የጃፓን ሚትሱባ ፓርስሊ - የጃፓን ፓርስሊ ምንድን ነው እና አጠቃቀሙ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

አብዛኞቻችን ለማብሰያ ወይም ለመድኃኒትነት የሚውሉ እፅዋትን እናመርታለን። እኛ በመደበኛነት የተለመደውን የስታንድቢስ ፓርስሊ፣ ጠቢብ፣ ሮዝሜሪ፣ ሚንት፣ ቲም ወዘተ እንተክላለን። ዕፅዋትዎን ትንሽ ሆ-ሆም ካገኙ፣ አንዳንድ የጃፓን ሚትሱባ ፓስሊን በአትክልቱ ውስጥ ለማስተዋወቅ መሞከር አለብዎት። የጃፓን ፓርስሊ ምንድን ነው እና ሌላ ምን አስደሳች የሚትሱባ ተክል መረጃ ማግኘት እንችላለን?

የጃፓን ፓርስሊ ምንድነው?

የጃፓን ሚትሱባ parsley (Cryptotaenia japonica) የApiaceae ቤተሰብ አባል ሲሆን ይህም ካሮትን ይጨምራል። ምንም እንኳን በቴክኒካል የሁለት አመት/ዓመታዊ እፅዋት ቢሆንም፣ የጃፓን ፓሲሌ አጠቃቀም በጃፓን እንደ አትክልት በብዛት ይመረታል።

ሚትሱባ ከሐምራዊ ቅጠል የወጣ ጃፓናዊ የዱር ፓርስሊ፣ ሚትሱባ እና ወይንጠጅ ቀለም የጃፓን ሃኖወርት በሚለው ስያሜም ሊገኝ ይችላል። እፅዋት ዝቅተኛ እድገታቸው ከ18-24 ኢንች (45.5 እስከ 61 ሴ.ሜ.) በ8 ኢንች (20.5 ሴ.ሜ.) የሚረዝሙ ናቸው ። ማዶ የልብ ቅርጽ ያላቸው ፣ ከሐምራዊ/ነሐስ ግንዶች የተውጣጡ ቀለል ያሉ ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠሎች። ተክሉ በበጋው አጋማሽ ላይ ሮዝ ያበራል።

የጃፓን ፓርስልይ ይጠቀማል

ሚትሱባ የምስራቅ እስያ ተወላጅ ነው። ቅጠሎው ከሌሎች ጥላ ወዳዶች ጋር በጥሩ ሁኔታ በሚቃረንባቸው የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ መጠቀም ይቻላል፡

• ሆስታስ
• Ferns
• የሰለሞን ማህተም
• ኮሎምቢን
• Lungwort

በኤዥያ ምግብ ውስጥ የጃፓን ፓርስሊ እንደ ማጣፈጫነት፣ ለኃይለኛ ቶኒክ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ቅጠሉና ሥሩም እንደ አትክልት ሲበስል ቡቃያው በሰላጣ ውስጥ ይበላል። ሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች ከሥሮች ወደ ዘር የሚበሉ ናቸው; ይሁን እንጂ አንዳንድ ሰዎች በተደጋጋሚ ንክኪ ስለሚያስከትሉ መርዛማ ውጤቶች (dermatitis) እና ተክሉን በብዛት በመመገብ መርዝ እንደሚያስከትሉ ይናገራሉ. ጣዕሙ ከሴሊሪ፣ ከፓርሲሌ፣ ከሶረል እና ከቆርቆሮ ጋር ተቀላቅሎ ተመሳሳይ ነው ተብሏል። ጥሩ!

ተጨማሪ የሚትሱባ ተክል መረጃ

የሚያምር ትሬፎይል ቅጠሎች አንዳንድ ጊዜ በጃፓን የአበባ ዝግጅት (ኢኬባና) ውስጥ ያገለግላሉ። ደስተኛ ለሆኑ ጥንዶች መልካም እድል ለማምጣት የተነደፉ ባህላዊ የጃፓን ምግቦችን ለማስጌጥ ግንድዎቹ በቋጠሮ ታስረዋል።

ይህ በመጠኑ በማደግ ላይ ያለ ተክል ሲሆን በጥላ የተሸፈኑ ቦታዎች ላይ እርጥበትን ይመርጣል። ክረምቱ ጠንካራ አይደለም እናም ተመልሶ ይሞታል, ነገር ግን ምንም አትፍሩ, ሚትሱባ እራሱን የቻለ ዘር እና ሌላ ሰብል በፀደይ ወቅት ከአፈሩ ውስጥ እንደሚወጣ ጥርጥር የለውም. አንዳንድ ሰዎች የጃፓን ፓርስሊ ወራሪ ሊሆን እንደሚችል ይናገራሉ። የት እንደሚበቅል የበለጠ ቁጥጥር እንዲኖርዎት ከፈለጉ ወደ ዘር ከመሄዳቸው በፊት አበቦቹን መቁረጥዎን ያረጋግጡ።

የጃፓን ፓርስሊ እያደገ

የጃፓን ፓሲሌ በ USDA ዞኖች 4-7 ውስጥ ሊበቅል ይችላል፣እንደተጠቀሰው፣ እርጥብ፣ ጥላ ያለበት ቦታ - በምርጥ በዛፎች ስር። እንደሌሎች ዕፅዋት ሳይሆን ሚትሱባ እርጥብ ሆኖ ለመቆየት ይፈልጋል ነገር ግን እንደሌሎች ዕፅዋት "እርጥብ እግር" አይፈልግም, ስለዚህ እዚህ ጥሩ መስመር አለ. ጥሩ የውሃ ፍሳሽ ባለበት አካባቢ የጃፓን ፓርሴል መትከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ።

የጃፓን ፓርስሊ ሲያበቅሉ በሚያዝያ ወር በቤት ውስጥ ዘር መዝራት ወይም ጠብቅየሙቀት መጠኑ ከውጪ እስኪሞቅ እና ቀጥታ እስኪዘራ ድረስ። ማብቀል በጣም ፈጣን ነው። ችግኞቹ ትንሽ በሚሆኑበት ጊዜ ጣዕሙን ከሚያደንቁ ከስሎግ እና ቀንድ አውጣዎች መከላከል አለባቸው። ከእነዚህ ሰዎች ውጭ ሚትሱባ ምንም ጠቃሚ ተባዮች ወይም ችግሮች የሉትም።

የጃፓን ፓሲሌይ ጥቂት ቅጠሎችን በአንድ ጊዜ ይሰብስቡ ልክ እንደ ማንኛውም እፅዋት። በመጨረሻው ደቂቃ ላይ ትኩስ ይጠቀሙ ወይም ወደ በሰሉ ምግቦች ይጨምሩ። ሚትሱባ ከመጠን በላይ ማብሰል አስደናቂ መዓዛውን እና ጣዕሙን ያጠፋል።