Pawpaws የሰሜን አሜሪካ ተወላጆች ሞቃታማ ጣዕም ያላቸው ፍራፍሬዎች ናቸው። በጣም ጠንካራ አይደሉም፣ ስለዚህ በጓሮዎ ውስጥ ላያገኙዋቸው ይችላሉ፣ ነገር ግን ካደረጉ የፓውፓ ፍሬ ኬክ ያዘጋጁ። በፓውፓ ፍራፍሬ ውስጥ ያሉት ደማቅ ጣዕሞች አንድ ላይ ተጣምረው ምርጥ ጣፋጭ ምግቦችን አዘጋጅተዋል። ለዚህ ፍሬ አዲስ ከሆንክ ለተለያዩ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የፓውፓ ፍሬን እንዴት ማዘጋጀት እንደምትችል ተማር።
Pawpaw ዛፎች በአንጻራዊ ሁኔታ ትንሽ ናቸው እና በጫካ ውስጥ እንደ የታችኛው እፅዋት ይገኛሉ። ተክሉ ለዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት ዞን 5 ጠንካራ ነው, ነገር ግን በጥሩ ሁኔታ አይጓዝም, ስለዚህ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ እምብዛም አይገኝም. የፓፓው ፍሬ እንዴት እንደሚበሉ ይገረማሉ? ደህና መጀመሪያ ጥሩ የበሰለ ናሙና እጃችሁን ማግኘት አለባችሁ፣ ምናልባትም በወቅታዊ የገበሬ ገበያዎች ብቻ ይገኛል።
የፓውፓ ፍሬ እንዴት እንደሚበሉ
ዛፎቹ በዱር በሚበቅሉባቸው አካባቢዎች ለፓፓው ፍሬ መፈለግ ጥቂት ናሙናዎችን ሊያመለክት ይችላል። ይሁን እንጂ የዱር እንስሳት ፍሬውን ይወዳሉ እና እስከ መኸር ድረስ መምታት አለብዎት. አንዳንድ ፍሬዎች ላይ ከተሰናከሉ, ቆዳው ከአረንጓዴ ወደ ቢጫ-ቡናማ መቀየር ሲጀምር ይመርጡት. ለስላሳ ስሜት ሊኖረው ይገባል እና በሴፕቴምበር ውስጥ በአጠቃላይ የበሰለ ነው. ልክ እንደ ፖም, የፓውፓውን ጥሬ መብላት ይችላሉ, ለትላልቅ ዘሮች ብቻ ይጠንቀቁ. ጣዕሙ ከሙዝ ጋር ይመሳሰላል፣ ነገር ግን ከቫኒላ፣ ማንጎ እና ሲትረስ ማስታወሻዎች ጋር። በኋላ ያሉት ማስታወሻዎች አበባዎች እና ትንሽ እርሾ ያላቸው ናቸው. ለጥሬውፍራፍሬ ፣ ቆዳን ይላጡ እና በተፈጥሮው ይበሉ ፣ ትላልቅ ዘሮችን ያስወግዱ።
የፓውፓ ፍሬን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
Pawpaw ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት ትንሽ የፍራፍሬ ዝግጅት ያስፈልገዋል። ሲበስል የፓውፓው ሥጋ ንፁህ ነው። ፍሬውን ለማውጣት በወንፊት መፍጨት ይችላሉ ይህም ዘሩን እና ቆዳን ይይዛል. የተገኘው ንጹህ በማንኛውም የፓውፓ ፍሬ ኬክ ወይም ሌላ ጣፋጭ ውስጥ ለመጠቀም ዝግጁ ነው። ፍራፍሬውን በማቀዝቀዣ ውስጥ እያጠራቀምክ ከሆነ, ኦክሳይድ እና እንደ ሙዝ ቡናማ ይሆናል. ቀለሙን ለማቆየት እንዲረዳው ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ንፁህ ደግሞ በሚያምር ሁኔታ ይቀዘቅዛል እና ለወራት ሊደሰት ይችላል። አብዛኛዎቹ የፓውፓው ጣፋጭ ምግቦች ያለ ምግብ ነው የሚዘጋጁት፣ ምንም እንኳን በተጠበሰ እቃዎች ላይ ጥሩ ቢሰራም።
Pawpaw በመጠቀም
በቅርብ ጊዜ የእጅ ባለሞያዎች ቢራ ሰሪዎች ጠመቃቸውን ለማጣጣም ፓውፓውን እየተጠቀሙ ነው። የቤት ውስጥ ማብሰያው ከስላሳዎች፣ ፑዲንግ ወይም ከቀዘቀዘ sorbet ጋር የመጣበቅ ዕድሉ ከፍተኛ ነው። ኬኮች፣ ኩኪዎች እና ፈጣን ዳቦዎች ፓውፓን ለማካተት ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው። ምንም እንኳን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ባይበስሉም፣ ክላሲክ የፓውፓ ፍሬ ፓይ ነው።
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/2 ኩባያ ወተት
- 1/2 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 2 እንቁላል
- 1/4 tsp ጨው
- 1-1/2 ኩባያ pawpaw puree
እቃዎቹን መካከለኛ ሙቀት ላይ በማብሰል ወፍራም እስኪሆን ድረስ በማነሳሳት እንዳይቃጠሉ እና እንዳይጣበቁ ያድርጉ። ያልበሰለ የፓይ ቅርፊት ውስጥ ያስቀምጡ. ከፈለጉ ፔጃን ወደ ላይ ይጨምሩ እና ሽፋኑ እስኪያልቅ ድረስ ለ 30 ደቂቃ ያህል ይጋግሩ።
