Zone 8 Kale Varieties - በዞን 8 ጓሮዎች ውስጥ ካላዝ እንዴት እንደሚበቅል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ከጥቂት አመታት በፊት ያስታውሱ ጎመን እንደ ጎመን በምርት ክፍል ውስጥ በጣም ውድ ከሚባሉት እቃዎች አንዱ ነበር? ደህና ፣ ካላቾይ በታዋቂነት ፈንድቷል እና እነሱ እንደሚሉት ፣ ፍላጎት ሲጨምር ዋጋው እንዲሁ ይጨምራል። ዋጋ የለውም እያልኩ አይደለም ነገር ግን ካላቾ በቀላሉ ለማደግ ቀላል ነው እና በበርካታ USDA ዞኖች ውስጥ ሊበቅል ይችላል. ለምሳሌ ዞን 8ን እንውሰድ። ምን ዓይነት ዞን 8 የካካላ ዝርያዎች አሉ? በዞን 8 ውስጥ ጎመን እንዴት እንደሚበቅል እና ሌሎች ጠቃሚ መረጃዎችን በዞን 8 ላይ ያለውን የአታክልት ዓይነት ለመማር ያንብቡ።

ስለ ዞን 8 ካሌይ ተክሎች

ካሌ በውስጡ በያዙት ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ምክንያት ከፍተኛ ትኩረት እያገኙ ነው። በቫይታሚን ኤ፣ ኬ እና ሲ የታሸገ፣ በየቀኑ ከሚመከሩት ማዕድናት ጥሩ መቶኛ ጋር፣ ጎመን ከሱፐር ምግቦች አንዱ ሆኖ መመደብ ምንም አያስደንቅም።

በግሮሰሪዎች በብዛት የሚገኘው የጎመን ዝርያ የሚበቅለው የአያያዝ፣ የመጓጓዣ እና የማሳያ ጊዜን የመቋቋም ችሎታ ስላለው ነው እንጂ ለጣዕሙ የግድ አይደለም። ካሌው በተለያየ መጠን፣ቅርጽ፣ቀለም እና ሸካራነት አለው፣ስለዚህ ትንሽ ሙከራ ካደረግክ ለዞን 8 የሚስማማውን ቢያንስ አንድ ጎመን ማግኘት መቻል አለብህ።

ካሌ ጾም ነው።በቀዝቃዛ የአየር ሙቀት ውስጥ የሚበቅል አረንጓዴ እና አንዳንድ ዝርያዎች በበረዶ ጣፋጭ ይሆናሉ። እንዲያውም በአንዳንድ የዞን 8 አካባቢዎች (እንደ ፓሲፊክ ሰሜን ምዕራብ ያሉ) ጎመን ከበልግ እስከ ክረምት እና እስከ ጸደይ ድረስ ማደጉን ይቀጥላል።

በዞን 8 ካሌ እንዴት እንደሚበቅል

ከመጨረሻው ውርጭ ከ3-5 ሳምንታት ቀደም ብሎ እና/ወይንም በበልግ ወቅት ከመጀመሪያው በረዶ ከ6-8 ሳምንታት ቀደም ብሎ በፀደይ ወቅት የካሎሪ እፅዋትን ያዘጋጁ። በ USDA ዞኖች 8-10 ውስጥ, በበልግ ወቅት ጎመን ያለማቋረጥ መትከል ይቻላል. የክረምት ሙቀት ከታዳጊዎች በታች በማይወርድባቸው ክልሎች ወይም ጎመን በቀዝቃዛ ፍሬም ውስጥ በሰሜናዊ የአየር ሁኔታ ውስጥ ሊበቅል በሚችልባቸው ክልሎች መውደቅ ጥሩው ጊዜ ነው።

ዕፅዋትን በፀሐይ እስከ ከፊል ጥላ ያዋቅሩ። ያነሰ ፀሀይ (በቀን ከ 6 ሰአታት ያነሰ), ትንሽ ቅጠሎች እና ክምችት. እነዚያን ለስላሳ ቅጠሎች ለማምረት, ጎመን ለም መሬት ውስጥ መትከል አለበት. የአፈርዎ ለምነት ያነሰ ከሆነ በናይትሮጅን የበለፀጉ እንደ የደም ምግብ፣ የጥጥ እህል ወይም የተዳቀለ ፍግ ባሉ ንጥረ ነገሮች ያሻሽሉት።

