Savoy ጎመንን እንዴት እንደሚያሳድጉ - ለSavoy ጎመን እንክብካቤ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

አብዛኛዎቻችን አረንጓዴ ጎመንን እናውቃቸዋለን፣ ከኮልስላው ጋር ብቻ ከሆነ፣ ታዋቂው BBQs እና አሳ እና ቺፕስ ጋር። እኔ በበኩሌ የጎመን አድናቂ አይደለሁም። ምናልባት ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ደስ የማይል ሽታ ወይም ትንሽ የጎማ ሸካራነት ሊሆን ይችላል። አንተ እንደራሴ ጎመንን እንደአጠቃላይ ካልወደድክ ጎመን አግኝቼልሃለሁ - savoy ጎመን። savoy ጎመን ምንድን ነው እና savoy ጎመን vs. አረንጓዴ ጎመን የሚከመረው እንዴት ነው? እንወቅ!

ሳቮይ ጎመን ምንድን ነው?

የሳቮይ ጎመን በብራስሲካ ዝርያ ከብሮኮሊ እና ከብራሰልስ ቡቃያ ጋር ነው። ይህ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው አትክልት ትኩስ እና በበሰለ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን በፖታስየም እና ሌሎች ማዕድናት እና ቫይታሚን ኤ፣ ኬ እና ሲ የበለፀገ ነው።

በተለመደው አረንጓዴ ጎመን እና ሳቮይ መካከል በጣም ግልፅ የሆነው ልዩነት ቁመናው ነው። ባለ ብዙ ቀለም አረንጓዴ ቅጠሎች ያሉት ሲሆን ይህም በተለምዶ መሃል ላይ ጥብቅ ነው, ቀስ በቀስ ጥምዝ እና የበቀለ ቅጠሎችን ያሳያል. የጎመን መሃከል ትንሽ አንጎል የሚመስል ይመስላል ከፍ ያለ ደም መላሽ ቧንቧዎች በሙሉ እየሮጡ ነው።

ቅጠሎቹ ጠንካራ ቢመስሉም የሳቮይ ቅጠሎች አስደናቂው ማራኪነት በጥሬው ጊዜ እንኳን ለስላሳ መሆናቸው ነው። ይህ ትኩስ ሰላጣ ውስጥ ለመጠቀም እነሱን ፍጹም ያደርገዋል, እንደየአትክልት መጠቅለያዎች ወይም እንደ ዓሳ, ሩዝ እና ሌሎች መግቢያዎች እንደ አልጋ. እና ከአረንጓዴ የአጎታቸው ልጅ የበለጠ ጣፋጭ ኮላዎችን ያደርጋሉ። ቅጠሎቹ ከአረንጓዴ ጎመን ይልቅ የዋህ እና ጣፋጭ ናቸው።

አስገራሚ? ከዛ ሳቮይ ጎመንን እንዴት እንደሚያሳድጉ እያሰቡ ነው።

Savoy ጎመንን እንዴት ማደግ ይቻላል

የሳቮይ ጎመንን ማብቀል ከሌሎች ጎመን ጋር ተመሳሳይ ነው። ሁለቱም በጣም ቀዝቃዛዎች ናቸው, ግን ሳቮይ እስካሁን ድረስ ከጎመን ውስጥ በጣም ቀዝቃዛው ነው. ከበጋው ሙቀት በፊት እንዲበስሉ በፀደይ መጀመሪያ ላይ አዳዲስ እፅዋትን ለማዘጋጀት ያቅዱ። ከመጨረሻው ውርጭ 4 ሳምንታት በፊት ዘር መዝራት እፅዋት በሰኔ ወር እንዲተከሉ እና በአካባቢዎ የመጀመሪያ ውርጭ ከ6-8 ሳምንታት ቀደም ብሎ የበልግ ጎመንን ይተክላሉ።

ከመትከሉ በፊት ተክሎቹ እንዲጠነክሩ እና ወደ ቀዝቃዛው የሙቀት መጠን እንዲላመዱ ይፍቀዱላቸው። ቢያንስ 6 ሰአታት ፀሀይ ባለበት ቦታ ላይ 2 ጫማ (.6 ሜትር) በረድፍ እና 15-18 ኢንች (38-46 ሴ.ሜ) (38-46 ሴ.ሜ) መካከል ባለው ተክሎች መካከል እንዲኖር በማድረግ ሳቮይውን ያስተላልፉ።

አፈሩ በ6.5 እና 6.8 መካከል ፒኤች ሊኖረው ይገባል፣እርጥበት፣ በደንብ ፈሳሽ እና በኦርጋኒክ ቁስ የበለፀገ ለሳቮይ ጎመን በሚበቅልበት ጊዜ እጅግ በጣም ጥሩ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ መሆን አለበት።

በእነዚህ መስፈርቶች ከጀመርክ የሳቮይ ጎመንን መንከባከብ ከጉልበት ነፃ ነው። የሳቮይ ጎመንን በሚንከባከቡበት ጊዜ አፈሩ እንዲቀዘቅዝ፣ እርጥብ እንዲሆን እና አረም እንዳይቀንስ በኮምፖስት፣ በጥሩ የተፈጨ ቅጠል ወይም ቅርፊት መቀባቱ ጥሩ ነው።

እፅዋቱ ውጥረት እንዳይፈጠር ያለማቋረጥ እርጥበት እንዲይዝ ያድርጉ። እንደ ዝናብ መጠን በሳምንት 1-1½ ኢንች (2.5-3.8 ሴ.ሜ) ውሃ ይተግብሩ።

እፅዋትን በፈሳሽ ማዳበሪያ ለምሳሌ እንደ አሳ ኢሚልሽን ወይም አንዴ ከ20-20-20 ያዳብሩ።አዲስ ቅጠሎችን ያዳብሩ, እና ራሶች መፈጠር ሲጀምሩ እንደገና.

እነዚህን መመሪያዎች ይከተሉ እና የሚጣፍጥ Brassica oleracea bullata sabauda (ትንሽ ጊዜ በጣም ፈጣን ነው ይበሉ!) ትኩስ ወይም የበሰለ። ኦ፣ እና ስለ የበሰለ ሳቮይ ጎመን የምስራች፣ ሌሎች ጎመን ሲበስሉ የሚያገኙትን ደስ የማይል የሰልፈር ጠረን ይጎድለዋል።