ዱባዎችን ውሃ ማድረቅ ይችላሉ፡ የደረቁ ዱባዎችን ስለመብላት ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ትልቅ፣ ጭማቂ የበዛ ዱባዎች ወቅቱ ለአጭር ጊዜ ብቻ ነው። የገበሬዎች ገበያዎች እና የግሮሰሪ መደብሮች በእነሱ የተሞሉ ናቸው, አትክልተኞች ግን የአትክልት እብድ ሰብሎች አሏቸው. የበጋው ትኩስ ኩኪዎች በውስጣቸው እየሰመጡ ከሆነ ሊጠበቁ ይገባል. ማሸግ አማራጭ ነው ፣ ግን ዱባዎችን ውሃ ማድረቅ ይችላሉ? ዘዴዎችን እና አጠቃቀሞችን ጨምሮ በርካታ የደረቁ የኩሽ ሀሳቦች እዚህ አሉ።

Ccumbersን ውሃ ማድረቅ ትችላላችሁ?

የትኛውንም ምግብ ማለት ይቻላል ማድረቅ የምትችል ይመስላል፣ግን ደረቅ ዱባ መብላት ትችላለህ? ዱባዎች ልክ እንደ ፕለም ወይም የአበባ ማር በቀላሉ የሚጠበቁ ናቸው። እንደዚያው ፣ የደረቁ ዱባዎችን መመገብ እንዲሁ ጣፋጭ ይሆናል ብሎ ማሰብ ምክንያታዊ ነው። በፍራፍሬው ላይ የፈለጉትን ማንኛውንም ጣዕም ማስቀመጥ ይችላሉ. ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ሁን፣ ወይ በኪያር ላይ በሚያምር ሁኔታ ይሰራል።

የዱባውን በጣም ጥሩ ሰብል መጠቀም ከባድ ሊሆን ይችላል። የመሰብሰቢያ ዓይነቶች በታሸገ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ ሲሠሩ ፣ ቡርፕስ የሌላቸው ዓይነቶች በጥሩ ሁኔታ ሊሠሩ አይችሉም። ሆኖም ግን, በጣም ጥሩ ቺፖችን ይሠራሉ. የደረቁ ዱባዎችን መመገብ ለቪጋኖች እና ከግሮሰሪ የድንች ቺፖችን ለመራቅ ለሚሞክሩ ጥሩ አማራጭ ነው።

በደረቅ ማድረቂያ ውስጥ ወይም በዝቅተኛ ምድጃ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ። ብዙ የቅመማ ቅመም አማራጮች አሉ። ጨው እና ሆምጣጤ, ታይ, የላቲን ጠመዝማዛ ወይም ግሪክ እንኳን ይሞክሩ. ምንም አይነት ቅመም በላያቸው ላይ ቢያስቀምጡበት በኩከምበር ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት እና መሰባበር ያጎላል።

እንዴት ኩኩምበርን ማድረቅ

ዱባዎቹን እጠቡ እና እኩል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉንም እኩል ለማቆየት የወጥ ቤት መቁረጫ ይጠቀሙ ወይም ቢላዋ የመጠቀም ችሎታ ካሎት የዓይን ብሌን ይጠቀሙ።

ለድርቀት ቺፕስ፣በመረጡት ማጣፈጫ ጣላቸው። ከዚያም በደረቁ ማድረቂያዎች ላይ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ክፍሉን ያብሩ. ከ12 ሰአታት በኋላ ያረጋግጡ እና ደረቅ እስኪሆን ድረስ ማድረቅዎን ይቀጥሉ።

በምድጃው ውስጥ በተመሳሳይ መንገድ ያዘጋጃቸው ነገር ግን በኩኪ ወረቀቶች ወይም የተቦረቦረ የፒዛ መጥበሻዎች ላይ ያስቀምጡ። ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ ፋራናይት (77 C.) እና ንጣፎችን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በዚህ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለሶስት ሰዓታት ያህል ያብሱ።

በደረቁ ዱባዎች ምን ይደረግ

የማወቅ ጉጉት በደረቁ ዱባዎች ምን ይደረግ?

• እንደ ድንች ቺፕስ ያክሟቸው እና ብቻቸውን ይበሉ ወይም በቀላሉ ከኮምጣማ ክሬም ወይም ከዮጎት ጋር ቀለል ይበሉ።
• አሰባበራቸው እና ለበጋ ቁርጠት ወደ ሰላጣ ጨምሩ።
• በሜክሲኮ ቅመማ ቅመሞች ከሰራሃቸው፣ለሚያጠግብ የቺሊ ቶፕ ላይ አክላቸው።
• በምትወደው ሳንድዊች ውስጥ ያሉ የንብርብር ቁርጥራጮች።
• ይደቅቋቸው እና ከዳቦ ጋር ቀላቅለው ዶሮን ለመልበስ ወይም በማንኛውም ምግብ ላይ እንደ ማጣፈጫ ይጠቀሙ።

የደረቁ የዱባ ሀሳቦች በእርስዎ ምናብ እና የግል ጣዕም ብቻ የተገደቡ ናቸው።