የጠንቋዮች ጣት ወይን ምንድን ናቸው - የጠንቋይ ጣት ወይንን ስለማሳደግ መረጃ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ያልተለመደ መልክ ያለው ጥሩ ጣዕም ያለው ወይን እየፈለጉ ከሆነ የጠንቋይ ጣት ወይን ይሞክሩ። ስለዚህ አስደሳች አዲስ የወይን ዝርያ ለማወቅ ያንብቡ።

የጠንቋይ ጣት ወይን ምንድናቸው?

እነዚህን ልዩ ወይኖች በሱፐርማርኬትዎ ውስጥ እስካሁን ላያገኙ ይችላሉ፣ነገር ግን እነርሱን መጠበቅ ተገቢ ነው። እንደ ጠረጴዛ ወይን ያደጉ፣ ጣፋጭ ጣዕማቸው እና ያልተለመደው ቅርጻቸው ልጆችን እና ጎልማሶችን እንዲማርኩ ያደርጋቸዋል።

የማሮን ቀለም ሙሉ በሙሉ ሲበስል የጠንቋይ ጣት ወይን ዘለላ በጥብቅ የታሸገ የቺሊ በርበሬ ይመስላል። በቀላል ቀለም, ጭማቂ, ጣፋጭ ሥጋ ላይ ቀጭን ቆዳ አላቸው. ውጤቱ በሚነክሱበት ጊዜ በጥርሶች መካከል ደስ የሚል ንክሻ ነው።

የጠንቋይ ጣት ወይን ከየት ይመጣሉ?

በአርካንሳስ ዩኒቨርሲት ዝርያ እና የሜዲትራኒያን ወይን በመጠቀም በአዳቃቢዎች የተገነባው የጠንቋይ ጣት ወይን ለቤት ውስጥ አብቃዮች እስካሁን የማይገኝ ልዩ ፍሬ ነው። በዚህ ጊዜ, የሚያበቅላቸው አንድ ኩባንያ ብቻ ነው. በቤከርፊልድ፣ ካሊፎርኒያ ውስጥ ይበቅላሉ እና በደቡባዊ ካሊፎርኒያ የገበሬዎች ገበያዎች ይሸጣሉ። አንዳንዶቹ የታሸጉ እና ለሀገር አቀፍ ስርጭት ይላካሉ፣ ግን ለማግኘት በጣም ከባድ ናቸው።

የጠንቋይ ጣት ወይን እንክብካቤ

ከዚህ በፊት ትንሽ ሊሆን ይችላል።ለቤት ውስጥ የአትክልት ቦታዎች እነዚህን ልዩ የወይን ተክሎች ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን ከሌሎች የወይን ዘሮች የበለጠ ለማደግ አስቸጋሪ አይደሉም. ደማቅ የፀሐይ ብርሃን እና ጥሩ የአየር ዝውውር ያስፈልጋቸዋል. ከመትከልዎ በፊት የአፈርን pH በ 5.0 እና 6.0 መካከል ያስተካክሉት እና ወይኑ በቦታው ላይ እስከሚቆይ ድረስ ይህን ፒኤች ለማቆየት ይሞክሩ. በትሬሊስ ላይ ወይም በትንሹ 4 ጫማ (1 ሜትር) ርቀት ላይ ለመትከል ካቀዱ እፅዋቱን እስከ 8 ጫማ (2.5 ሜትር) ልዩነት ያድርጉ። አየሩ ሲደርቅ እፅዋቱን እስኪመሰርቱ ድረስ ያጠጡ።

የኦርጋኒክ ሰብልን ከመረጡ በየአመቱ በወይን ብስባሽ ማዳበሪያ ማድረግ ይችላሉ። በከረጢት ማዳበሪያ ለመጠቀም ካቀዱ ከአንድ ሳምንት ገደማ በኋላ በእያንዳንዱ ተክል ዙሪያ ከ 8 እስከ 12 አውንስ (225-340 ግ.) ከ10-10-10 ይተግብሩ። መጠኑን ወደ 1 ፓውንድ (450 ግ.) በሁለተኛው ዓመት እና 20 አውንስ (565 ግ.) በሚቀጥሉት ዓመታት ይጨምሩ። ማዳበሪያውን ከወይኑ ግርጌ አንድ ጫማ ያህል ያቆዩት።

የጠንቋይ ጣት ወይን ወይን በትክክል መቁረጥ ለመማር ረጅም ጊዜ ሊወስድ ይችላል። በክረምት መጨረሻ ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ የወይኑን ወይን መከርከም, የበረዶው አደጋ ካለፈ በኋላ ግን ወይን አዲስ እድገትን ማድረግ ከመጀመሩ በፊት. ብዙ ፀሀይ እና አየር እንዲኖር እና ወይኖቹ ከድንበራቸው በላይ እንዳይሆኑ ለመከላከል በቂውን ግንድ ያስወግዱ።

ይህ ስለ ጠንቋዮች የጣት ወይን መረጃ ወይንህን ለመመስረት ይረዳሃል። ጥሩ የመግረዝ ዘዴ ከልምምድ እና ከእይታ ጋር ይመጣል።