የካካዎ ተክል መረጃ - ስለ ኮኮዋ ባቄላ ስለማሳደግ ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በእኔ አለም ቸኮሌት ሁሉንም ነገር የተሻለ ያደርገዋል። ከኔ ትርጉም ያለው ሰው ጋር ምራቅ ፣ያልተጠበቀ የጥገና ሂሳብ ፣የፀጉር መጥፎ ቀን - ስሙት ፣ ቸኮሌት ሌላ ምንም በማይችለው መንገድ ያረጋጋኛል ። አብዛኞቻችን ቸኮሌት የምንወደውን ብቻ ሳይሆን የምንመኘውም። ስለዚህ አንዳንድ ሰዎች የራሳቸውን የካካዎ ዛፍ ማምረት ቢፈልጉ ምንም አያስደንቅም። ጥያቄው የኮኮዋ ባቄላ ከኮኮዋ ዘር እንዴት እንደሚበቅል ነው? ስለ ካካዎ ዛፎች እና ስለ ሌሎች የኮኮዋ ዛፍ መረጃዎች ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ።

የካካዎ ተክል መረጃ

የኮኮዋ ባቄላ የመጣው ከካካዎ ዛፎች ነው፣ እሱም Theobroma ጂነስ ውስጥ ይኖራል እና ከሚሊዮን አመታት በፊት በደቡብ አሜሪካ ከአንዲስ በምስራቅ ይገኛል። 22 የ Theobroma ዝርያዎች አሉ ከእነዚህም መካከል ቲ.ካካዎ በጣም የተለመደ ነው። የአርኪኦሎጂ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት የማያን ሰዎች በ400 ዓ.ዓ. ካካዎ ይጠጡ ነበር። አዝቴኮችም ባቄላውን ሸለሙት።

ክሪስቶፈር ኮሎምበስ እ.ኤ.አ. አዝቴክ xocoatl (የቸኮሌት መጠጥ) ስኳር እስኪጨመር ድረስ መጀመሪያ ላይ ጥሩ ተቀባይነት አላገኘም እና መጠጡበስፔን ፍርድ ቤቶች ታዋቂ ሆነ።

የአዲሱ መጠጥ ተወዳጅነት በዶሚኒካን ሪፐብሊክ፣ ትሪኒዳድ እና ሄይቲ በሚገኙ የስፔን ግዛቶች የካካዎ ምርትን በትንሽ ስኬት ለማደግ ሙከራዎችን አነሳሳ። በ1635 ኢኳዶር ውስጥ የተወሰነ የስኬት መለኪያ ተገኘ የስፔን ካፑቺን ፍሬርስ ኮኮዎ ማልማት ሲችሉ።

በአስራ ሰባተኛው ክፍለ ዘመን ሁሉም አውሮፓ በኮኮዋ ተበድበዋል እና ለካካዎ ምርት ተስማሚ የሆኑ መሬቶችን ለመያዝ ቸኩለዋል። ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄደው የካካዎ እርሻዎች እየፈጠሩ ሲሄዱ፣ የባቄላ ዋጋ የበለጠ ተመጣጣኝ እየሆነ መጥቷል፣ እናም ፍላጎት ጨምሯል። ደች እና ስዊዘርላንድ በዚህ ጊዜ በአፍሪካ የተመሰረቱ የኮኮዋ እርሻዎችን ማቋቋም ጀመሩ።

ዛሬ ኮኮዋ የሚመረተው ከምድር ወገብ በስተደቡብ በ10 ዲግሪ በሰሜን እና በ10 ዲግሪ ደቡብ መካከል ባሉ አገሮች ነው። ትልቁ አምራቾች ኮትዲቮር፣ ጋና እና ኢንዶኔዢያ ናቸው።

