በቤት ውስጥ ቼርቪል ማደግ - የቼርቪል እፅዋትን በቤት ውስጥ መንከባከብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የቤት ውስጥ የአትክልት ቦታዎን ለተመቻቸ የምግብ አሰራር አገልግሎት ሲጀምሩ አንዳንድ የቤት ውስጥ የቼርቪል እፅዋትን ማካተትዎን ያረጋግጡ። የቤት ውስጥ ቼርቪል ማብቀል ብዙ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ለማብሰያ የሚሆን አመታዊ እፅዋት ይሰጥዎታል።

ቼርቪል በፈረንሳይ ምግብ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የ"ጥሩ እፅዋት" ድብልቅ (በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ጥምረት) ዋና አካል ነው። ተክሉን በቤት ውስጥ ማሳደግ በጣም ጥሩው የዕፅዋት አጠቃቀም ነው ፣ ምክንያቱም በበጋ ሙቀት እና ፀሀይ ውጭ አይበቅልም። እፅዋት በቤት ውስጥም ሆነ ከቤት ውጭ chervil በሚበቅሉበት ጊዜ ቀላል ጥላ እና ቀዝቃዛ ሙቀትን ይመርጣሉ።

Garden chervil (Anthriscus cerefolium) ከተርኒፕ ሩት chervil ጋር መምታታት የለበትም። ሥር ያለው ቼርቪል በአሜሪካ እና በብሪቲሽ ምግብ ውስጥ የማይታወቅ ነው ፣ ግን አሁንም አንዳንድ ጊዜ በፈረንሳይ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። እዚህ ላይ የተብራራው ቼርቪል በመልክ ከጠፍጣፋ ቅጠል (parsley) ጋር ተመሳሳይ ነው፣ የበለጠ ስስ የሆነ ጣዕም እና ባህሪ አለው። አንዳንዴ gourmet's parsley ይባላል።

እንዴት Chervil በቤት ውስጥ እንደሚያድግ

የቤት ውስጥ የቼርቪል እፅዋት ዘሮች ወደ ቋሚ መያዣቸው ውስጥ መትከል ወይም ሊበላሹ በሚችሉ ዘር መነሻ ማሰሮዎች ውስጥ መጀመር አለባቸው ፣ ይህም ወደ ሀብታም እና ኦርጋኒክ አፈር ሊገቡ ይችላሉ። በቧንቧ ስር ያለው ተክል በደንብ አይተከልም።

ትንንሾቹን ዘሮች በጥልቀት ይተክላሉ። መሬቱን እርጥብ ያድርጉት ፣ ግን እርጥብ አይደለም ፣ከበቀለ በኋላ ዘሮቹ እንዳይበሰብስ ወይም እንዳይደርቁ ያስወግዱ።

የቼርቪል ተክሎችን መንከባከብ

የቼርቪል ተክሎች ከ12 እስከ 24 ኢንች (31-61 ሳ.ሜ.) ቁመት ይደርሳሉ። የቤት ውስጥ የቼርቪል እፅዋትን መንከባከብ በአትክልቱ አናት ላይ ያለውን አዲስ እድገት በተደጋጋሚ መቁረጥን ማካተት አለበት. የእጽዋቱ ቁርጥራጭ ትኩስ ጥቅም ላይ ይውላል። የላይ ቅጠሎችን አዘውትሮ መቁረጥ ተክሉን የበለጠ ቁጥቋጦ እና ማራኪ ያደርገዋል እና በቤት ውስጥ የቼርቪል እድገትን የመዝጋት ዝንባሌን ይቀንሳል።

በቤት ውስጥ chervil በሚበቅልበት ጊዜ ብዙ ጊዜ የሚከሰት ከሆነ ቀጣይነት ያለው አቅርቦትን ለመጠበቅ በየተወሰነ ሣምንታት አዳዲስ ተክሎችን ይጀምሩ። ተክሎች በፍጥነት የሚዘሩ በሚመስሉበት ጊዜ የፀሐይ ብርሃንን ይቀንሱ እና መያዣውን ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ያንቀሳቅሱት. የቤት ውስጥ የቼርቪል እፅዋትን በሚያበቅሉበት ጊዜ ለተሻለ የመብቀል መጠን አዲስ ዘር ይጠቀሙ።

በቤት ውስጥ ቼርቪልን የሚያበቅሉ ተጓዳኝ እፅዋት ታርጓን ፣ ቺቭ እና ፓሲስን ሊያካትቱ ይችላሉ ። በፈረንሣይ ጥሩ የእፅዋት ድብልቅ ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል። የቤት ውስጥ የቼርቪል እፅዋትን በማጠራቀሚያው ውስጥ ያግኙ እና በሌሎች እፅዋት እንዲጠለሉ ያድርጉ።

ለቤት ውስጥ የቼርቪል እፅዋት ይጠቀማል

በቤት ውስጥ፣ በኩሽና ውስጥ ወይም አጠገብ ቼርቪል ማደግ፣ እፅዋቱን በምታዘጋጁት ብዙ ምግቦች ለመጠቀም ምቹ ያደርገዋል። አሁን ቼርቪልን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚያሳድጉ ተምረዋል, ብዙ ጊዜ መቆራረጥን ይጠቀሙ. የቼርቪል እፅዋት የፍራፍሬ ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠው ወደ ኦሜሌቶች ወይም ሌሎች የእንቁላል ምግቦች ሊጨመሩ ይችላሉ። ቼርቪል ወጣት አትክልቶችን፣ ሾርባዎችን፣ ሰላጣዎችን፣ ካሳሮሎችን እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያጣጥማል።