ነጭ ሽንኩርትን ለማከማቸት ምርጡ መንገድ - ነጭ ሽንኩርትን ከመትከሉ በፊት እና በኋላ ማስቀመጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

አሁን በተሳካ ሁኔታ ነጭ ሽንኩርትዎን አብቅለው እንደጨረሱ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሰብልዎን እንዴት እንደሚያከማቹ ለመወሰን ጊዜው አሁን ነው። ነጭ ሽንኩርትን ለማከማቸት በጣም ጥሩው መንገድ እርስዎ ለመጠቀም ባሰቡት ላይ ይወሰናል. በሚቀጥለው አመት ከመትከልዎ በፊት ትኩስ የተመረተ ነጭ ሽንኩርትን ከአትክልትዎ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል የበለጠ ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ።

ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚከማች

ነጭ ሽንኩርት ከአትክልቱ ውስጥ ለማከማቸት ብዙ ዘዴዎች አሉ። አንዴ ከተሰበሰበ በኋላ፣ በምርጫዎችዎ እና በሰብልዎ ለመስራት ባሰቡት መሰረት ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚከማች መወሰን ያስፈልግዎታል።

ነጭ ሽንኩርት በክፍል ሙቀት በማስቀመጥ ላይ

አንዳንድ ጋዜጦችን ከፀሀይ ብርሀን ርቆ በሚገኝ ቦታ እና ቀዝቃዛና አየር በሌለው አካባቢ ያሰራጩ። ነጭ ሽንኩርቱ ቢያንስ ለሁለት ሳምንታት እንዲደርቅ ይፍቀዱለት, በተጣራ ቦርሳ ወይም አየር የተሞላ መያዣ ውስጥ, ቆዳዎቹ እንደ ወረቀት እስኪሆኑ ድረስ. ይህ የአየር-ደረቅ የማከማቻ ዘዴ ነጭ ሽንኩርትን ከአምስት እስከ ስምንት ወራት ይጠብቃል።

ነጭ ሽንኩርት በብርድ እንዴት እንደሚከማች

የቀዘቀዙ ነጭ ሽንኩርት ለሾርባ እና ድስቶች ምርጥ ነው ከሶስቱ መንገዶች አንዱን ማሳካት ይቻላል፡

• ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና በብርድ መጠቅለያ ውስጥ በደንብ ያሽጉ። እንደ አስፈላጊነቱ ይሰብሩ ወይም ያጥፉ።
• ነጭ ሽንኩርት ሳይገለጥ ይተዉት እና ያቀዘቅዙ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ቅርንፉድ ያስወግዱ።
• ትንሽን ነጭ ሽንኩርት በማዋሃድ ያቀዘቅዙሁለት ክፍሎች የወይራ ዘይት ወደ አንድ ክፍል ነጭ ሽንኩርት በመጠቀም በብሌንደር ውስጥ ዘይት ጋር ቅርንፉድ. የሚፈለገውን ይጥረጉ።

ትኩስ ነጭ ሽንኩርት በማድረቅ እንዴት ማከማቸት ይቻላል

ነጭ ሽንኩርት ሙቀትን በመጠቀም ለማድረቅ ትኩስ፣ ጠንካራ እና ከቁስል የጸዳ መሆን አለበት። ቅርንፉራዎችን ይለያዩ እና ይላጡ እና ርዝመቱን ይቁረጡ. ደረቅ ቅርንፉድ በ 140 ዲግሪ ፋራናይት (60 C.) ለሁለት ሰዓታት ከዚያም በ 130 ዲግሪ ፋራናይት (54 ሴ.) እስኪደርቅ ድረስ. ነጭ ሽንኩርት ሲደርቅ ዝግጁ ይሆናል።

የነጭ ሽንኩርቱን ዱቄት ከደረቀ ነጭ ሽንኩርት በመቀላቀል በጥሩ ሁኔታ መስራት ይችላሉ። የነጭ ሽንኩርት ጨው ለመስራት አራት ክፍሎች ያሉት የባህር ጨው በአንድ ክፍል ላይ የነጭ ሽንኩርት ጨው ይጨምሩ እና ለጥቂት ሰኮንዶች ይቀላቅላሉ።

ነጭ ሽንኩርት በሆምጣጤ ወይም ወይን ውስጥ ማከማቸት

የተላጡ ቅርንፉድ በሆምጣጤ እና ወይን ውስጥ በማጠራቀም እና ማቀዝቀዣ ውስጥ በማስቀመጥ ማስቀመጥ ይቻላል። በወይኑ ወይም ሆምጣጤ ውስጥ የሻጋታ እድገት ወይም የገጽታ እርሾ እስካልተገኘ ድረስ ነጭ ሽንኩርት ይጠቀሙ። ሻጋታ ስለሚፈጠር በመደርደሪያው ላይ አታከማቹ።

የነጭ ሽንኩርት ማከማቻ ከመትከሉ በፊት

የእርስዎን የተወሰነ ምርት በሚቀጥለው ወቅት እንዲዘራ ለማድረግ ከፈለጉ ልክ እንደተለመደው ይሰብስቡ እና ቀዝቃዛ በሆነ ጨለማ እና አየር በሚገባበት ቦታ ያከማቹ።

አሁን አዲስ የተመረተ ነጭ ሽንኩርት ከአትክልቱ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንዳለቦት ስለሚያውቁ እንደየግል ፍላጎትዎ ነጭ ሽንኩርት ለማከማቸት ምርጡን መንገድ መወሰን ይችላሉ።