ከቬርቤና ቅጠሎች ላይ ሻይ መስራት - የሎሚ ቬርቤናን ለሻይ እንዴት እንደሚሰበስብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በጧት አንድ ኩባያ የእንፋሎት ፣የመዓዛ ሻይ እወዳለሁ እና የኔን በሎሚ ቁራጭ እመርጣለሁ። ሁልጊዜ ትኩስ ሎሚ በእጄ ላይ ስለሌለኝ ሻይ ለመሥራት ከቬርቤና በተለይም የሎሚ ቬርቤና ወስጃለሁ። የሎሚ verbena ምንድን ነው? ለሎሚ በጣም የሚያስደንቀው ብዜት ብቻ ነው ፣ በተለይም ይህ ቅጠል ነው። እሱ በእርግጥ እውነተኛ የሎሚ ጣዕም ፣ ጣዕም እና መዓዛ አለው። ፍላጎት አለዎት? ከቬርቤና ውስጥ ሻይ ስለመዘጋጀት፣ የሎሚ ቬርቤና ዕፅዋት ለሻይ ስለማሳደግ እና ሌሎች ጠቃሚ የቨርቤና ሻይ መረጃዎችን ለማወቅ ያንብቡ።

ቬርቤና ለሻይ እያደገ

Lemon verbena በ USDA ዞኖች 9-10 ውስጥ የሚበቅል እና በዞን 8 ውስጥ ከጥበቃ ጋር የሚቆይ የሚረግፍ ቁጥቋጦ ነው። የቺሊ እና የፔሩ ተወላጅ የሆነው ተክሉ እስከ 15 ጫማ (5 ሜትር) ቁመት በሚደርስባቸው መንገዶች ላይ ይበቅላል። "እውነተኛ" የቬርቤና ዝርያ ባይሆንም ብዙውን ጊዜ እንደዚ ነው የሚጠቀሰው።

የሎሚ ቨርቤና በኦርጋኒክ ቁስ የበለፀገ ልቅ እና በደንብ በሚደርቅ አፈር ላይ የተሻለ ይሰራል። እፅዋቱ እርጥብ ሥሮችን አይወድም ፣ ስለሆነም በጣም ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ አስፈላጊ ነው። የቬርቤና ተክሎች በአትክልቱ ውስጥ በትክክል ወይም ቢያንስ አንድ ጫማ (30 ሴ.ሜ) ርቀት ባለው መያዣ ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ. ለከፍተኛ ጣዕም በቀን ቢያንስ 8 ሰአታት ሙሉ ፀሀይ ባለበት አካባቢ ያድጉ።

ከአብዛኞቹ ዕፅዋት በተለየ፣የሎሚ ቨርቤና ከባድ መጋቢ ነው እና ከማዳበሪያ ብዙ ጥቅም አለው። ተክሉን በፀደይ መጀመሪያ ላይ እና በእድገት ወቅት በሙሉ በኦርጋኒክ ማዳበሪያ ያዳብሩ። ተክሉን በእድገት ደረጃው በየ 4 ሳምንቱ ያዳብሩት።

የሎሚ verbena አብዛኛውን ጊዜ የሙቀት መጠኑ ከ40F (4C.) በታች ሲቀንስ ቅጠሎቹ ይጠፋል። ህይወቱን ለማራዘም መሞከር ከፈለጉ, ከተገመተው አካባቢዎ የመጀመሪያ በረዶ በፊት ጥቂት ሳምንታት ቀደም ብሎ ውሃ ማጠጣትን በመቀነስ ተክሉን ያጠናክሩ. ከዚያም ተክሉን ከመቀዝቀዙ በፊት ወደ ክረምት ወደ ቤት ውስጥ ማምጣት ይችላሉ. ወይም ተክሉን ቅጠሎቹን እንዲጥል እና ወደ ቤት ውስጥ እንዲገባ መፍቀድ ይችላሉ. ተክሉን ወደ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት, ማንኛውንም የሾላ ቅርንጫፎችን ይቁረጡ. ቅጠል የለሽ እፅዋት በእንቅልፍ ላይ ውሃ አታብዛ።

ቬርቤናን ለሻይ እንዴት እንደሚታጨድ

ከቬርቤና ውስጥ ሻይ ሲዘጋጁ ትኩስ ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ፣ነገር ግን የሎሚ መዓዛውን እና ጣዕሙን በክረምት ወራት መውሰድ ይፈልጋሉ። ይህ ማለት ቅጠሎቹን ማድረቅ ማለት ነው።

