በዊንተር ጓሮዎች ውስጥ ፓርሲፕን ማደግ -የክረምት ፓርsnip ምርትን እንዴት እንደሚሰበስብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በፀደይ ወቅት የሱቆች መደርደሪያዎች በዘር ማሳያዎች ሲሞሉ፣ ብዙ አትክልተኞች በአትክልቱ ውስጥ አዳዲስ አትክልቶችን ለመሞከር ይፈተናሉ። በመላው አውሮፓ በብዛት የሚበቅለው አትክልት፣ ብዙ የሰሜን አሜሪካ አትክልተኞች በፀደይ ወቅት ተከታታይ የፓሲኒፕ ዘሮችን ለመትከል ሞክረዋል ፣ ይህም አሳዛኝ ውጤት አስከትሏል - እንደ ጠንካራ ፣ ጣዕም የሌለው ሥሮች። ፓርስኒፕስ ለማደግ አስቸጋሪ እንደሆነ ይታወቃል, በአብዛኛው አትክልተኞች በተሳሳተ ጊዜ ስለሚተክሏቸው. ለብዙ ክልሎች ተስማሚ ጊዜ ክረምት ነው።

በክረምት ጓሮዎች ውስጥ የሚበቅል ፓርሲፕ

ፓርስኒፕ አሪፍ ወቅት ስር ያለ አትክልት ሲሆን በቴክኒክ ሁለት አመት ነው፣ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ እንደ ክረምት አመታዊ ይበቅላል። በማንኛውም ሀብታም ፣ ለም ፣ ልቅ ፣ በደንብ በሚደርቅ አፈር ውስጥ ጥላ ለመከፋፈል በፀሐይ ውስጥ በደንብ ያድጋሉ። ይሁን እንጂ በደቡባዊ የዩናይትድ ስቴትስ ክልሎች እንደሚታየው ፓርሲፕስ በሞቃታማና ደረቃማ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ለማደግ በጣም ከባድ ነው።

ልምድ ያካበቱ የፓሲኒፕ አብቃዮች ይነግሩዎታል የፓሲኒፕ ምርጥ ጣዕም ያለው የተወሰነ ውርጭ ካጋጠማቸው በኋላ ነው። በዚህ ምክንያት ብዙ አትክልተኞች የሚበቅሉት የክረምቱን የፓሲስ ሰብል ብቻ ነው. መቀዝቀዝየሙቀት መጠኑ በፓርሲፕ ሥሮች ውስጥ የሚገኙትን ስታርችሎች ወደ ስኳርነት እንዲቀይሩ ያደርጋል፣ በዚህም ምክንያት እንደ ካሮት የሚመስል ስር አትክልት በተፈጥሮ ጣፋጭ የሆነ የለውዝ ጣዕም አለው።

የክረምት ፓርስኒፕ ምርትን እንዴት እንደሚሰበስብ

ለአማካኝ የክረምት ፓርስኒፕ አዝመራ እፅዋት ቢያንስ ለሁለት ሳምንታት ቋሚ የሙቀት መጠን በ32-40F. (0-4C.) መካከል እንዲለማመዱ መፍቀድ አለባቸው።

parsnips የሚሰበሰበው በመጸው መጨረሻ ወይም በክረምቱ መጀመሪያ ላይ ሲሆን ይህም የአየር ቅጠሎቻቸው ከበረዶ ከደረቁ በኋላ ነው። አትክልተኞች ለማከማቸት ሁሉንም የፓሲኒዝ ፍሬዎችን መሰብሰብ ይችላሉ ወይም እንደ አስፈላጊነቱ በክረምት ወቅት ለመሰብሰብ መሬት ውስጥ መተው ይችላሉ.

ከዘር፣ parsnips ብስለት ለመድረስ ከ105-130 ቀናት ሊወስድ ይችላል። በፀደይ ወቅት በሚተከሉበት ጊዜ በበጋው መጨረሻ ላይ ባለው ሙቀት ውስጥ ወደ ብስለት ይደርሳሉ እና ጣፋጭ ጣዕማቸውን አያዳብሩም. በክረምት ወቅት ፓርሲፕ ለመሰብሰብ ዘሮች ብዙውን ጊዜ በበጋው አጋማሽ እና መጨረሻ ላይ ይተክላሉ።

እፅዋት በበልግ ወቅት ማዳበሪያ ይሆናሉ እና ከበረዶ በፊት ጥቅጥቅ ባለ ገለባ ወይም ኮምፖስት ይሞላሉ። ዘሮች በክረምቱ ወቅት በሙሉ በአትክልቱ ውስጥ እንዲበቅሉ እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ ለመሰብሰብ ከመካከለኛ እስከ መኸር መጨረሻ ላይ ሊተከሉ ይችላሉ። ለበልግ መከር በሚዘራበት ጊዜ ግን የሙቀት መጠኑ ከመጠን በላይ ከመጨመሩ በፊት በፀደይ መጀመሪያ ላይ ሥሮች መሰብሰብ አለባቸው።