የባሲል ተክል አበባ - በባሲል ላይ ለሚበቅሉ ምን ማድረግ እንዳለበት

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ባሲልን በየአመቱ በዴክዬ ላይ ባለው ኮንቴይነር ውስጥ አብቅላለሁ፣ ወደ ኩሽና ቅርብ የሆነ ማንኛውንም የምግብ አሰራር ለመፍጠር በቀላሉ ጥቂት ቅርንጫፎችን ለመያዝ። በአጠቃላይ እኔ በጣም ደጋግሜ እጠቀማለሁ ተክሉን ለማበብ እድሉን አያገኝም, ነገር ግን ብዙ ጊዜ አጠቃቀሙን አዝናለሁ እና, ቮይላ, በባሲል ላይ ትንሽ ለስላሳ አበባዎች እዘጋለሁ. ጥያቄው እንግዲህ ባሲል እንዲያብብ ይፈቀድለት እና ከሆነ የባሲል አበባን መብላት ይቻላል?

የባሲል ተክል አበባ

የባሲል ተክልዎ ካበበ ምን ማድረግ እንዳለቦት ጥያቄው የሚወሰነው እፅዋቱን ባበቀሉት ላይ ነው። ባሲል ከ40 የሚበልጡ የታወቁ ዝርያዎች ያሉት የላምያሴያ ቤተሰብ አባል ነው። አብዛኞቹ ሰዎች የሚያድገው ጥሩ መዓዛ ባለው እና ጥሩ መዓዛ ባለው ቅጠሎው፣ ከአዝሙድና እና ቅርንፉድ የሚቀላቀለው በትንሽ በርበሬ ኖቶች ነው።

ምንም እንኳን ባሲል ብዙውን ጊዜ ከሜዲትራኒያን ወይም ከጣሊያን ጋር የተቆራኘ ቢሆንም፣ እፅዋቱ የተገኘው ከእስያ - ታይላንድ፣ ቬትናም እና አንዳንድ የህንድ ክፍሎች ነው - ብዙ ጊዜ የሚበቅለው ለብዙ አመት ነው። ባሲል በፕላኔታችን ላይ ባሉ ሁሉም ምግቦች ውስጥ ሊገኝ የሚችለው በዚህ ሰፊ ግንኙነት ምክንያት ነው።

ከግዙፉ የባሲል ዝርያዎች መካከል ኦሲሙም ባሲሊየም ወይም ጣፋጭ ባሲል በብዛት ይበቅላል። ኦሲሙም “መዓዛ መሆን” ከሚለው የግሪክ ትርጉሙ የተገኘ ነው ስለዚህም፣ ማለት ነው።የዚህ ተክል ጣፋጭ ቅጠሎች ቀስቃሽ. ባሲል ቅጠሎች፣ ጣፋጩ ባሲል፣ ወይንጠጃማ፣ ቅመም የበዛበት ታይ፣ ወይም ሲትረስ የሎሚ ባሲል፣ ሁሉም ልዩ የሆነ ጣዕም ያላቸውን ልዩ ልዩ ዘይቶች ይይዛሉ። ቅጠሉ በቀላሉ ይጎዳል, አስደናቂውን ሽቶ ይለቀቃል. ታዲያ ባሲል እንዲያብብ ይፈቀድለት?

በባሲል ላይ ያብባል

ታዲያ ባሲል አበባህ ካበበ ይህ ጥሩ ነው ወይስ መጥፎ ነገር? ባሲልን ለቅጠሎቹ አጥብቀው የሚያመርቱ ከሆነ አበቦቹን ማስወገድ የተሻለ ነው. ባሲል ያብባል ወደ ኋላ መቆንጠጥ የዕፅዋቱ ሃይል በሙሉ በቅጠሎች ምርት ላይ እንዲያተኩር፣ ብዙ ቅጠሎች ያሉት የጫካ ተክል እንዲፈጠር እና በቅጠሎቹ ውስጥ ከፍ ያለ አስፈላጊ ዘይቶችን እንዲይዝ ያስችለዋል። አበቦቹን በባሲል ተክሎች ላይ መተው ትንሽ ቅጠሎችን በመሰብሰብ የሚሰበሰብ ናሙና ይፈጥራል።

ይህም አለ፣ አንተም እንዲሁ የባሲል አበባዎችን በመቆንጠጥ የተረሳህ ከሆነ፣ ቆርጠህ አውጣቸው እና በጣም ቆንጆዎች እንደመሆናቸው መጠን በመስኮት መስኮቱ ላይ ለመደሰት በቡቃያ ማስቀመጫ ውስጥ አስቀምጣቸው። ወይም ደግሞ ሳህኑን ለማስደሰት በሰላጣ ላይ ወይም በፓስታ ላይ ልትረጫቸው ትችላለህ ምክንያቱም አዎ፣ ባሲል አበባዎች የሚበሉ ናቸው። እንዲሁም ጥሩ ሻይ ይሠራሉ! አበቦቹ ከቅጠሎቹ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም ይኖራቸዋል፣ ነገር ግን በለስላሳ ጣዕም እንዲኖራቸው መጠበቅ ይችላሉ።

ነገር ግን ባሲልን ለማልማት ያሎት ፍላጎት ለትልቅ የተባይ ማጥፊያ ከሆነ፣ የቅጠል እድገትን ለማበረታታት ተክሉን መልሰው መቆንጠጥ ይፈልጋሉ። ልክ እንደወጡ የአበባዎቹን ቡቃያዎች ቆንጥጦ ይቁረጡ. ባሲል ብዙውን ጊዜ በየሁለት እና ሶስት ሳምንታት መቆረጥ አለበት እና እሱን መሄድ ምንም ችግር የለውም። ተክሉ ከባድ መቁረጥን መታገስ ይችላል ይህም በእውነቱ እድገትን ያበረታታል።

በመጨረሻም ባሲልዎን በጥንቃቄ ያዳብሩት፣ ይህም ጥሩ መዓዛ ያላቸውን አስፈላጊ ዘይቶችን ስለሚቀንስ እና ቅጠሎቹ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲደርሱ በማለዳ ይሰብስቡ። ተክሉ ካበበ ብዙ አትበሳጩ - አበቦቹን መልሰው ቆንጥጠው ወይም በተሻለ ሁኔታ ግማሹን ቅጠሎች ይቀንሱ. ሁለቱንም ለእራት ይጠቀሙ እና ተክሉን በጥቂት ሳምንታት ውስጥ በእጥፍ ይጨምራል፣ ከበፊቱ የበለጠ ጤናማ እና ቡሽ ይሆናል።