ሻይ ለመስራት ቅጠል በምትሰበስቡበት ጊዜ ጤዛ ከደረቀ በኋላ ጠዋት ላይ ጤናማ ቅጠሎችን ይምረጡ። በዚህ ጊዜ የእጽዋቱ አስፈላጊ ዘይቶች ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲሆኑ ቅጠሎቹ የበለጠ ጣዕም እንዲኖራቸው ያደርጋሉ።

ቅጠሎች በምርት ወቅቱ በሙሉ ሊሰበሰቡ ይችላሉ፣ ምንም እንኳን ይህን ተክል እንደ አንድ አመት የሚበቅሉት ከሆነ፣ መጀመሪያ የሚጠበቀው የበልግ ውርጭ ከመድረሱ አንድ ወር ወይም ከዚያ በፊት መሰብሰብ ያቁሙ። ይህ ተክሉን ከክረምት በፊት ያለውን ክምችት ለመገንባት የተወሰነ ጊዜ ይሰጠዋል።

የሎሚ ቨርቤና ሻይ መረጃ

የሎሚ verbena ለምግብ መፈጨት ህመሞች ይረዳል ተብሏል። ለዘመናት እንደ ትኩሳት ፣ ማስታገሻ ፣ፀረ-ኤስፓምዲክ, እና ለፀረ-ተባይ ባህሪያቱ. ዓመቱን ሙሉ እፅዋትን ለማድረቅ ብዙ መንገዶች አሉ።

አንድ አማራጭ የሎሚ ቬርቤና ዘለላዎችን መቁረጥ፣በክር ወይም በክር ማሰር እና ጥሩ አየር ማናፈሻ ባለበት ሞቅ ባለ ደረቅ ቦታ ላይ ማንጠልጠል ነው። ቅጠሎቹ ከደረቁ እና ከተሰነጠቁ በኋላ ከግንዱ ላይ ያርቁዋቸው እና በእጆችዎ ይሰብሯቸው. ከፀሀይ ብርሀን ውጭ አየር በሌለው መያዣ ውስጥ ያከማቹ።

በተጨማሪም ትኩስ ቅጠሎችን ከግንዱ ላይ አውጥተው በስክሪን ላይ፣ በማይክሮዌቭ ወይም በምድጃ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ። ቅጠሎቹ ሙሉ በሙሉ ደረቅ ሲሆኑ, ከፀሀይ ብርሀን ውጭ አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ያከማቹ. የመያዣውን ቀን ምልክት ማድረጉን ያረጋግጡ። አብዛኛዎቹ ዕፅዋት ከአንድ አመት በኋላ ጣዕማቸውን ያጣሉ።

ቅጠሉ ከደረቁ በኋላ ሻይ ከቬርቤና ማብሰል በጣም ቀላል ነው። ለእያንዳንዱ የፈላ ውሃ 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ml.) የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ ሊትር) የደረቀ ይጠቀሙ። ቅጠሎቹን በሻይ ማንኪያ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የፈላ ውሃን በላያቸው ላይ ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 3 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ ይቆዩ ፣ ይህም እንደ ሻይዎ ምን ያህል ጠንካራ እንደሆነ ይወስኑ ። ሚንት ወደ ቬርቤና ሻይ ማከል ደረጃውን ከፍ ያደርገዋል።

ሌላው ቀላል የሻይ አሰራር የሎሚ ቨርቤና ጸሃይ ሻይ ማዘጋጀት ነው። ለአንድ ሁለት እፍኝ የሚሆን በቂ ቅጠሎችን ያንሱ እና በትልቅ ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጧቸው። ማሰሮውን በውሃ ይሙሉት እና ሁሉም ነገር በፀሃይ ላይ ለብዙ ሰዓታት እንዲቀመጥ ይፍቀዱለት።

የኃላፊነት ማስተባበያ: የዚህ ጽሁፍ ይዘት ለትምህርታዊ እና ለአትክልት ስራዎች ብቻ ነው። ማንኛውንም ተክል ወይም ተክል ለመድኃኒትነት ዓላማ ወይም ሌላ ከመጠቀምዎ በፊት፣ እባክዎን ሐኪም ያማክሩ ወይም ሀየህክምና እፅዋት ባለሙያ ለምክር።