬክ ፣ማከሚያ ፣ መረቅ እና chutney ሊዘጋጅ ይችላል። በፍራፍሬ ጣርቶች፣ ኬኮች እና ሙፊኖች ላይ ሊጨመሩ ወይም አይስ ክሬምን ወይም እርጎን ለመሙላት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። ቼሪዎቹ ለኮክቴል ወይም ለስላሳ መጠጦች ወይም ከረሜላ ለመቅመስ የሚጣፍጥ ጣፋጭ-ታርት ጭማቂ ለመስራት ተጭነው ሊጫኑ ይችላሉ።

ከጌጣጌጥ ወይም ከምግብ አጠቃቀሙ ባሻገር የባህር ዳርቻ የቼሪ እንጨት ጠንካራ እና ምርጥ የማገዶ እንጨት ይሠራል። በተጨማሪም ተባዮችን እና የኮኮናት ቅርፊቶችን ለመስራት በአቦርጂኖች ይጠቀሙበት ነበር።

የባህር ዳርቻ ቼሪ በዘር ሊሰራጭ ይችላል ግን ትዕግስት ይጠይቃል። እንዲሁም ይህ ሂደት ትንሽ ቀርፋፋ ቢሆንም ከጠንካራ ቁርጥራጭ ሊሰራጭ ይችላል. ቀዝቃዛ ሙቀትን አይታገስም እና በእርግጠኝነት በረዶን አይወድም. የባህር ዳርቻ ቼሪ ከተመሰረተ በኋላ ቅርፁን እና መጠኑን ለመጠበቅ ተቆርጦ ወደ ተለያዩ ቅርጾች እንዲያድግ ሊሰለጥን ይችላል ይህም ተወዳጅ የጌጣጌጥ የአትክልት ቁጥቋጦ ያደርገዋል።