የካላብሬዝ ብሮኮሊ ማደግ፡ ካላብሬዝ ብሮኮሊ እንዴት እንደሚተከል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የካላብሬዝ ቡቃያ ብሮኮሊ በአትክልተኞች ዘንድ ለቀላል እንክብካቤ መስፈርቶቹ እና ሁለገብ የምግብ አጠቃቀሞች ተወዳጅ ምርጫ ነው። ይህ የኢጣሊያ ቅርስ በሜዲትራኒያን አካባቢ ለዘመናት ሲበቅል ቆይቷል ነገርግን በዩናይትድ ስቴትስ የንግድ ተቀባይነት አላገኘም ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ።

የ Calabrese ብሮኮሊ ምንድነው

ካላብሬዝ በብሉይ አረንጓዴ ራሶች እና በበርካታ የጎን ቁጥቋጦዎች የሚታወቅ የቆየ ብሮኮሊ ነው። እንደ መጀመሪያ የፀደይ ወይም የመኸር ሰብል ሊበቅል ይችላል. ጣዕሙ አምስት ኢንች (13 ሴ.ሜ) ማዕከላዊ ራሶች ከ 60 እስከ 90 ቀናት ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው ። ይህ አሪፍ ወቅት የ Brassicaceae ቤተሰብ አባል የተፈጥሮ ካንሰርን የሚዋጉ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ይታሰባል።

ካላብሬሴ ብሮኮሊ የሚበቅል መረጃ

በፀደይ የተተከለው ካላብሬዝ የሚበቅለው ብሮኮሊ በበጋ መከር ወቅት እንዳያብብ ለመከላከል፣የመጨረሻው ውርጭ ከመድረሱ ከስድስት እስከ ስምንት ሳምንታት በፊት እፅዋትን በቤት ውስጥ ይጀምሩ። ጥሩ ጥራት ባለው ጀማሪ አፈር ውስጥ ¼ ኢንች (6 ሚሜ) ዘሮችን መዝራት እና በሚበቅሉበት ጊዜ እርጥብ ያድርጉት። የበቀሉ ችግኞችን በመስኮት አጠገብ ወይም በእድገት መብራቶች ስር ያስቀምጡ።

በፀሐይ የሚቃጠሉ ቅጠሎችን እና የንቅለ ተከላ ድንጋጤን ለመከላከል እያንዳንዱ የብሮኮሊ ተክል በአትክልቱ ውስጥ ከመትከሉ በፊት ጠንከር ያለ መሆን አለበት። የአትክልት እፅዋትን ለማጠንከር ፣ ከቤት ውጭ ለመውጣት በማጋለጥ ወደ ሙሉ የፀሐይ ብርሃን እና ንፋስ ሁኔታ ቀስ በቀስ ያስተዋውቋቸው።በየቀኑ እየጨመረ ረዘም ያለ ጊዜ. ተንቀሳቃሽ አነስተኛ የግሪን ሃውስ መጠቀም በዚህ ሂደት ውስጥ ሊረዳ ይችላል።

አፈሩ በበቂ ሁኔታ ሞቃታማ እና የውርጭ ስጋት ካለፈ በኋላ ጥሩ የውሃ ፍሳሽ ወዳለበት ፀሀያማ ቦታ የካላብሬዝ ቡቃያ ይትከሉ። የበሽታ ስርጭትን ለመከላከል, ሰብሎችን ማዞር. ባለፉት ሶስት አመታት ውስጥ የትኛውም የጎመን ቤተሰብ አባል የበቀለበት ብሮኮሊን ከመትከል ተቆጠብ።

የብሮኮሊ የበልግ ሰብሎች በበጋው አጋማሽ ላይ በቀጥታ ወደ አትክልቱ ውስጥ በመዝራት መጀመር ይችላሉ። ከ12 እስከ 16 ኢንች (ከ30-40 ሳ.ሜ.) ርቆ ወደ ጠፈር ተክሎች ቀጭን ወይም ብሮኮሊን ይተክላሉ። አላስፈላጊ እፅዋትን በማስወገድ የአፈርን እርጥበት ይቆጣጠሩ እና ከአረሞች ውድድርን ይቆጣጠሩ።

ካላብሬሴ ብሮኮሊ ተክል ተባዮች

እንደ ብዙ የጎመን ቤተሰብ አባላት፣ ብሮኮሊ ያልተፈለጉ የሳንካዎችን ትኩረት ሊስብ ይችላል። የረድፍ መሸፈኛዎችን መጠቀም፣ መርጨት ወይም ነፍሳትን በእጅ ማንሳት ብሮኮሊንን ከእነዚህ ተባዮች ለማጥፋት የታለሙ የአስተዳደር ልማዶች ናቸው። በጣም የተለመዱት የብሮኮሊ ተባዮች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• Aphids
• የጎመን አባጨጓሬዎች
• የጎመን loopers
• የጎመን ሥር ይበርራል
• Cutworms
• Diamondback moth
• Fleabeetles

የካላብሬሴ ብሮኮሊ ምርት

የቤት አትክልተኞች ዋናውን የአበባ ግንድ ከጭንቅላቱ በታች 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) በመቁረጥ ብሮኮሊን መሰብሰብ ይችላሉ። ግንዱን ማጠፍ ወይም መንጠቁ ተክሉን ስለሚጎዳ ስለታም ቢላዋ ይጠቀሙ። ለበለጠ ጥራት፣ እምቡጦቹ በጥብቅ ሲዘጉ ጭንቅላቶቹን ይሰብስቡ።

ከመሬት መንቀጥቀጥ ለመከላከል ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ ወይም በጥሩ ሁኔታ የተዘበራረቀ ብሮኮኮሊየአበባ ጭንቅላት. ብሮኮሊ በብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ነው እና ትኩስ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ሊበላ ይችላል። እንዲሁም ለወደፊት ጥቅም ማሰር ይችላሉ።