Kohlrabi በአትክልቱ ውስጥ - የኮልራቢ ምርትን ለምን ያህል ጊዜ መጠበቅ እንችላለን

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

Kohlrabi በተለምዶ በአትክልቱ ውስጥ ትንሽ ባህላዊ አትክልት ተደርጎ የሚወሰድ ቢሆንም፣ ብዙ ሰዎች ኮልራቢን ያመርታሉ እና ደስ የሚል ጣዕም ያገኛሉ። ይህን ሰብል ለማልማት አዲስ ከሆንክ የkohlrabi እፅዋትን ስለመሰብሰብ መረጃ ለማግኘት እራስህን ልታገኝ ትችላለህ። kohlrabi መቼ እንደሚመርጡ ማወቅ ሲፈልጉ ስለ ተክሉ እድገት ሁኔታ የበለጠ ለማወቅ ይረዳል።

Kohlrabi ታሪክ እና ገጽታ

Kohlrabi ከሰናፍጭ ጋር አንድ ቤተሰብ ነው እና የቅርብ ዘመድ ከጎመን፣ አበባ ጎመን፣ ብሮኮሊ፣ ጎመን እና ብራሰልስ ቡቃያ ጋር። እፅዋቱ መጀመሪያ የተመረተው በአውሮፓ በ1500 አካባቢ ሲሆን ከ300 ዓመታት በኋላ ወደ አሜሪካ መጣ። ብሮኮሊ ወይም የሽንኩርት አይነት ጣዕም ያለው እና በእንፋሎት ሊበስል ወይም ትኩስ ሊበላ የሚችል እብጠት ያለው ግንድ ያመርታል። ብዙ ሰዎች በአትክልቱ ውስጥ ኮልራቢን ስለማሳደግ፣ መንከባከብ እና መቼ እንደሚመርጡ ጥያቄዎች አሏቸው።

Kohlrabi እያደገ

ኮህራቢን ፀሐያማ በሆነ ቦታ ከበለፀገ እና በደንብ ደረቅ አፈር ያሳድጉ። ከመትከልዎ በፊት ቢያንስ 3 ኢንች (8 ሴ.ሜ) ኦርጋኒክ ቁስ ወደ አፈር ውስጥ ይስሩ. Kohlrabi ከዘር ወይም ከተተከሉ ዘሮች ሊበቅል ይችላል። ዘሮች የመጨረሻው የፀደይ ውርጭ ከመድረሱ ከአንድ እስከ ሁለት ሳምንታት በፊት ከ ¼ እስከ ¾ ኢንች (0.5-2 ሴ.ሜ) ጥልቀት ውስጥ መትከል አለባቸው። ተክሎች ቢያንስ ሦስት እውነተኛ ቅጠሎች ሲያድጉ ቀጭን ችግኞች.በእያንዳንዱ ተክል መካከል 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ.) እና 1 ጫማ (31 ሴ.ሜ) በመደዳዎች መካከል ይተዉት።

በየሁለት እና ሶስት ሳምንታት መትከል ከፀደይ እስከ በጋ መጀመሪያ ድረስ ያለማቋረጥ መከሩን ያረጋግጣል። ለወቅቱ ዝላይ ኮልራቢን በግሪን ሃውስ ውስጥ መትከል እና መሬቱ መስራት ሲቻል ወዲያውኑ መተካት ይችላሉ. ለእርጥበት እንዲቆይ መደበኛ ውሃ ያቅርቡ እና ለተሻለ ውጤት አረሙን በትንሹ ማቆየትዎን ያረጋግጡ።

የKohlrabi ምርትን ምን ያህል መጠበቅ ይቻላል

የኮህራቢ ምርትን ለምን ያህል ጊዜ መጠበቅ እንዳለብህ እያሰቡ ይሆናል። በፍጥነት በማደግ ላይ ያለ ኮህራቢ ከ 60 እስከ 80 ዲግሪ ፋራናይት (16-27 C.) ባለው የሙቀት መጠን በደንብ ያድጋል እና ከ50 እስከ 70 ቀናት ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ ይሆናል ወይም ግንዱ በዲያሜትር 3 ኢንች (8 ሴ.ሜ) ሲደርስ።

የኮልራቢ እፅዋትን መሰብሰብ የሚቻለው ትንሽ ሲሆኑ ነው። በዚህ ጊዜ የአትክልቱ ጣዕም በጣም ጥሩ ይሆናል. በአትክልቱ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የቀረው Kohlrabi በጣም ከባድ እና ደስ የማይል ጣዕም ይሆናል።

Kohlrabi እንዴት እንደሚታጨድ

Kohlrabi መቼ እንደሚመርጡ ከማወቅ በተጨማሪ የኮህራቢ እፅዋትን እንዴት እንደሚሰበስቡ ማወቅ ያስፈልግዎታል። Kohlrabi በሚሰበስቡበት ጊዜ እብጠትን መሰረቱን መከታተል አስፈላጊ ነው። አንዴ ግንዱ በዲያሜትር 3 ኢንች (8 ሴ.ሜ) ሲደርስ አምፖሉን ሥሩን በሹል ቢላዋ ይቁረጡ። ቢላዋህን በአፈር ደረጃ አስቀምጠው ከአምፑል በታች።

ቅጠሉን ከላይኛው ግንድ ላይ አውጥተህ ምግብ ከማብሰልህ በፊት ቅጠሎቹን እጠብ። እንደ ጎመን ቅጠሎች ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ. ቢላዋ በመጠቀም የውጪውን ቆዳ ከአምፑል ያውጡ እና አምፖሉን በጥሬው ይበሉት ወይም መታጠፊያ ሲያደርጉ ያበስሉት።