የቻይና የሎንግ ባቄላ ተክል እንክብካቤ -ያርድ ረጅም ባቄላዎችን ማሳደግ እና መምረጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

አረንጓዴ ባቄላ ከወደዳችሁ፣ እዚያ የባቄላ ማጨድ አለ። በአብዛኛዎቹ የአሜሪካ የአትክልት አትክልቶች ውስጥ ያልተለመደ ነገር ግን በብዙ የእስያ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ እውነተኛ ምግብ ነው ፣ የቻይናውን ረጅም ባቄላ እሰጥዎታለሁ ፣ እንዲሁም ግቢው ረዥም ባቄላ ፣ የእባብ ባቄላ ወይም የአስፓራጉስ ባቄላ። ታዲያ ያርድ ረጅም ባቄላ ምንድነው? የበለጠ ለመረዳት ያንብቡ።

ያርድ ረጅም ባቄላ ምንድነው?

በጫካው አንገቴ፣ በፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ፣ አብዛኛው ጓደኞቼ እና ጎረቤቶቼ የእስያ ተወላጆች ናቸው። የመጀመሪያው ትውልድ ወይም ሁለተኛ ትውልድ transplants, በቂ ረጅም cheeseburger ለመደሰት ግን በጣም ረጅም በየራሳቸው ባህሎች ያለውን cuisines ለማባረር አይደለም. ስለዚህ፣ ከጓሮው ረጅም ባቄላ ጋር በደንብ አውቃለው፣ ግን ለማይሆናችሁት፣ እሄው ሩጫው ነው።

የቻይናውያን ረጅም ባቄላ (Vigna unguiculata) በእውነት እንደ ስሙ ይኖራል፣ ያርድ ረጅም የባቄላ እፅዋት እስከ 3 ጫማ (.9 ሜትር) ርዝመት ያላቸው ፖድ ስላላቸው። ቅጠሎቹ በደማቅ አረንጓዴ፣ በሶስት የልብ ቅርጽ ያላቸው ትናንሽ በራሪ ወረቀቶች የተዋሃዱ ናቸው። ሁለቱም አበቦች እና ዘንዶዎች ብዙውን ጊዜ በተጣመሩ ጥንድ ጥንድ የተሠሩ ናቸው. አበቦቹ በመልክ ከመደበኛው አረንጓዴ ባቄላ ጋር ተመሳሳይ ናቸው፣ ቀለማቸውም ከነጭ፣ ከሮዝ እስከ ላቫንደር ይለያያል።

በይበልጥ በቅርበትከላም አተር ጋር የሚዛመድ ባቄላ፣ የቻይና ረጅም ባቄላ ቢሆንም ከኋለኛው ጋር ተመሳሳይ ነው። አንዳንድ ሰዎች እንደ አስፓራጉስ ትንሽ ይቀምሳሉ ብለው ያስባሉ፣ ስለዚህም ተለዋጭ ስም ነው።

የሎንግ ባቄላ ተክል እንክብካቤ

የቻይንኛ ረዣዥም ባቄላዎችን ከዘር ይጀምሩ እና ልክ እንደ መደበኛ አረንጓዴ ባቄላ፣ ወደ ½ ኢንች (1.3 ሴ.ሜ) ጥልቀት እና አንድ ጫማ (.3 ሜትር) ወይም እርስ በእርስ በመደዳ ወይም በፍርግርግ ይተክሏቸው። ዘሮች ከ10-15 ቀናት ውስጥ ይበቅላሉ።

ረጅም ባቄላ ለከፍተኛ ምርት ሞቃታማ ክረምትን ይመርጣሉ። እንደ ፓሲፊክ ሰሜናዊ ምዕራብ ባሉ አካባቢዎች በአትክልቱ ውስጥ በጣም ፀሐያማ በሆነው አካባቢ ከፍ ያለ አልጋ ለእርሻ መመረጥ አለበት። ለተጨማሪ የረዥም ባቄላ እንክብካቤ አፈሩ ከሞቀ በኋላ ብቻ መተካትዎን ያረጋግጡ እና በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ሳምንታት አልጋውን በተጣራ የፕላስቲክ የረድፍ ሽፋን ይሸፍኑ።

ሞቃታማ የአየር ሁኔታን ስለሚወዱ፣ ለማደግ እና/ወይም አበባ ለማዘጋጀት ትንሽ ጊዜ ቢፈጅባቸው አትደነቁ። እፅዋቱ እስኪበቅል ድረስ ከሁለት እስከ ሶስት ወራት ሊፈጅ ይችላል. ልክ እንደሌሎች የባቄላ ዝርያዎች ላይ መውጣት፣ የቻይና ረጅም ባቄላ ድጋፍ ያስፈልገዋል፣ ስለዚህ በአጥር ላይ ይተክሏቸው ወይም ለመውጣት ምሰሶ ወይም ምሰሶ ይስጧቸው።

የቻይና ያርድ ረጅም ባቄላ በፍጥነት ይበቅላል እና ባቄላውን በየቀኑ መሰብሰብ ሊኖርብዎ ይችላል። የጓሮ ረዣዥም ባቄላዎችን በሚለቅሙበት ጊዜ ፍጹም በሆነው ኤመራልድ አረንጓዴ፣ ክራንች ባቄላ እና ቀለማቸው ለስላሳ እና ገርጣ በሆኑት መካከል ጥሩ መስመር አለ። ባቄላዎቹን ወደ ¼-ኢንች (.6 ሴ.ሜ) ስፋት ወይም እንደ እርሳስ ውፍረት ሲኖራቸው ይምረጡ። ምንም እንኳን እንደተጠቀሰው ባቄላዎቹ 3 ጫማ ርዝመት ሊኖራቸው ቢችልም ጥሩው የመልቀሚያ ርዝመት ከ12-18 ኢንች (30-46 ሴ.ሜ) ርዝመት አለው።

የታሸገው ሙሉየቫይታሚን ኤ ፣ አዲሱ አዲስነት ጓደኞችዎ እና ቤተሰብዎ የበለጠ እንዲለምኑ ያደርጋል። እንዲሁም ለአምስት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ በሚችሉ የፕላስቲክ ከረጢቶች እና ከዚያም በአትክልት ፍራፍሬ ውስጥ ከፍተኛ እርጥበት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. እንደ ማንኛውም አረንጓዴ ባቄላ ይጠቀሙባቸው. በስጋ ጥብስ ውስጥ በጣም ጥሩ ናቸው እና በብዙ የቻይናውያን ሬስቶራንት ሜኑ ላይ ለሚታየው የቻይና አረንጓዴ ባቄላ ምግብ የሚያገለግል ባቄላ ነው።