የካካዎ ዛፎች እስከ 100 አመት ሊኖሩ ይችላሉ ነገር ግን ምርታማነታቸው ለ60 አካባቢ ብቻ ነው። ለንግድ ልማት ፣የእፅዋት መራባት በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው በቆራጥነት ነው እና ከዛፉ ላይ የክትትል እጥረት ያስከትላል።

በዱር ውስጥ ዛፉ ከ 50 ጫማ (15.24 ሜትር) በላይ ሊደርስ ይችላል ነገር ግን በአጠቃላይ በእርሻ ላይ በግማሽ ይቀንሳል. ቅጠሎቹ እስከ ሁለት ጫማ ርዝመት ሲያድጉ ቀይ ቀለም ይወጣሉ እና ወደ አንጸባራቂ አረንጓዴ ይለወጣሉ. በፀደይ እና በበጋ ወቅት ትንሽ ሮዝ ወይም ነጭ አበባዎች በዛፉ ግንድ ወይም ዝቅተኛ ቅርንጫፎች ላይ ይሰበሰባሉ. አበባዎቹ ከተበከሉ በኋላ እስከ 14 ኢንች (35.5 ሴ.ሜ) የሚረዝሙ እና የተሞሉ ሾጣጣ ፍሬዎች ይሆናሉ።ከባቄላ ጋር።

የኮኮዋ ባቄላ እንዴት እንደሚበቅል

የካካዎ ዛፎች በጣም ትንሽ ናቸው። ከፀሀይ እና ከነፋስ ጥበቃ ያስፈልጋቸዋል, ለዚህም ነው በሞቃታማ የዝናብ ደኖች ውስጥ የሚበቅሉት. የካካዎ ዛፎችን ማብቀል እነዚህን ሁኔታዎች መኮረጅ ይጠይቃል. በዩናይትድ ስቴትስ, ይህ ማለት ዛፉ በ USDA ዞኖች 11-13 - በሃዋይ, በደቡብ ፍሎሪዳ እና በደቡባዊ ካሊፎርኒያ እንዲሁም በሞቃታማው ፖርቶ ሪኮ ውስጥ ብቻ ሊበቅል ይችላል. በእነዚህ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ የማይኖሩ ከሆነ፣ በአረንጓዴ ቤት ውስጥ በሞቃታማ እና እርጥበት አዘል ሁኔታዎች ውስጥ ሊበቅል ይችላል ነገር ግን የበለጠ ጥንቃቄ የተሞላበት የኮኮዋ ዛፍ እንክብካቤ ሊፈልግ ይችላል።

ዛፍ ለመጀመር አሁንም በፖድ ውስጥ ያሉ ወይም ከፖድ ውስጥ ከተወገዱ በኋላ እርጥብ የተጠበቁ ዘሮች ያስፈልግዎታል። ከደረቁ, አቅማቸውን ያጣሉ. ዘሮቹ ከፖድ ውስጥ ማብቀል ሲጀምሩ ያልተለመደ ነገር አይደለም. የእርስዎ ዘሮች ገና ሥር ከሌላቸው፣ ሥር መስደድ እስኪጀምሩ ድረስ በደረቁ የወረቀት ፎጣዎች መካከል በሙቅ (80 ዲግሪ ፋራናይት ወይም ከ26 ሴ.ሜ በላይ) ያድርጓቸው።

የተሰራውን ባቄላ በ4-ኢንች (10 ሴ.ሜ) ማሰሮ በእርጥብ ዘር ማስጀመሪያ በተሞላ ማሰሮ። ዘሩን በአቀባዊ ከሥሩ ጫፍ ጋር ያስቀምጡት እና እስከ ዘሩ አናት ድረስ በአፈር ይሸፍኑ. ማሰሮዎቹን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና በ 80 ዎቹ (27 ሴ.) ውስጥ የሙቀት መጠንን ለመጠበቅ በሚበቅል ንጣፍ ላይ ያድርጓቸው።

