የክፍል ማቀዝቀዝ ጥቅሞች - የክፍል ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የክፍል ማቀዝቀዣ አትክልትና ፍራፍሬ ከተሰበሰቡ በኋላ የማቀዝቀዝ የተለመደ መንገድ ነው። ልክ እንደ ስሙ እንደሚያመለክተው, ሃሳቡ ከተመረጡ በኋላ ምርቶቹን ማቀዝቀዝ ነው. ምርቱን ማቀዝቀዝ ማለስለሻ፣ መወጠር፣ ሻጋታ እና ባክቴሪያ የሚመጡ ጉዳቶችን ለመከላከል ይረዳል።

ክፍልን የሚያቀዘቅዙ ፍራፍሬ እና አትክልቶችን የማያውቁ ከሆኑ እንደ ክፍል ውስጥ ማቀዝቀዝ ወይም ክፍል ማቀዝቀዣ እንዴት እንደሚሰራ ያሉ ጥያቄዎች ሊኖርዎት ይችላል? ስለ ክፍሉ ማቀዝቀዣ ስርዓት አጠቃላይ እይታ ያንብቡ።

የክፍል ማቀዝቀዝ ምንድነው?

ትኩስ ምርቶችን ከሚበቅሉበት ሞቃት ማሳ ወደ ገበያ ቦታ ማጓጓዝ፣ ጥራቱን የጠበቀ እና የመበላሸቱ መጠን ዝቅተኛ እንዲሆን ቀላል አይደለም። እና በትላልቅ የጓሮ አትክልቶች ወይም የአትክልት ቦታዎች ውስጥ ምንም ልዩነት የለውም።

የክፍል ማቀዝቀዝ ምርቱ ከተሰበሰበ በኋላ የሚቀዘቅዘው ምርት ለተጠቃሚው እስኪደርስ ድረስ ጥራቱን ጠብቆ እንዲቆይ የሚያደርግ አሰራር ነው። ይህ ጥራት ለቤት አብቃዮችም እንዲሁ አስፈላጊ ነው።

ከድህረ ምርት ማቀዝቀዝ የበርካታ ተበላሽ ሰብሎችን ትኩስነት ለመጠበቅ ወሳኝ እርምጃ ነው። ማቀዝቀዝ ኢንዛይሞች ምርቱን ከማበላሸት ለማቆም ይረዳል, ማቅለጥ ይቀንሳል እና ሻጋታዎችን ይከላከላል. እንዲሁም መብሰልን የሚያፋጥነውን የኤትሊንን ተፅእኖ ይቀንሳል።

የክፍል ማቀዝቀዝ እንዴት ነው የሚሰራው?

የክፍል ማቀዝቀዣ ከተለያዩ ዘዴዎች ውስጥ አንዱ ነው።አትክልተኞች የእርሻ ሰብሎችን ለማቀዝቀዝ ይረዳሉ. የክፍል ማቀዝቀዣ ዘዴ ቦታውን የሚያቀዘቅዙ ማቀዝቀዣ ክፍሎችን የያዘ ክፍልን መፍጠርን ያካትታል. አብቃዮች ምርቱን ያጭዳሉ፣ከዚያም እንዲቀዘቅዝ በማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡት።

የክፍል ማቀዝቀዣ ዘዴ ቀደም ሲል በሌላ በሌላ ፈጣን የማቀዝቀዣ ዘዴ እንደ አስገዳጅ አየር ማቀዝቀዣ፣ ሃይድሮ ማቀዝቀዣ፣ አይስ ወይም የቫኩም ማቀዝቀዣ ያሉ ምርቶችን ለማከማቸት ሊያገለግል ይችላል። እንዲሁም ትልቅ የማቀዝቀዣ ክፍል የሚፈልገውን እንደ ዋና የማቀዝቀዝ ዘዴ መጠቀም ይቻላል።

የክፍል ማቀዝቀዝ ጥቅሞች

የክፍል ማቀዝቀዣ ዘዴ በሰፊው ጥቅም ላይ ከሚውሉት ሰብሎች መካከል አንዱ ነው። ምርቱን ለማቀዝቀዝ በጣም ፈጣኑ ዘዴ አይደለም እና ለአንዳንድ ሰብሎች በጣም ቀርፋፋ መሆኑ ተረጋግጧል። ይህ እውነታ ቢሆንም, ክፍሉን ማቀዝቀዝ በብዙ አጋጣሚዎች በደንብ ይሰራል. ከጥቅሞቹ አንዱ የምርት ሙቀትን ለመቀነስ እና እንዲሁም በአስተማማኝ ሁኔታ ለማከማቸት ማገልገል ነው።

ክፍልን የሚያቀዘቅዙ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች ሰብሎች በአንጻራዊ ሁኔታ ረጅም የማከማቻ ጊዜ ላላቸው ምርቶች በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በተመሳሳይ ክፍል ውስጥ ለሚከማቹ ምርቶች በጣም ጥሩ ነው።

ከክፍል ቅዝቃዜ ጋር ጥሩ የሚሰሩ አንዳንድ ፍራፍሬዎች ፖም፣ ፒር እና ኮምጣጤ ናቸው። የክፍል ማቀዝቀዣ ዘዴ ለድንች እና ድንች ድንች ጥሩ ይሰራል።

በርግጥ፣ ሁላችንም ለምርታችን ተብሎ የተነደፉ ትልቅ ማቀዝቀዣ ያላቸው ክፍሎች የሉንም። ስለዚህ የቤት ውስጥ አትክልተኞች አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንዴት ማቀዝቀዝ ይችላሉ? አብዛኛዎቻችን የአየር ማቀዝቀዣ አለን, ይህም ሊረዳ ይችላል. በተጨማሪም አብዛኛው የዚህ ምርት በአስተማማኝ ሁኔታ ማቀዝቀዝ የሚችሉበት ማቀዝቀዣዎች አሉን። ማጣቀሻው፣ ትኩስ ፍራፍሬ እና አትክልት ማከማቸት፣ እንዲሁ ይችላል።እገዛ።