Etrog የፍራፍሬ መረጃ - የኢትሮግ እና የ Citron እንክብካቤ ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ከሚገኘው ትልቅ የ citrus ዝርያ፣ ከጥንታዊው አንዱ የሆነው፣ ከክርስቶስ ልደት በፊት 8,000 ጀምሮ ያለው፣ የኤትሮግ ፍሬ ያፈራል። ኤትሮግ ምንድን ነው ትጠይቃለህ? ኤትሮግ ሲትሮን ስለማሳደግ ሰምተህ አታውቅ ይሆናል፣ ምክንያቱም በአጠቃላይ ለአብዛኞቹ ሰዎች ጣዕም በጣም አሲዳማ ስለሆነ፣ ነገር ግን ለአይሁዶች ልዩ ሃይማኖታዊ ጠቀሜታ አለው። የማወቅ ጉጉት ካለዎት የኢሮግ ዛፍ እንዴት እንደሚያድጉ እና ተጨማሪ የሲትሮን እንክብካቤን ለማወቅ ያንብቡ።

ኤትሮግ ምንድነው?

የኤትሮግ ወይም ቢጫ ሲትሮን (Citrus medica) አመጣጥ አይታወቅም፣ ነገር ግን በብዛት የሚመረተው በሜዲትራኒያን ባህር ነው። ዛሬ ፍሬው በዋነኝነት የሚመረተው በሲሲሊ፣ ኮርሲካ እና ቀርጤስ፣ ግሪክ፣ እስራኤል እና ጥቂት የመካከለኛው እና የደቡብ አሜሪካ አገሮች ነው።

ዛፉ ራሱ ትንሽ እና ቁጥቋጦ-እንደ አዲስ እድገት እና በሐምራዊ ቀለም ያብባል። ፍራፍሬው ጥቅጥቅ ያለ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ያለው ትልቅ ፣ ሞላላ ሎሚ ይመስላል። ቡቃያው ብዙ ዘሮች ያሉት ቢጫ ቢጫ ነው እና እንደተጠቀሰው በጣም አሲድ የሆነ ጣዕም አለው። የፍራፍሬው መዓዛ ከቫዮሌት ፍንጭ ጋር ኃይለኛ ነው. የኤትሮግ ቅጠሎች ሞላላ፣ ለስላሳ ሹል እና የተደረደሩ ናቸው።

Etrog citrons ለአይሁድ የመኸር በዓል ሱኮት (የዳስ በዓል ወይም የዳስ በዓል) ይበቅላል ይህም መጽሐፍ ቅዱሳዊ ነው።በቲሽሪ ወር 15ኛው ቀን ከዮም ኪፑር ቀጥሎ የሚከበር በዓል። በእስራኤል ውስጥ የሰባት ቀን በዓል ነው, በሌላ ቦታ ስምንት ቀናት, እና እስራኤላውያን ወደ ኢየሩሳሌም ቤተመቅደስ ያደረጉትን ጉዞ ያከብራሉ. የ etrog citron ፍሬ “የጥሩ ዛፍ ፍሬ” እንደሆነ ይታመናል (ዘሌዋውያን 23፡40)። ይህ ፍሬ በሚያስቡ አይሁዶች በጣም የተከበረ ነው፣በተለይ እንከን የለሽ ፍሬዎች በ100 ዶላር ወይም ከዚያ በላይ ሊሸጡ ይችላሉ።

ከፍፁም የሆነ የኢትሮግ ፍሬ ለምግብነት አገልግሎት ይሸጣል። ሽፍታዎቹ ከረሜላ ወይም ከተጠባባቂዎች እንዲሁም ለጣፋጭ ምግቦች፣ ለአልኮል መጠጦች እና ለሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ማጣፈጫ ያገለግላሉ።

የኤትሮግ ዛፍ እና የሲትሮን እንክብካቤን እንዴት እንደሚያሳድጉ

እንደ አብዛኞቹ የ citrus ዛፎች ኤትሮግ ለቅዝቃዜ ስሜታዊ ነው። ፍራፍሬው ሊጎዳ ቢችልም በአጭር ጊዜ በሚቀዘቅዝ የሙቀት መጠን ሊተርፉ ይችላሉ. የኢትሮግ ዛፎች ከሐሩር ክልል እስከ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ያላቸው አካባቢዎች ይበቅላሉ። እንደገና፣ ልክ እንደሌሎች ሲትረስ፣ ኤትሮግ ሲትሮን እያደገ “እርጥብ እግር”ን አይወድም።

ማባዛት የሚከናወነው በችግኝ እና በዘሮች ነው። ለአይሁድ ሃይማኖታዊ ሥርዓቶች ጥቅም ላይ የሚውለው ኢትሮግ ሲትሮን በሌላ የ citrus rootstock ላይ ሊከተብ ወይም ሊበቅል አይችልም። እነዚህም በራሳቸው ሥሮቻቸው ላይ ይበቅላሉ ወይም ያልተቀቡ እንደሆኑ ከሚታወቅ ዘር ወይም የተቆረጡ ዘሮች መበከል አለባቸው።

የኢትሮግ ዛፎች ክፉ ስለታም አከርካሪ አሏቸው፣ስለዚህ ሲቆረጡ ወይም ሲተክሉ ይጠንቀቁ። ምናልባት የሙቀት መጠኑ እየቀነሰ ሲሄድ ወደ ቤት ውስጥ እንዲዘዋወሩት ኮምጣጤውን በመያዣ ውስጥ መትከል ይፈልጉ ይሆናል። የእቃ መያዢያው የውኃ ማፍሰሻ ጉድጓዶች እንዳሉት እርግጠኛ ይሁኑ ስለዚህ የዛፉ ሥሮች አይጠቡም. ዛፉን በቤት ውስጥ ካስቀመጡት በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ ውሃ ማጠጣት. ከሆነኤትሮግ ከቤት ውጭ እንዲቆይ ያደርጋሉ ፣ በተለይም ሞቃታማ በጋ ከሆነ ፣ በሳምንት ሶስት ወይም ከዚያ በላይ ጊዜ ያጠጡ። በክረምት ወራት የውሃውን መጠን ይቀንሱ።

Etrog citron እራሱን የሚያፈራ ሲሆን ከአራት እስከ ሰባት አመታት ውስጥ ፍሬ ማፍራት አለበት። ፍራፍሬዎን ለሱኮት ለመጠቀም ከፈለጉ፣ የሚበቅለው ኤትሮግ ሲትሮን ብቃት ባለው ረቢ ባለስልጣን ማረጋገጥ እንዳለቦት ይወቁ።