በአትክልትዎ ውስጥ የክለብ ሥር በሽታ ችግር እንደሆነ ከተረጋገጠ ትክክለኛው የአፈር pH ከ6.2-6.8 ወይም 6.5-6.9 መሆን አለበት።

የካላ እፅዋትን ከ18-24 ኢንች (45.5-61 ሳ.ሜ.) ልዩነት ያዘጋጁ። ትላልቅ ቅጠሎችን ከፈለጉ ለተክሎች ተጨማሪ ቦታ ይስጡ, ነገር ግን ትናንሽ እና ለስላሳ ቅጠሎች ከፈለጉ, ጎመንን አንድ ላይ ይዝጉ. እፅዋቱን በየሳምንቱ ከ1-2 ኢንች (2.5 እስከ 5 ሴ.ሜ) ውሃ እንዲጠጣ ያድርጉት። ሥሩ እንዲቀዘቅዙ ፣እርጥበት እንዲቆይ እና አረም እንዲዘገይ ለማድረግ በእጽዋቱ ዙሪያ በኮምፖስት ወይም በጥሩ ቅርፊት ፣ጥድ መርፌ ፣ገለባ ወይም ድርቆሽ ያሽጉ።

Zone 8 Kale Varities

በሱፐርማርኬት ውስጥ የሚገኘው የጎመን አይነት ኩርባ ጎመን ነው።ከቀላል አረንጓዴ እስከ ወይን ጠጅ ቀለም ባለው ጥምዝ ቅጠሎቹ የተሰየመ ነው። በመራራው በኩል ትንሽ ነው, ስለዚህ ከተቻለ ወጣት ቅጠሎችን ይሰብስቡ. ተጨማሪውን የተጠመጠመ የስኮትላንድ 'ቦር' ተከታታዮችን ጨምሮ በርካታ የኩሊ ጎመን ዓይነቶች አሉ፡

• 'Redbor'
• 'Starbor'
• 'ሪፕቦር'
• 'Winterbor'

Lacinato Kale፣ እንዲሁም ዳይኖሰር ካሌ፣ ጥቁር ጎመን፣ ቱስካን ካላ ወይም ካቮሎ ኔሮ በመባልም የሚታወቀው፣ የተሰነጠቀ፣ ረጅም እና ጦር የሚመስሉ ሰማያዊ/አረንጓዴ ቅጠሎች አሉት። የዚህ ጎመን ጣእም ከተጠበሰ ጎመን የበለጠ ጥልቅ እና መሬታዊ ነው፣ የለውዝ ጣፋጭነት ስሜት አለው።

ቀይ የሩስያ ጎመን ቀይ ወይን ጠጅ ቀለም ነው እና መለስተኛ ጣፋጭ ጣዕም አለው። በጣም ቀዝቃዛ ጠንካራ ነው. ቀይ የሩስያ ካላ ቅጠሎች ጠፍጣፋ ናቸው, በተወሰነ መልኩ እንደ የኦክ ወይም የአሩጉላ የበሰለ ቅጠሎች ናቸው. ስሙ እንደሚያመለክተው ከሳይቤሪያ የመጣ ሲሆን በሩሲያ ነጋዴዎች ወደ ካናዳ ያመጣው በ1885 አካባቢ ነው።

በዞን 8 የአትክልት ቦታ ላይ የምትተክለው የጎመን ዝርያ በእውነት እንደ ምላጭህ ላይ የተመካ ነው ነገርግን ከላይ ከተዘረዘሩት ውስጥ የትኛውም በቀላሉ እና በትንሽ እንክብካቤ ያድጋል። በተጨማሪም የጌጣጌጥ ጎመን ዝርያዎች አሉ ምግብ በሚበሉበት ጊዜ የበለጠ ጠንካራ እና ጣዕም የሌላቸው, ነገር ግን በመያዣዎች ውስጥ ወይም በአትክልቱ ውስጥ ቆንጆ የሚመስሉ ናቸው.