በ5-10 ቀናት ውስጥ፣ዘሩ ማብቀል አለበት። በዚህ ጊዜ መጠቅለያውን አውጥተው ችግኞቹን በከፊል ጥላ በሸፈነው መስኮት ላይ ወይም በእድገት ብርሃን መጨረሻ ስር ያድርጉት።

የኮኮዋ ዛፍ እንክብካቤ

ችግኙ ሲያድግ፣ተከታታይ ወደ ትላልቅ ማሰሮዎች በመትከል፣ተክሉን እርጥበት እና በ65-85 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ይጠብቁ።ኤፍ (18-29 C.) - ማሞቂያ የተሻለ ነው. በየሁለት ሳምንቱ ከፀደይ እስከ መኸር ባለው የዓሳ ማዳበሪያ እንደ 2-4-1 ማዳበሪያ; 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ ሊትር) በአንድ ጋሎን (3.8 ሊ.) ውሃ ይቀላቅሉ።

የሚኖሩት በሞቃታማ ክልል ከሆነ፣ ሁለት ጫማ (61 ሴ.ሜ) ሲረዝም ዛፍዎን ይተክሉ። ከ 6.5 አካባቢ ፒኤች ያለው የ humus የበለፀገ ፣ በደንብ የሚጠጣ ቦታ ይምረጡ። ካካዎውን 10 ጫማ ወይም ከዚያ በላይ ርቀት ካለው ረጅም አረንጓዴ አረንጓዴ ከፊል ጥላ እና ከንፋስ ጥበቃ ሊሰጥ ይችላል።

ከዛፉ ሥር ኳስ ጥልቀት እና ስፋት በሦስት እጥፍ የሚበልጥ ጉድጓድ ቆፍሩ። የተፈታውን አፈር ሁለት ሶስተኛውን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ይመልሱ እና ዛፉን ከጉብታው በላይ ባለው ማሰሮው ውስጥ ባደገው ተመሳሳይ ደረጃ ላይ ያድርጉት። በዛፉ ዙሪያ ያለውን አፈር ይሙሉ እና በደንብ ያጠጡ. በዙሪያው ያለውን መሬት ከ2 እስከ 6 ኢንች (ከ5 እስከ 15 ሴ.ሜ.) በተሸፈነው የሙዝ ሽፋን ይሸፍኑ ነገርግን ከግንዱ ቢያንስ ስምንት ኢንች (20.3 ሴ.ሜ) ያርቁት።

በዝናብ መጠን ላይ በመመስረት ካካዎ በሳምንት ከ1-2 ኢንች (2.5-5 ሴ.ሜ.) ውሃ ይፈልጋል። ምንም እንኳን እርጥብ እንዲሆን አትፍቀድ. በየሁለት ሳምንቱ ከ6-6-6 በ1/8 ፓውንድ (57 ግራም) ይመግቡት እና ከዛፉ እስከ አንድ አመት ድረስ በየሁለት ወሩ ወደ 1 ፓውንድ (454 ግራም) ማዳበሪያ ይጨምሩ።

ዛፉ ከ3-4 አመት እድሜ እና አምስት ጫማ (1.5 ሜትር) ሲረዝም ማበብ አለበት። በማለዳ አበባውን በእጅ የአበባ ዱቄት ያሰራጩ። አንዳንድ የውጤት ፍሬዎች ከወደቁ አትደናገጡ። በእያንዳንዱ ትራስ ላይ ከሁለት የማይበልጡ ጥቂቶቹ እንክብሎች መሰባበራቸው ተፈጥሯዊ ነው።

ባቄላዎቹ ሲበስሉ እና ለመከር ሲዘጋጁ ስራዎ ገና አልተጠናቀቀም። ከራስዎ አንድ ኩባያ ኮኮዋ ማዘጋጀት ይችላሉ, በፊትዎ ሰፊ ማፍላት, መጥበስ እና መፍጨት ይፈልጋሉ.የካካዎ ባቄላ።